Кроасани с палмова мазнина и колбаси плъзнаха в училищата
БАБХ иззе 16 килограма стари колбаси от фурна във Враца и спря доставчик на закуски за училище
Кроасани с палмова мазнина, колбаси с изтекъл срок на годност и други нередности са открити при проверки на храните в училища и детски градини в страната. Това показват данни на Българската агенция по безопасност на храните, съобщи вестник „Телеграф“.
Инспекциите са част от текущия контрол върху храните, които се предлагат на ученици и деца в образователните институции.
При една от проверките във фурна за закуски във Враца инспекторите са открили 16 килограма малотрайни колбаси с изтекъл срок на годност. Продуктите са иззети и ще бъдат унищожени в екарисаж, съобщиха от БАБХ.
По време на проверките са установени и храни, които са безопасни за консумация, но не отговарят на по-строгите стандарти за хранене на деца.
Такива случаи са регистрирани например при закуски, предлагани в училища в София. В кроасани, предназначени за ученици, е установено използване на палмова мазнина, която не е разрешена за храни за деца.
Проблеми са открити и при продукти в област Добрич. Там са установени първоначално замразени, а след това изпечени кренвиршки, при които използваните суровини не са произведени по стандартите за детско хранене.
Става дума за съставки като шунка, брашно, олио и кренвирши, които не отговарят на специфичните изисквания за продукти, предназначени за ученици.
Освен това в едно училище в област Велико Търново е установено, че храната се доставя от обект, който не е бил регистриран по Закона за храните към момента на проверката.
Заради нарушението дейността на производителя на закуски е спряна, а на фирмата, която доставя храната в училището, е издадено предписание за по-строг контрол върху доставчиците, съобщи „Телеграф“.
В рамките на проверките инспекторите са взели над 400 проби от суровини и готови храни за лабораторен анализ. Те ще бъдат изследвани за физикохимични показатели и качество.
Допълнително са взети и проби от плодове, които се предлагат на учениците, за да се провери дали съдържат остатъчни количества пестициди.
Резултатите от лабораторните анализи все още се обработват и предстои да бъдат обявени.
Според първоначалните данни обаче в по-голямата част от проверените обекти правилата се спазват. В повече от 92 процента от училищата и детските градини не са установени нарушения при храните.
Харисън Форд по-влюбен от всякога
Една зодия ще срещне любовта, когато най-малко я очаква
Пиле с ориз на фурна - лесна домашна рецепта
Намериха опасна бактерия на 5000 години в лед до България
Кроасани с палмова мазнина и колбаси плъзнаха в училищата
Тази зодия оставя лошото зад гърба си
Пълнени чушки с кайма и ориз - домашна рецепта, която винаги изчезва първа
Немска овчарка спаси стопанката си от коварен рак, историята им е като от филм
Лесен трик срещу прах у дома
Черноморец Бургас попиля ЦСКА II
Актьор, изнасилил две момичета, почина в затвора
Тутманик със сирене - пухкава домашна рецепта
