Дебелеем и кожата ни се разваля заради... хляба

Поутихнаха малко страстите около темата ГМО, но след коментари от специалисти, разпространени в общественото пространство, може отново ще излезе на дневен ред. Особено що се касае до храната, която употребяваме, и най-вече хлябът, без който на трапезата българинът се сяда.

Българските зърнопроизводители безотговорно използват прекалено много отровни пестициди, за да имат по-голям добив и да предпазят реколтата си от вредители. Това трови хората, които се хранят с хляб от зърното им. Няма контролиращ орган, който да следи с какво количество пестициди се пръскат житните култури у нас. Информацията се потвърждава от американския концерн "Монсанто", един от най-крупните разпространители на химикали и ГМО култури в света, смята диетологът Огнян Симеонов. И допълва, че съвременният хляб е продукт от некачествено брашно от ГМО пшеница, химически подобрители, консерванти, коварни Е-та за хубав фасон, емулгатори, амилази, протеази, ксиланази. Неща, които всеки ден натрупваме в организма си.

Според него у нас е много спорно и доколко се продава черен хляб, защото истинският се прави от малцова ръж, недопустим лукс за страната ни. Ръженият би трябвало да струва много повече, ако е истински.

В т.нар. заводски хлябове слагат бързо втасваща мая вреден и токсичен продукт, съдържащ термофилни дрожди (захаромицети). Те рязко намаляват калция, особено в организма на децата, може да доведат и до смърт, твърди още Симеонов. Целият производствен процес на един заводски хляб е точно 1 час и 55 минути. Докато истинските майстори в малките пекарни го правят мераклийски и по тертип за 22 часа. Така всичко, което дишаме, пием и ядем (не можем и без хляб!), се натрупва в човешкия организъм като отрови и тялото ни боледува. Затова и хората страдат от затлъстяване, алергии и имат лоша кожа и нокти, напълняват, подпухват, задържат течности, обобщава диетологът, пише сайтът sever.bg