Тази вкусна бабина рецепта ще ви накара да искате още и още!
05 Февруари 2017, Неделя, 16:16 ч.
Ето как да направите постен гювеч с леща
Изненадващо е колко хармонично си взаимодействат на пръв поглед трудно съчетаеми вкусове като леща, канела, сушени кайсии и гъби. Този гювеч е вдъхновен от мароканската кухня, а в нея подобни ароматно-вкусови съчетания са ежедневие, пише menumag.bg.Необходими продукти за 4 порции
50 мл. олио
1 стрък праз, нарязан на кръгчета
1 скилидка чесън, ситно нарязана
1 ч. л. млян кориандър
2 ч. л. млян кимион
1 щипка канела
2 моркова, нарязани на кръгчета
2 картофа, нарязани на кубчета
2 ч. ч. консервирани домати
2 ч. ч. сварена леща
250 гр. гъби, едро нарязани
100 гр. сушени кайсии, нарязани
2 с. л. ситно нарязан магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. В загрятото олио се слагат кориандърът, кимионът и канелата. Разбъркват се на умерен огън, докато станат ароматни.
2. Добавят се празът и чесънът. Разбъркват се 5 мин. на умерен огън. Слагат се морковите, картофите и доматите. Посолява се на вкус и се оставя да къкри 20 мин.
3. Слагат се лещата, гъбите и кайсиите. Ястието се прехвърля в керамичен съд с капак, слага се в студена фурна, която се загрява до 200° С и след това се оставя още 20-30 мин. Сервира се поръсено с пресен магданоз.
В категории:
Животът
С този трик печката ви ще стане като нова
Финалистка от „Ергенът“ остана само с 200 евро издръжка от бившият ѝ – милионер
Кметът на Царево Марин Киров посрещна и ще бяга заедно със Силвия Кьосева в инициативата "1 SEA"
Байдън срещу Тръмп в директен дебат на 27 юни
Родни плеймейтки нападат червения килим в Кан
Кметът на Царево Марин Киров посрещна и ще бяга заедно със Силвия Кьосева в инициативата "1 SEA"
16/05/2024, Четвъртък 12:59
0
Родни плеймейтки нападат червения килим в Кан
16/05/2024, Четвъртък 12:40
0
Финалистка от „Ергенът“ остана само с 200 евро издръжка от бившият ѝ – милионер
16/05/2024, Четвъртък 12:20
5
Бургас ще е домакин на голям образователен форум, една от темите е изкуственият интелект
16/05/2024, Четвъртък 12:20
0
Почина светило в хирургията, спасил хиляди животи
16/05/2024, Четвъртък 11:55
0
Байдън срещу Тръмп в директен дебат на 27 юни
16/05/2024, Четвъртък 11:40
2
Той бе най-привлекателният илюзионист, но днес го обвиняват в сексуално насилие над непълнолетни
16/05/2024, Четвъртък 11:20
0
Победителят от капките Зомбори стигнал до финал и в "Х фактор" преди 13 години
16/05/2024, Четвъртък 11:09
0
Това се случва на почти всеки тийнейджър, а може да говори за страшна болест
16/05/2024, Четвъртък 10:59
0
Ергенът Алекс ще си тръгне от шоуто с една от тези лелки
16/05/2024, Четвъртък 10:42
4
Никога не печете тези храни във фолио!
16/05/2024, Четвъртък 10:40
0
МВР предупреждава: Затруднения при издаване и замяна на шофьорски книжки
16/05/2024, Четвъртък 10:20
0
Иди разбери