Цените на храните отново тръгнаха нагоре - краставиците с рекорден скок

Килограм от тази любима за салата съставка струва близо 5 лева

Ключови думи: цени на храните, поскъпване, краставици, борсов индекс, ДКСБТ

Ценовият натиск върху потребителите не отслабва. Според последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, ценовият индекс на храните в България отново отчита ръст. Най-сериозното поскъпване през седмицата е при краставиците, чиято цена скача с 13,61% и достига 4,59 лв./кг - близо до зимните пикове от предходни години.

Доматите също поскъпват с 1,25% до 3,08 лв./кг, а при картофите и лука ръстовете са символични - съответно 0,44% и 0,43%. Червените чушки добавят 0,23% към стойността си и се продават за 2,60 лв./кг.

От друга страна, пазарът отчита рязък спад при зелето, което поевтинява с 19,2% до 0,69 лв./кг. Леко понижение има и при зелените чушки (-5,37%) и морковите (-2,6%).

При плодовете гроздето поскъпва с 6,07% до 3,32 лв./кг, а ябълките с 3,86% до 2,15 лв./кг. Сред млечните продукти кашкавалът тип „Витоша“ вече се търгува по 18,49 лв./кг, с 1,3% над миналата седмица. Прясното мляко също поскъпва леко – с 0,34%, и достига 2,35 лв./л.

Цената на замразеното пилешко месо се покачва с 0,58% до 6,99 лв./кг, а яйцата размер М достигат 0,43 лв./бр. след повишение от 0,47%.

В групата на основните хранителни стоки оризът бележи ръст от 3,04% до 3,39 лв./кг, докато брашното тип 500 поевтинява с 0,79% и се продава на 1,51 лв./кг.

Поскъпването на храните отново напомня за нестабилността в сектора и нуждата от внимателно планиране на разходите, особено в края на годината. Очаква се ценовите движения да продължат и през следващите седмици в зависимост от търсенето, вноса и логистичните фактори, влизането в еврозоната също може да е ключов фактор.