Подлудени клиенти: Бистро в бургаския ж.к. „Славейков“ ни скъса нервите за няколко часа

Автор: Флагман.бг

Гневни клиенти пропищяха от обслужването в бургаското заведение „Уникато“, което се намира в ж.к. „Славейков“. Според наши читатели поръчките се чакат по един час, а когато сервитьорката ги донесе те не отговарят на това, което е искал посетителят. Извинения не се поднасят, а управителката се крие и не иска да разговаря с разгневените си клиенти.

Публикуваме писмото на Ирена Михайлова без редакторска намеса:

Здравейте! Искам да изкажа недоволството си от посещението си в заведението „Уникато“ в „Славейков“. Снощи аз и компания преживяхме истински кошмар вместо да разпуснем след дълъг и уморителен работен ден.

Чакахме си салатите около 45 минути, през това време пък трябваше да се молим за питиета, пепелници и лед, че дори и прибори. Уточнявам, че там на смяна имаше 3 сервитьорки, а заетите маси не бяха повече от 5... проблема не бе в многото клиенти. Нас ни обслужваше Деница Иванова. Готвачи и сервитьори бачкат в уникално бавен синхрон. Разсеяни, глупави и нагли.

Недоумявам как е възможно едната ми приятелка да си поръча свинско филе със сос от манатарки, да чака за него един час (повярвайте ми,  не преувеличавам изобщо с времето, засичахме си) и накрая да получи просто свинско филе. Обяснихме внимателно на момичето, че в чинията има всичко друго, но не и сос от манатарки, а тя започна да спори с нас. Накрая се съгласи да върне порцията в кухнята, а след това си призна, че наистина готвачите забравили да сложат така чакания сос.
Аз и моят приятел решихме, че ще ядем свинско. Поръчах свинска вратна пържола и свински каренца на скара. Подчертах, че първото е за мен, а второто за него. След още 40 минути помолих сервитьорката ни, ако не са започнали приготвянето на моята пържола, да не я почват изобщо. Тъй като вече ми бе писнало, а и от чакане се нахраних със салата и ризото, което също бе объркано. Момичето ми каза, че такъв вариант няма и ще си получа вечерята. Малко по-късно свинските каренца на приятелят ми пристигнаха, той видя, че има два вида месо в чинията си, но все пак такава му бе порцията и си хапна. Оказа се обаче, че онези смахнати готвачи и тази глупава келнерка сложили неговото и моето в една чиния. Ние да гадаем ли трябва, освен това чинии ли нямат, че двете неща са в една, страшна икономия, няма що?!

Тъй като вече споменах ризото, нека ви обясня и за него. Сядали сме там и друг път, поръчвали сме ризото, което бе уникално, тази вечер също искахме такова, но половината му съставки липсваха... явно и те като соса от манатарки бяха забравени от „майстор“ готвачите.

По едно време на масата се появи странна салата. Стоя си там 20 минути, но такава никой не бе поръчал, за сметка на това сервитьорката ни бе сигурна, че е наша... Това се случи и с друга такава салата още при сядането ни. Трябваше да имаме и задушени зеленчуци без масло, но масло имаше в изобилие...

Ей такива неща и много още ни провалиха иначе спокойната вечер. Стискахме зъби до последно, но накрая напрежението ескалира. Поискахме да се видим с управителката, но тя не пожела да излезе, скрие се, а после си тръгна. Казала да ни направят отстъпка, но ние не искаме това, искаме просто да и обясним за какво става въпрос и защо повече няма да седнем там.

Поисках номер на собственик или управител, сервитьорката се ослушваше и не пожела да ми даде. Сетих се, че мога да си взема такъв от работното време. Там обаче видях, че на него липсва име на фирма, собственик, адрес, както и МОЛ, има  само ЕИК и телефонен номер. Питам това нормално ли е?

Искам за последно да ви кажа, че приятелката ми и мъжът и отидоха още на обяд, за да направят резервация. Поискали да оставят капаро, в уверение на това, че сме сериозни клиенти.
Собственичката или управителка ( не знам каква е точно, тъй като не благоволила да се представи, някоя си Гинка) не пожелала да вземе пари, но точно преди да си тръгнат се провикнала, че ако не отидат точно до 20,00 часа, минута по-късно масата ще бъде пусната като свободна. Бива ли такава простотия, кажете ми.

Моля ви, публикувайте някакъв материал, защото не е редно когато си даваме парите да получаваме едно голямо нищо. Не може в 21 век с трици маймуни да се ловят. Това не е нормално!

Флагман.бг се свърза за коментар с Елена Георгиева, собственик на заведението. Тя обясни пред наш репортер, че не оспорва информацията, която имаме, но не е съгласна с обвиненията на нашата читателка, че се криела. Снощи в кухнята е станал инцидент. На една от готвачките й е прилошало и през задния вход жената е била изведена от екип на Спешна помощ.

„Аз също стоях в кухнята и помагах за поръчките, сервитьорката се е притеснила, това е“, допълни Елена Георгиева.

Очакваме и други  ваши сигнали на редакционната ни поща: [email protected]

На този надпис трябва да са изписани имената и адреса на фирмата, те обаче липсват, пише нашата читателка