Арменската общност изнесе традиционни специалитети на благотворителен базар

Ключови думи: арменска общност, кулинарен благотоврителен базар

Арменската общност в Бургас организира благотворителен кулинарен базар, който се превърна в традиция в деня, когато градът празнува празника си - Никулден.

Бургазлии можеха да закупят от щанда традиоционниарменски специалитети. Базарът стана част от духа и атмосферата на морския град. 

Посетилите можеха да избират от много кулинарни изкушения като традиционния арменски хляб - лаваш, Никулденска пита, никулденска салата с панджар, бели курабии, мантъ, цъвадзех, месни и постни лозови сърмички, хумус (пастет от нахут), арменски кюфтенца, мусака с патладжани, кюфтенца с кимион, баница с леща, сърми с бакла, салата от риба тон, хайвер, табуле, аганч, еклери, анушабур, грис халва, торта шахмат, никулденска пикантина,кадаиф, млечно реване, чийзкейк и др.