Салами и дъвки носят рак
Особено вредна е една съставка в саламите, която в някои случаи е била 1000 пъти над безопасната норма
13 Септември 2014, Събота, 17:02 ч.
Консерванти и оцветители над нормата рушат ДНК-то ни
Повечето от разрешените Е-та в храните увреждат ДНК-то ни. Оттам може да тръгнат злокачествени промени в клетките и човек да се разболее от рак, съобщава „Телеграф“. Това доказва изследване на български учени. Особено вредна е една съставка в саламите, която в някои случаи е била 1000 пъти над безопасната норма. Изследването било направено върху клетъчни култури в лабораторията на молекулярна генетика към един от институтите на БАН. То е извършено от екипа на доц. Георги Милошев.6 Е-та увреждат ДНК-то и са опасни, дори да са в допустимите от ЕС количества. Въпросните добавки могат да скъсат спиралата на ДНК на човек, клетките да мутират и той да се разболее от рак.
Такъв консервант е Е250 – натриев нитрит, който се употребява в консервирано месо, в дълготрайните салами. Неговите стойности би трябвало да бъдат средно между 10 и 100 пъти под допустимите от ЕС, за да са безопасни. „Но ние намерихме продукти с 1000 пъти по-големи стойности, а те увреждат ДНК-то“, обясни доц. Милошев.
Опасни са също оцветителите – Е132, който дава виолетов цвят, Е127 – оцветява в червено, и Е143 – зелено. Те присъстват в ярко привличащите разноцветни дъвки, бонбони, торти, сладкиши, които децата ядат в големи количества. Със соковете също поглъщаме опасната боя.
Разрушител на ДНК-то е и кофеинът, който присъства над нормата в енергийните напитки и те стават вредни.
В категории:
Здраве
Шок за „акулите“! Реми с Лудогорец II ги закопава в битката за спасение
Злато и сребро за България от Европейското по бокс за жени
Според зодията: Как да се преборите с пролетната умора?
Унищожиха невзривен боеприпас, открит в кв. „Възраждане” (СНИМКА)
Цялата къща ухае на тези прости мекици без мляко и яйца
9 качества на мъжа, в който си струва да се влюбите
27/04/2024, Събота 22:00
0
10 неща, които всяка жена заслужава от мъжа до себе си
27/04/2024, Събота 21:40
0
Злато и сребро за България от Европейското по бокс за жени
27/04/2024, Събота 21:33
0
Според зодията: Как да се преборите с пролетната умора?
27/04/2024, Събота 21:20
0
Рецепта за козунак със сушени плодове по стара бабина рецепта
27/04/2024, Събота 21:00
0
Социален център – Бургас с благотворителен щанд на Флората
27/04/2024, Събота 20:54
0
Партньорът ви ще е доволен: За да подобрите сексуалния си живот, трябва да подобрите храненето си
27/04/2024, Събота 20:40
0
За втори шанс: Слагат такса матура
27/04/2024, Събота 20:20
4
Как да засилим метаболизма си преди лятото
27/04/2024, Събота 20:00
0
Шок за „акулите“! Реми с Лудогорец II ги закопава в битката за спасение
27/04/2024, Събота 19:57
2
Дезинформационна кампания внушава, че учебник по български рекламира еднополовите бракове
27/04/2024, Събота 19:40
1
Лъжливи туроператори с почивки за празниците плъзнаха в нета, не се връзвайте
27/04/2024, Събота 19:20
0