Петима ловци в болница, яли сурови суджуци

Няма информация заразените с трихинелоза ловци да са изследвали месото, каза кметът на село Брежани Благой Стефанов

Ключови думи: трихинелоза, ловци, Благой Стефанов, суджуци трихинелоза, лов Брежани

22 Февруари 2021, Понеделник, 07:49 ч.

Автор: Флагман.Бг

Познат ветеринар им казал, че месото става за консумация

Сурови суджуци вкараха петима ловци в болница. Става въпрос за заразяване с трихинелоза. По време на групов лов дружинката от село Брежани, община Симитли, отстреляла четири прасета. Заразата обаче не била хваната навреме, тъй като изследването на убитите животни било направено от техен познат, вероятно ветеринар, който им казал, че месото става за консумация.

„Това е прецедент в историята на ловната дружинка на Брежани. Колегите винаги са подхождали отговорно към месото, което добиват от диви свине. Нямам информация как е станало това нещо. Фактът, че има заразени хора, с признаци на трихинелоза, е притеснителен”, каза кметът на село Брежани Благой Стефанов.

Той обясни, че месото, добито от диви прасета, се използва основно за направата на суджуци и луканки и не минава през термична обработка.

„Тази болест се предава само чрез месото и най-вече чрез консумацията”, добави Стефанов.

Кметът обясни, че няма информация къде ловците са изследвали месото.

В категории: Животът