Разядката с вкус на есен: Хумус от тиква
Ето как да го приготвите
Кажете здравей на есента с едно нестандартно предложение за разядка - хумус от тиква:
Продукти:
2 консерви нахут (по 400 г)
1 кг тиква (кестенка)
100 мл студено пресован зехтин
1 глава чесън
1 лимон
3 с.л. сусамов тахан
1/3 ч.л. кимион на зърна
1/3 ч.л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
гръцки плосък хляб за сервиране
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Сложете я в тава.
Добавете целите скилидки чесън, 30 мл зехтин и сол на вкус. Разбъркайте и я печете в загрята на 200 градуса фурна, докато омекне и леко се карамелизира.
Смесете тиквата и чесъна с кимиона, пушения пипер, лимоновия сок, отцедения нахут, тахана, сол и черен пипер на вкус. Пасирайте.
Налейте и останалия зехтин и отново пасирайте.
Сервирайте хумуса с препечени питки и сусам.
Уволненият заради камерите в тоалетните директор отново е на ръководен пост
Кървава стрелба край Капалъ чарши в Истанбул: Трима са мъртви, има и ранен
15/09/2026, Вторник 21:45
3
Лео Бианки разби слуховете за фалит: Пицарията му напуска Драгалевци и се мести в центъра
Учителската пенсия през 2026 г.: Кой има право на ранно пенсиониране и с колко се намалява сумата
Димитър Николов разкри: Спасихме най-апетитния терен в Бургас от хотел и баровски къщи, днес тук има училище
Стотици лични асистенти в Пловдив трябва да се подпишат само в три дни
Българин стана голям шеф в Кауфланд
Иван и Тодорка пестят с години „бели пари за черни дни“, а след превалутиране в клон в „Славейков“ част от спестяванията им изчезнали
Скандал в София: Уволненият след аферата с камерите директор се върна като зам.-директор
Жена от САЩ твърди, че е била интимна с Ивайло Калушев: Публикува спомен за връзката им от 90-те
Горивата поскъпват още: Дизелът у нас се насочва към 2 евро за литър
Кървав следобед край Сливен: Двама загинаха в жестока катастрофа
