×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
НА ЖИВО

Вижте ястията, от които се пълнее най-малко през лятото


Вижте ястията, от които се пълнее най-малко през лятото
Ако не харесвате таратора, хапнете гаспачо, вкусна доматена супа, но без ориз
25 Юли 2015, Събота, 20:49 ч.

Хапвайте смело студени супи, таратор и сладолед, от сладоледа не се качват килограми 
Студените супи, които в България не са толкова популярни, са сред ястията с най-ниско калорийно съдържание. Това обяснява пред „Труд“ специалистът по хранене и диететика д-р Митко Ригов.
Такъв пример е студената супа гаспачо (с домати), която обаче може да се приготви също с авокадо, чушки или други зеленчуци. А типично нашенският представител на този вид ястие е тараторът. „Ако той е направен с нискомаслено мляко, краставица, малко чесън и копър, но без ядки, създава се много ниско калорийна комбинация“, обясни лекарят.

Втори в препоръчителната листа са всички видове български зеленчукови супи. Става дума за кремсупите от карфиол, броколи или тиквички. Много важно е обаче в тях да не се слага мляко или застройка, защото вече няма да съдържат малко калории. Изключение прави малко нискомаслено мляко.

„Същото важи дори за супата топчета, за тази с чисто и качествено филе от месо, при положение обаче че се консумира без застройка, без фиде или ориз. Но в нея примерно може да сложите карфиол, броколи, малко чушки“, съветва д-р Ригов. Скоро той се върна от Япония, където видял колко масово се ядат зеленчукови супи, но обогатени с яйчен белтък. Т. е. в тях поставят много зеленчуци, често със скариди или телешко, но без застройки, а с цяло яйце.

„Яйченият белтък е най-ценният като добавен към салата със зеленчуци, към печени зеленчуци или към гювеч, дава възможност ястието да стане по-пълноценно за организма“, добавя д-р Ригов.

„Рибената супа (разбира се, без застройка) също е една много ниско калорийна храна“, казва специалистът.
В третата такава група ястия попада миш-машът. Той обаче трябва да е приготвен почти без мазнина или с много малко, като чушките и доматите просто се задушават с малко вода. Вместо сирене може да се добави извара, а вместо яйца - един жълтък и 2-3 белтъка.
Гювечът, зеленият фасул, но без брашно и с много малко мазнина, са поредното ястие за тънка талия. Вариант е омлет със скариди или извара.

„Тук е мястото да кажа, че една салата, към която се добавят 2 лъжици зехтин, веднага става с 200 килокалории повече“, посочва д-р Ригов. Т. е. ако ниско калорийните продукти се ползват в натурален вид, те остават такива. Но ако се поднасят с повече мазнина, с добавки като млечни храни, сирене, кашкавал и какво ли не, веднага променят състава си и се увеличава енергийната им стойност.

„Страхотен избор за лятото е риба или морски дарове със зеленчуци“, казва още диетологът.

А след ястията идва време за десерта. За да не се увеличават килограмите ви, заложете на желирано нискомаслено кисело мляко с плодове или пък сорбе. Тъй като доста хора не обичат да пият вода, може да си набавят течности под формата на домашен студен чай - примерно зелен или плодов. Друг вариант е прясно изстискан плодов сок. „Знаете ли обаче, че дори сладоледът е ниско калорийна храна, стига към него да не се добавя вафлена кофичка, шоколад, бисквити, ядки и други „гарнитури“. Така той ще има около 150 килокалории на 100 грама“, категоричен е д-р Ригов. В противен случай - ако го „затрупате“ с описаните добавки, той ще ви донесе 280 килокалории на 100 грама. За сравнение - 100 грама шоколад е 500 килокалории.

Не на последно място - опитвайте се да имате петкратен хранителен прием - с междинна закуска преди обяда и следобедна. Избягвайте и пържените ястия, защото те са изключително калорийни.

В категории: Здраве


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
Георги
26.07.2015 09:07:59
0
0
От сладоледа не се качват килограми а ??Със тези около 20гр захар на 100гр и мазнини направо си е диетичен ...
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Разказаха играта на #MeToo: Още една "изнасилена" осъдена за клевета  Разказаха играта на #MeToo: Още една "изнасилена" осъдена за клевета 

Жокс, който сега е на 85 години, беше висш политик на социалистическата партия, който беше министър на отбраната и вътрешните работи в правителството на екс-президента Франсоа Митеран

Държавата дава по 1200 лева на българи в чужбина, за да се върнат в България Държавата дава по 1200 лева на българи в чужбина, за да се върнат в България

Заместник-министърът Зорница Русинова обаче уточни, че целта била да се подпомогнат младежите, завършващи престижни университети

Ужас! Цех за метли изгоря напълно в сунгурларското село Черница Ужас! Цех за метли изгоря напълно в сунгурларското село Черница

Огънят засегнал и готовата продукция

Продават какао с червеи, момиче пищи от ужас Продават какао с червеи, момиче пищи от ужас

Гадният продукт се продава в голяма търговска верига в Пловдив

Слагат край на водната криза в Перник с помощ от София Слагат край на водната криза в Перник с помощ от София

Решението трябва да бъде одобрено и от Столичния общински съвет

Ще пуснат ли на свобода валиумния изнасилвач? Ще пуснат ли на свобода валиумния изнасилвач?

Йохан Стелинг-Верф се сдоби с две обвинения за сексуални посегателства

Ремонтират магистрала "Тракия" в посока Бургас Ремонтират магистрала "Тракия" в посока Бургас

Преминаването на автомобили ще бъде ограничено

Пратиха зад решетките отцеубиеца Николай от кв. Долно Езерово Пратиха зад решетките отцеубиеца Николай от кв. Долно Езерово

Грози го затвор от 15 до 20 години, доживотен затвор или доживотен затвор без замяна

Неочакван интерес от германци към Бургас по Коледа и Нова година Неочакван интерес от германци към Бургас по Коледа и Нова година

За сметка на това обаче една пета от руснаците спрямо 2018 г. са предпочели друга дестинация

5 зодии, които често са разорени 5 зодии, които често са разорени

Вижте кои са те

Русия с ваксина срещу коронавируса, появи се и първият заразен Русия с ваксина срещу коронавируса, появи се и първият заразен

Мъжът пътувал до Китай, потърсил помощ в Санкт Петербург 

СЗО: Без извънредно положение заради вируса в Китай СЗО: Без извънредно положение заради вируса в Китай

В Китай потвърдиха 17 смъртни случая от коронавируса и още 581 заразени

Еминем би рекорд по скорост на пеене Еминем би рекорд по скорост на пеене

Средно за една секунда той е казал 7,6 думи

Мистериозният вирус взе 17 жертви в Китай, спират автобусите заради заразата Мистериозният вирус взе 17 жертви в Китай, спират автобусите заради заразата

 Засега няма за бъде въвеждано международно извънредно положение

Русия разработва ваксина срещу китайския коронавирус Русия разработва ваксина срещу китайския коронавирус

Това съобщи руската служба за защита на правата на потребителите "Роспотребнадзор"

Жена предложи мъжа си за продан заради... пране Жена предложи мъжа си за продан заради... пране

Ситуацията се влошила още повече, когато жената разбрала, че жълтеникавокафявият панталон на австралийския бранд „Спел енд дъ Джипси Колектив“ е изчерпан

Изненада: Памела Андерсън се омъжи Изненада: Памела Андерсън се омъжи

Тя се венча тайно за Джон Питърс

Кайсиевите ядки могат да помогнат в борбата с рака Кайсиевите ядки могат да помогнат в борбата с рака

Това сочат изследвания на турски университет

Какво се случва с Мадона? Какво се случва с Мадона?

Защо попиконата отменя концерти от турнето си

Вирусът в Китай: Епидемия в най-неподходящото време от годината Вирусът в Китай: Епидемия в най-неподходящото време от годината

Британците подозират, че правителството прикрива случаи

Румен Петков Румен Петков Борисов направи Перник Сахара на Европа Виц на деня Виц на деня - Господине... Тази банкнота е фалшива!
- Напротив! Имитиращ продукт е както и сиренето ви!
Виц на деня Виц на деня САЩ:
- "Продавам F16, нови от производител, 2 млрд. долара."
България:
- "cena?"
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Лесно им е на жените... Oтива при личния лекар без грим и веднага болничен...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори