Чернокопът колкото шарана за Никулден

Бургазлии се редят на опашки за чернокоп по 7 лв., снимка: 24часа

Ключови думи: риба, никулден, чернокоп, шаран, празник, бургас, бургазлии

05 Декември 2015, Събота, 03:39 ч.

Средноголемият чернокоп струва 7 лв., а килото на шарана масово се продава за 6 лв.

Чернокопът доближи цената на шарана и дни преди празника разликата между тях е вече левче. Това показа проверка на "24 часа" по бургаските тържища и магазини, където ври от риба.

Средноголемият чернокоп струва 7 лв., а килото на шарана масово се продава за 6 лв. По-едрите екземпляри от деликатесната риба стигат и до 9 лв. Шаранът обаче не минава 6 лв. и може да се намери и за 5 лв. Толкова струват всичките му разновидности - с люспи, гол или див. На много места се продава и жив, но това не променя цената му.

От 4 до 6 лв. излиза скумрията. По-скъпа над 5 лв. е само норвежката и грендландска, които са по-мазни и по-вкусни. В широки ценови граници върви и сафридът. В Бургас може да се намери от 6 до 8 лв., а дребният граца се продава за 3 лв. килото. 5 лв. е попчето, а цаца и хамсия рядко се намират. Калканът продължава да е най-скъпата риба в Бургас с цена от 32 лв. килото, следвана от лефера, който не пада под 25 лв. 12 лв. излиза не по-малко вкусният зарган. Най-евтина е таранката за левче килото. Пълно е и с раци, които варират от 5 до 12 лв. като по-скъпи са големите прави речни.

"Рибата, която ще ядем за Никулден, е качествена и безопасна", заявиха междувременно шефът на Агенцията по безопасност на храните Георги Митев и на Агенцията по рибарство Янчо Янев. Двете ведомства направили масови проверки по всички магазини и пазари, язовири, развъдници и рибни стопанства в Бургаско, но не открили нарушения.

"Контролираме всичко от водоемите до масата. Целта ни е да гарантираме, че рибата е качествена и потребителите да бъдат спокойни за това, което консумират. Смело мога да кажа, че рибопреработвателните предприятия влязоха още преди България в ЕС и отговарят на всички европейски стандарти", заяви Митев.

При последните проверки били засечени само дребни нарушения, за които били издадени две предписания и един акт за некоректно изписани етикети, обозначаващи зоната на улов. Рискове криела обаче продаваната риба по извънградските пътища и затова проверките основно били насочени към шосейните търговци.

В категории: Бургас