Рецепта за веган сладкиш с овесени ядки и мандарини

Ключови думи: рецепта, веган, сладкиш, овесени ядки, мандарини

овесени ядки - 1.5 ч.ч.

мармалад - 1 ч.ч. от кайсии

захар - 1 ч.ч.

вода - 2/3 ч.ч.

бакпулвер - 10 г

кокосово масло - 3 - 4 с.л.

мандарини - 1 бр.

пудра захар - по желание

кокосови стърготини - за поръсване по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първа стъпка от рецептата е да се смеси мармалада от кайсии с водата и захарта. След това се слага разтопеното кокосово масло, разбърква се и се прибавя бакпулвер. Като шупне сместа, се слагат фини овесени ядки. Така тази смес престоява десетина минути.

След това се изсипва в намазана с олио тавичка с диаметър около 22 см. Отгоре се подреждат резенчета мандарина. Печем на 160 градуса с вентилатор до суха клечка! Става бързо. Изваждаме готовия веган сладкиш и го охлаждаме. По желание може да се поръси с пудра захар или кокосови стърготини. Аз предпочетох да не го поръсвам. Лек и вкусен веган сладкиш с овесени ядки и мандарини!

Източник: Gotvach.bg