×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Годишната инфлация за юни е 4,4%
  • Днес отдаваме почит на Александър Георгиев Коджакафалията
  • САЩ наложиха 17% мито върху мексиканските домати
  • Община Белоградчик обяви бедствено положение заради горски пожар
  • Земетресение с магнитуд 5.8 разтърси днес остров Лусон на Филипините
  • София с 24/7 градски транспорт от и до летището
  • Всички пожари в Бургаско са овладени - няма пострадали, но има много щети
  • 4 души са загинали при катастрофата на самолет на летище „Саутенд“ край Лондон
  • Тръмп заплаши Русия с високи мита, ако войната в Украйна не приключи до 50 дни
  • Цената за един биткойн се изстреля над рекордните 120 000 долара
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Истината зад десертите с подсладители


15 Юни 2025, Неделя, 13:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Какво се крие зад тази опаковка и могат ли да бъдат опасни за нашето здраве?

Най-вкусното лятно изкушение за мнозина несъмнено е сладоледът. Все по-модерни стават тези, които са без захар и с нула калории. Но какво се крие зад тази опаковка и могат ли да бъдат опасни за нашето здраве? Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните в София направиха проверка, за да видим какво хапваме, съобщава Нова телевизия.

Обект на инспекцията бяха етикетите, условията за съхранение и произходът на сладоледа, но – за изненада на мнозина – проби не се взимат на място.

„Контролът се осъществява още на етап производство. В търговската мрежа разчитаме на документацията“, обясни Бистра Иванова, началник отдел „Контрол на храните“.

► Без захар, но с подсладители: Какво трябва да знаем?

На мода са сладоледите с подсладители като аспартам и ксилитол, които заместват захарта. Именно те обаче предизвикват притеснения сред експертите.

„Аспартамът съдържа фенилаланин, който влияе върху нервната система и не се препоръчва за деца. Ксилитолът пък има разхлабващ ефект и също не е подходящ за малчугани“, обясни инж. Виктория Дойчева, гл. експерт в БАБХ.

Въпреки това, митът, че аспартамът причинява рак, остава неоснователен. „Няма категорични научни доказателства за връзка между аспартама и онкологични заболявания“, подчерта Дойчева.

► Как да разпознаем кой сладолед е с подсладители?

Съгласно нормативната уредба, всеки продукт с подсладители трябва да е ясно обозначен. Ако липсва такова, търговецът подлежи на санкция.

А ето и съвет от експертите – ако сладоледът леко нагарча, има вероятност да съдържа подсладители вместо захар. Именно затова вкусът понякога издава повече, отколкото етикетът.

► А какво да кажем за сорбето?

„Често срещано погрешно схващане е, че сорбето е диетично, тъй като не съдържа мляко. „Да, мляко няма, но има захар и плод. Не е задължително по-нискокалорично“, обяснява Бистра Иванова.

► Проверка с усмивка и лъжичка

Проверката завърши не само с констатации, но и с дегустация. Юлиян Стоянов лично опита няколко вида сладолед – включително с подсладители. Кето кокос, йогурт и френски млечен шоколад преминаха „полевия тест“.

А инспекторите бяха категорични: „В проверения обект сладоледът е съхраняван правилно и е безопасен за консумация“.


В категории: Животът


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Жена с чанта под мишница в морето разби стереотипите на плаж "Златна рибка" Жена с чанта под мишница в морето разби стереотипите на плаж "Златна рибка" Това или е някаква нова мода, или пълна пародия, чудят се туристи Вижте първата жена на президента по бански - струва си Вижте първата жена на президента по бански - струва си Екс съпругата на Румен Радев Гинка Кесякова пръска сексапил на 50 Ансамбъл БЪЛГАРЕ ще гостува в Бургас със спектакъла си „Паисий“ Ансамбъл БЪЛГАРЕ ще гостува в Бургас със спектакъла си „Паисий“ На 8 септември ще сътворят магията, която кара хиляди хора да усетят онзи трепет на любов, гордост и тъга в душата си за родината Пияна като кирка 22-годишна туристка се хвърли от терасата на хотел в Слънчев бряг Пияна като кирка 22-годишна туристка се хвърли от терасата на хотел в Слънчев бряг Момичето е паднало върху тревните площи, малко по-късно починало в болницата Обрат по делото "Дебора": Пускат на свобода срещу 25 000 лева Георги, бил много болен Обрат по делото "Дебора": Пускат на свобода срещу 25 000 лева Георги, бил много болен Той обяви гладна стачка в ареста преди няколко седмици Любовни схеми: Жена ограби мъж след предложен секс Любовни схеми: Жена ограби мъж след предложен секс Задигнала телефон и пари и офейкала 13-годишен побойник от Видин изпратен в интернат след бруталното нападение 13-годишен побойник от Видин изпратен в интернат след бруталното нападение Според съдебното решение, хронична агресия и липсата на корекция са основанието за настаняването му във възпитателно училище НАП разплака баровец, взе му кола за 70 бона НАП разплака баровец, взе му кола за 70 бона Данъчните извадиха на тезгяха "Харлей Дейвидсън", две тесли и други скъпарски машини Най-големият българомразец в ЕП се оказа с баща българин Най-големият българомразец в ЕП се оказа с баща българин Това е резултатът от зверската асимилация и геноцид срещу българите в Западните покрайнини и Македония, смята бившият евродепутат Ангел Джамбазки „Тутурутка“ се завръща в Бургас, царете на хумора щурмуват Морска гара „Тутурутка“ се завръща в Бургас, царете на хумора щурмуват Морска гара Скечове, родени от реалността, балкански шеги, солени като морето, импровизации с участието на публиката и 100% смях без компромиси  
Разкри тайната за перфектни снимки по бански Разкри тайната за перфектни снимки по бански Лятото е тук, а с него и кадрите край морето Тръмп: Разочарован съм от Путин, но не съм го отписал Тръмп: Разочарован съм от Путин, но не съм го отписал Тръмп обяви вчера нови оръжейни доставки за Киев и заплаши със санкции купувачите на руски износ Почина голям писател Почина голям писател Писателят често получаваше похвали за разказите си и за прозренията си за съвременна Русия Съблекли гола Цеца Величкович Съблекли гола Цеца Величкович Тя не искаше, но трябваше, спомня си надзирателка от ареста, където турбофолк звездата прекара четири месеца при нечовешки условия Неописуема трагедия! Отиде си млада медицинска сестра Неописуема трагедия! Отиде си млада медицинска сестра Тя е жертва на трагедията в Саутенд Лигър стана сензация до България Лигър стана сензация до България Той е кръстоска между лъв и тигър Доналд Тръмп с кухи заплахи, щял да вдига митата и на Русия, ако не спре войната в Украйна Доналд Тръмп с кухи заплахи, щял да вдига митата и на Русия, ако не спре войната в Украйна Три месеца, след като започна търговската война с Китай и Европа, US президентът се сети, че е забравил Москва, макар че неговите хора обясниха защо не е в списъка на „митосаните“ Свириденко благодари на Зеленски Свириденко благодари на Зеленски Той й гласува голяма отговорност Много хора загинаха при зловещ пожар в старчески дом Много хора загинаха при зловещ пожар в старчески дом Има ранени огнеборци Тръмп с историческо изказване за Русия и Украйна Тръмп с историческо изказване за Русия и Украйна Иска спиране на огъня до 50 дни, постави ултиматум на руснаците
Бившият кмет на Варна Иван Портних за Благомир Коцев: Бившият кмет на Варна Иван Портних за Благомир Коцев: Опънал чадър над строежи на донор на гласове за ПП Виц на деня Виц на деня - Жена, защо бутилката с уиски е наполовина празна?
- Скъпи, не бъди песимист!
Виц на деня Виц на деня Вървят двама българи към бесилката:
- Хайде да избягаме!
- А бе, по-добре да кротуваме, че да не стане по-лошо...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Не бъркайте емпат с глупак.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори