Рецепта за сирене саганаки
Идея за вкусно предястие
Продукти:
Около 250-300 г плочка фета сирене или полутвърдо сирене като кефалотири, гравиера
брашно за овалване
черен пипер на вкус
¼ чаша зехтин екстра върджин
1 малък лимон, нарязан на резени
Приготвяне:
С остър нож нарежете сиренето на две филийки. Изплакнете всяка филийка с вода със стайна температура, след което ги подсушете леко с домакинска хартия.
Така брашното по-лесно ще полепне върху сиренето. В плоска чиния сипете малко брашно и добавете към него черния пипер, разбъркайте. Оваляйте внимателно всяка плочка сирене. В незалепващ тиган загрейте добре зехтина. Поставете плочките сирене. Запържете ги от двете страни до златистокафяво. Може леко да намалите котлона.
Когато са готови изстискайте върху тях малко лимонов сок и сервирайте. По желание може да фламбирате сиренето с малко узо или коняк.
МОСВ обяви нова защитена местност, за да опази находище на родопски силивряк
Два циклона връхлитат България! Риск от наводнения по Черноморието, чакат над 100 литра дъжд
Прецедент: Папата гласува по пощата на междинните избори в САЩ
ДСБ в Бургас заяви позиция преди балотажа, Радан Кънев участва в дискусия за следващия президент
Рецепта за най-вкусните кисели краставички
Пръстен разкри тайна на Александрийския фар
ГДБОП арестува 19-годишен хакер, пробил системите на БНТ, БНР и държавни институции
Водолази атакуват боклуците край Мостика в Бургас! Предстои и зрелищно коледно гмуркане
К100: А1 e най-голямата технологична компания и лидер в системната интеграция у нас
Кремъл: Европа ще трябва да участва в мирните преговори за Украйна, в някакъв момент
Бедствено положение в Козлодуй! Откриха опасни количества хром в питейната вода
Външният дълг на България нарасна с близо 14 млрд. евро за година
