Рецепта за сирене саганаки
Идея за вкусно предястие
Продукти:
Около 250-300 г плочка фета сирене или полутвърдо сирене като кефалотири, гравиера
брашно за овалване
черен пипер на вкус
¼ чаша зехтин екстра върджин
1 малък лимон, нарязан на резени
Приготвяне:
С остър нож нарежете сиренето на две филийки. Изплакнете всяка филийка с вода със стайна температура, след което ги подсушете леко с домакинска хартия.
Така брашното по-лесно ще полепне върху сиренето. В плоска чиния сипете малко брашно и добавете към него черния пипер, разбъркайте. Оваляйте внимателно всяка плочка сирене. В незалепващ тиган загрейте добре зехтина. Поставете плочките сирене. Запържете ги от двете страни до златистокафяво. Може леко да намалите котлона.
Когато са готови изстискайте върху тях малко лимонов сок и сервирайте. По желание може да фламбирате сиренето с малко узо или коняк.
Десетки кораби чакат по Дунав: Нивото при Русе падна до минус 89 сантиметра
Пържени тиквички с чесън и копър в буркан: Любим летен вкус за студените дни
Дъжд от пари: Хвърлиха 665 000 евро в морето пред плажуващи
Тежка катастрофа с български тир затвори магистралата Атина-Ламия, има загинал
Вандали трошат табелите за забрана на къпането край фаталния вир в Струма
Инфантино се огъна: ФИФА спира сделката за част от Световното
Омбудсманът ще сезира Конституционния съд за МРЗ и трудовия стаж
Диона се показа на системи от болница, какво се случва в нея
40% от българите без пари за почивка, а мрежата пита: 60% богати ли са?
Дунав се отдръпва от бреговете: Пясъчни пустини изникнаха от България до Унгария
Комар или кърлеж: Лекар обясни как да реагираме и кои опасни грешки да избегнем
Латвия затвори единствения си действащ граничен пункт с Беларус
