Министър Христанов: Към БАБХ са отправяни заплахи, след разкрития за опасни храни, а някои са свързани с лица с имунитет

Ключови думи: Иван Христанов, БАБХ, акция Чиста храна, опасни храни, заплахи към БАБХ, проверки на храни, Враца, детски градини, Монтана, хигиенни нарушения

Към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са отправяни заплахи след разкрития за опасни храни и тежки нарушения в обекти в страната. Това заяви министърът на земеделието и храните Иван Христанов на пресконференция за резултатите от акция „Чиста храна“, по време на пресконференции.

По думите му са направени хиляди проверки, а част от констатациите засягат обекти с лоши хигиенни условия, нарушения при транспортиране на продукти и съмнения за натиск над инспектори. Христанов посочи, че в Монтана е установена връзка на затворен обект с „лице с имунитет“, а във Враца проверяващите са стигнали до случай, свързан с доставка на храна за детски заведения.

„Във Враца е констатирано претоварване на храна от бус, който не е отговарял на температурните условия, в джип. Оттам заминава в обекти, които са в системата на образованието. Това е доставчик на храна за детските градини в града”, каза министърът. Той добави още: „Когато нашият инспектор е искал да ги провери, човекът е казал, че е каратист. Във ферма за коне в Кюстендилско имаше заплахи за насилие”.

БАБХ насочи над 6,5 тона храни за унищожаване, сред причините ръждясало оборудване и лоша хигиена

Незаконен превоз на животински вътрешности доведе до глоба

Христанов свърза тези случаи със злоупотреба с храни и нелоялна конкуренция спрямо изрядните търговци. „БАБХ не е бухалка, спазва правилата и иска страната ни да е сигурна и всеки да продава качествено агнешко. Агенцията няма да пречи на нормалното функциониране на пазара”, заяви той.

От Българската агенция по безопасност на храните съобщиха отделно подробности за случая във Враца. По данни на БАБХ са спрени близо 190 кг храни от животински произход, предназначени за детски градини и ясли, след като проверка е установила сериозни нарушения при транспортирането им. Инспектори са открили месо, колбаси, птичи продукти и риба, съхранявани при неподходящи условия, както и липса на задължителен температурен запис.

Според БАБХ това създава риск от развитие на опасни микроорганизми и хранителни инфекции, особено при деца. Проверяващите са установили и липса на документи за част от храните, разминавания в партидните номера и данни за доставчик с временно преустановена дейност.

Изпълнителният директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски също отчете ръст на сигналите. По негови думи обажданията за нередности са нараснали с над 60%, като най-често хората подават сигнали за храни, нехуманно отношение към животни и нелегални дейности. 

По случая във Враца всички количества са възбранени, на управителя на фирмата е съставен акт, а материалите ще бъдат изпратени на прокуратурата, съобщиха от БАБХ.