Този мраморен кекс с кисело мляко върви перфектно с чаша ароматно кафе

Ключови думи: мраморен кекс, рецепта

Кексът е стандартна закуска, която лесно може да се направи от вечерта и да участва в менюто за следващия ден. Днес ще ви представим една уникална рецепта за мраморен кекс с кисело мляко, която ще бъде перфектното допълнение на сутрешното ви кафе.

Мраморен кекс с кисело мляко
Яйца – 3 бр.
Кисело мляко – 125 г
Брашно – 240 г
Захар – 250 г
Олио – 125 мл
Бакпулвер – 1 пак
Какао – 2 с.л.
Ванилия – 1 бр.
Олио – за намазване на формата
Брашно – за поръсване на формата
Шоколад

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта на пухкав крем с миксер. Добавете киселото мляко и олиото, като продължавате да бъркате.
Щом се усвоят, слагайте на малки количества брашното, смесено с ванилията и бакпулвера.
От готовата смес отделете 1/2 ч.ч. и добавете какаото. Разбъркайте, докато се смеси напълно.
Намажете формата с олио и поръсете с брашно.
Сложете бялата смес на дъното, а отгоре кафявата. С леки въртеливи движения смесете леко двете смеси.
Печете мраморния кекс в загрята фурна на 180°C до готовност.
Извадете, оставете да изстине и махнете формата.
Полейте класическия мраморен кекс по желание с шоколад или поръсете с пудра захар.
Насладете се на тази вкусен и копринено мек десерт, който се отличава със своята неповторима текстура и аромат.

Добър Апетит!