Рецепта за най-вкусната турска разядка
Езме се прави с домати
Продукти:
5 средно големи домата
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 люта чушка
1 червена печена чушка
1 зелена печена чушка
½ връзка магданоз
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици меласа от нар
3 супени лъжици зехтин
сол на вкус
червен пипер люспи – на вкус
1 чаена лъжичка сумак
смлени орехи за поръсване – по желание и на вкус
Приготвяне:
Доматите се обелват и нарязват на едро, заедно с лука и чесъна. Премахнете семките на печените (люспите също) и на лютата чушки. Тези зеленчуци заедно с магданоза се слагат в блендер или кухненски робот. Всичко се смила на ситно. Разядката не бива да е като пюре, а да е на много ситни парченца, за да се усещат хубаво съставките. Прехвърлете сместа в голяма купа. Следва да добавите лимоновия сок, доматеното пюре, меласата от нар, зехтина и подправките. Разбъркайте добре и сервирайте
Русия обяви Deutsche Welle за „нежелана“ и фактически забрани дейността ѝ
78 млн. лв. дупка в социалния бюджет: защо хората с ТЕЛК растат лавинообразно
Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите
Кметът на Царево Марин Киров поздрави за младите спортисти от ФК "Странджанец"
Промени в движението по АМ „Струма“ край Перник от 17 до 22 декември
Столичната община започва зимна кампания с храна и топли напитки за хора в нужда
Студентите в Сърбия се готвят за предсрочни избори след месеци на масови протести
4-те зодии, които ще имат много късмет на 16 декември 2025
Украйна обяви Филип Киркоров за издирване
Защо България остава на дъното по заплати в Европа, въпреки икономическия растеж
Рецептата за коледни канелени курабийки на баба
Над 400 000 евро са иззети при акция срещу пране на пари в София
