Тази храна помага на психичното ни здраве

Ключови думи: боровинки, хора, психика, плод

Някои проучвания показват, че това, което ядем и пием, може да повлияе на това как се чувстваме.

На нашето психично здраве.

Ето кой плод е изключително полезен в това отношение.

Боровинки и други храни с високо съдържание на антоцианини

Връзката между боровинките и здравето на мозъка е свързана с полифенолното хранително вещество, намиращо се в боровинките, наречено антоцианини. Антоцианините са водоразтворими флаваноиди, които действат като антиоксиданти в организма. Те са противовъзпалителни и придават цвета на боровинките. По-високият хранителен прием на антоцианини и други флавоноиди, като тези в боровинките и други плодове и зеленчуци, може да помогне за облекчаване на симптомите на депресия. Те са и невропротективни, което означава, че помагат за защитата на мозъка ви чрез увеличаване на мозъчно-производния невротрофичен фактор и инсулиновия растежен фактор. Изследвания върху здравето на мозъка и антоцианините от списание Psychiatric Times и Molecules показват, че боровинките са свързани със здравето на мозъка.

Примери за храни с високо съдържание на антоцианини:

Къпини, лилаво грозде, лилави сладки картофи или моркови, убе и патладжан.