тиган мекици

Тайната е в мекото тесто, кратката почивка и добре загрятото олио - отвътре остават въздушни, а отвън получават тънка златиста коричка

Киселото мляко и содата вършат цялата работа, а тестото дори не се меси дълго

Комбинацията от мая, кисело мляко и малко сода дава меко тесто, което се надува още при пърженето

Тези домашни мекици са идеални за закуска или следобедно похапване

Съставките са прости, трябва само да следвате правилната техника и ще получите резултати като от професионална пекарна

Ароматът на топла домашна закуска, която събира цялото семейство около масата

Следвайте инструкциите стъпка по стъпка и се насладете на вкуса на детството

Не е необходимо месене, с минимално абсорбиране на олио и перфектна текстура, тези домашни мекици са идеални за закуска или междинно хранене

В оригиналния вариант се използват пилешко и гъби, но също така вкусни са с шунка и кашкавал или вечната класика – натрошено сирене и яйце

Децата все се облизват, когато дойде уикенд и причината е именно тази вкусна закуска, която все по-често им приготвям, защото нямат наяждане с нея