печени чушки

Кисело-сладката марината с винен оцет запазва характерния им вкус, а чесънът и копърът дават още по-силен аромат

Пет килограма месести червени чушки, три килограма патладжан и търпение са основата на старата рецепта, а доброто отцеждане спестява дълго изваряване

Не изхвърляйте сока след печенето и не чакайте чушките да изстинат напълно - две дребни стъпки променят вкуса на любимата есенна салата

Домашната смес съчетава сладост, киселина и приятна лютивина, а един буркан е достатъчен да преобрази месо, картофи, боб или обикновена препечена филийка

Вместо в огромни торби, разделете ги на малки плоски порции - така няма да размразявате повече, отколкото ви трябва

Лесната марината придава мек вкус, а рецептата става както за бърза салата, така и за зимнина

Трябват 5 кг червени чушки, 3 кг патладжан и търпение, а доброто отцеждане е сред важните стъпки

Фъстъченото масло, чесънът и лимоновият сок превръщат достъпните продукти в засищащ постен пастет

Най-пъстрото родно кулинарно съкровище е бъркотия от пресни зеленчуци и яйца

„Трима души преядохме и остана храна, а в Солун нито порциите, нито цените имат база за сравнение с нашето море“, категоричен е Иван Иванов