Рецепта за хумус с кедрови ядки
Сипете готовия хумус в купа, полейте със зехтина, поръсете с червения пипер и сервирайте с маца, крекери или препечени филийки
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
нахут - 100 г (или 225 г от консерва)
кедрови ядки - 50 г
сусамов тахан - 1 с.л.
лимонов сок - 1 - 2 с.л.
чесън - 1 скилидка
зехтин - 3 - 4 с.л.
кимион - 1/2 ч.л.
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
червен пипер - за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Накиснете нахута във вода за една нощ. След това сварете нахута, обелете го, сложете в блендер и пасирайте за кратко. Прибавете кедровите ядки, тахана, чесъна, лимоновия сок и зехтина и пасирайте до получаването на хомогенна смес.
Добавете към хумуса кимион, солта, черен пипер и разбъркайте. Сипете готовия хумус с кедрови ядки в купа, полейте със зехтина, поръсете с червения пипер и сервирайте с маца, крекери или препечени филийки.
Източник: Gotvach.bg
Защо Gen Z плаща за тишина
Туристическият бранш на спешна среща с АПИ. Стана ясно кога приключват ремонтите на АМ "Тракия"
Община Бургас ще подмени стари и опасни дървета по ул. „Оборище“
КУБ с официална позиция: Не сме анклав или престъпна групировка
Ще има ли зоополиция и ефективни присъди срещу насилието над животни
„Двигателят на времето“ събра иновативни училища в Бургас!
Европарламентът затяга мерките срещу изкуствения интелект
След палежа: Скопие уверява, че насилието няма да бъде толерирано
България е сред страните с най-добро качество на водите за къпане в ЕС
Автомобил блъсна 4-годишно дете до площадка в Девин
6 зодии ще сбъднат най-големите си мечти до края на юни
Пълен смях! Пияният баща, накарал 15-годишния му син да го вози, получи глоба... само 150 евро
