3 оригинални салати с китайско зеле, които трябва да опитате

Ключови думи: салата, китайско зеле, рецепта, ястие, съставки, зеленчуци, плодове

Салата с китайско зеле е прекрасно сезонно ястие за период, когато има малко зеленчуци и плодове. Тази салата има много вариации с различни съставки. 

Салата от китайско зеле с краставица

Първо, нека разгледаме ястие, което не включва майонезен сос. В този случай салата от китайско зеле с рачешки пръчици ще бъде освежаваща на вкус и не толкова тежка за стомаха. 

За нея вземете:

• глава китайско зеле;

• пакет рачешки пръчици;
• един морков;
• половина сладка чушка;
• една краставица.

За дресинга ще ви трябват подправки, две супени лъжици лимонов сок и растително масло по ваш избор.

Нарежете зелето на тънки лентички и го сложете в по-голяма купа. Нарежете също пръчиците и зеленчуците. Добавете всичко към зелето и преминете към дресинга. За него смесете лимонов сок, масло и подправки на вкус. Залейте салатата с тази течност и разбъркайте.

Сега нека разгледаме една необичайна салата с китайско зеле, царевица и яйце. Най-вероятно все още не сте я опитвали.

Салата от китайско зеле и царевица

Тази салата от китайско зеле се приготвя много бързо, но резултатът е вкусен. 

За нея ще ви трябват:

• половината от китайско зеле;

• две яйца;
• подправки;
• 80 г консервирана царевица;
• зелен лук;
• майонеза.

Нарежете ситно зелето. Разбийте яйцата с подправките и изпържете две тънки палачинки. Навийте и двете на рула и нарежете на ленти. Смесете всички съставки и разбъркайте - готова е обикновена салата от китайско зеле. Можете да направите и по-сложен вариант с повече съставки.

Салата с китайско зеле и наденица

Трябва да опитате и салата с китайско зеле, царевица и пушен колбас. Количеството съставки е по-лесно да се регулира според вашия вкус.

Необходимо е да вземете:

• китайско зеле;

• варен или пушен колбас;
• чушка;
• краставици;
• крутони с вкус на бекон;
• майонеза;
• консерва царевица;
• зелен лук;
• сирене.

Нарежете ситно зеленчуците и сиренето на кубчета, а наденицата на лентички. Прехвърлете всичко в купа, добавете царевицата и разбъркайте. По-добре е да подправите тази салата на части, за да не се разкиснат крутоните. На следващия ден няма да е толкова вкусна. Затова добавете майонеза, крутони и лук преди сервиране.