Рецепта за инстантни нудли с кайма и забулено яйце
Преди консумация на инстантни нудли с кайма и забулено яйце всичко се разбърква добре със соса
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
инстантни нудли - 1 пакет
яйца - 1 бр.
зелен лук - 1 стрък, малък
царевица от консерва - 2 с.л.
кайма - 70 г
лук - ½ глава, малка
чесън - 1 скилидка
соев сос - 1 с.л. + 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
подправка 5 аромата - 1 к.л. азиатски микс от копър, касия, анасон, женско биле
черен пипер - 1 щипка
царевично нишесте - 1 ч.л.
вода - 4 с.л., топла
оризов оцет - 1 ч.л.
олио
сусам
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът се нарязва на дребно, а чесънът се наситнява. Отделят се нарязаните пера от зеления лук. С лука се запържва каймата. Като е готова, се добавя 1 с.л. соев сос, 5 spice, захар, черен пипер и царевичното нишесте, размито в 4 с.л. топла вода. Бърка се за кратко и като се поеме, се сваля от котлона.
Нудлите се сваряват според инструкциите на опаковката. Когато поомекнат, се потапя във водата лъжица, в която се чуква яйцето. Тя служи за преграда между нудлите и яйцето, за да не залепне по тях. Оставя се за около 3 минути да се сготви яйцето, като белтъкът трябва да е изцяло сготвен, а жълтъкът - по-течен. За соса се изсипва подправката от пакетчето на нудлите и към нея се добавя 1 ч.л. соев сос и оризов оцет. Разбърква се добре. Готовото забулено/поширано яйце се отделя настрана.
Нудлите се отцеждат, като се оставя само малко от водата. При сервиране се излива първо сосът от подправката на нудлите. В него се изсипват готовите нудли. Отгоре в средата се слага каймата, а върху нея пошираното яйце. Добавя се царевица от консерва или на пара, нарязаният зелен лук и се поръсва със сусам. Преди консумация на инстантни нудли с кайма и забулено яйце всичко се разбърква добре със соса.
Източник: Gotvach.bg
Revolut закрива левовите сметки: автоматична конверсия в евро от 17 декември 2025 г.
Мъгливи сутрини и слънчеви следобеди: Температурите тръгват нагоре до уикенда
На 17 декември почитаме Свети пророк Даниил - покровител на вярата, дома и благоденствието
Гъсти мъгли, заледени пътища и ограничения по магистралите в навечерието на празниците
Директор на училище задържан за скрити камери в ученически тоалетни
МВР предотврати имотна измама за стотици хиляди лева в "Малинова долина"
"Форбс": Илон Мъск е първият човек с нетно богатство от над 600 млрд. долара
Коледната украса крие сериозни рискове за домашните любимци, предупреждават ветеринари
След еврото: Цените на жилищата у нас ще скочат с до 10% още през 2026 година
Пламен Константинов остава в Локомотив Новосибирск до 2028 година
България и още 7 страни обявиха Русия за най-голямата заплаха за сигурността в Европа
Изискана рецепта с яйца и хайвер
