Зелеви сарми с чукан зрял фасул
Бон апети
Боб – 2 ч.ч.
Кисело зеле – 1 бр. (средна на големина)
Лук – 6 глави
Олио – 1 1/2 к.ч.
Червен пипер – 1 ч.л.
Чубрица
Черен пипер
Зелев сок
Сол
Начин на приготвяне
Накисвате фасула за 1 нощ в студена вода. След това го изплаквате и го счуквате в хаванче. Слагате го в тенджера, заливате с 4 ч.ч. вряща вода и варите, докато набъбне.
Отделно нарязвате лука на филийки и го запържвате в сгорещеното олио. Посолявате и поръсвате с червения пипер и стрита чубрица. Прибавяте сварения фасул и разбърквате.
Отделяте зелевите листа, отстранявате твърдите им части и свивате в тях сарми от приготвената плънка. Нареждате сармите в тенджера и ги заливате с равни части вода и зелев сок, докато се покрият. Варите на умерен огън. Поднасяте сармите, поръсени с черен пипер.
Тревожна статистика! Всяко трето дете в първи клас у нас е с наднормено тегло, Троян показва друг път
Как да подготвим тялото си за зимата? Ето храните, които не трябва да пренебрегваме
Извънредни мерки в Черно море: България въвежда нови правила за корабите
Съдебен удар по Тръмп дни преди изборите в САЩ
Дипломатически бойкот: Министри от Г-20 отказаха да позират с Лавров
Разграбиха първото златно евро на България! Монетата вече се продава за 2500 евро (СНИМКИ)
Ужасяващо убийство във Великобритания! Шофьор влачи училищен директор над 2 км под автомобила си
13 души задържани при акция срещу купуването на гласове в Старозагорско, полицията провери близо 900 души
Поколението Z пренаписва правилата на туризма: Къде пътуват младите
Нов кошмар на „Хемус“: Камион разпиля товар, движението към София е затруднено
Пиян шофьор на ТИР, гъста мъгла и камион без светлини са причината за катастрофата край Одрин
Свърши се! Андреа забрави Кубрат, заживя с продуцент и вече мечтае за бебе
