×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
НА ЖИВО

Шеф Красимир Петров издаде рецептата за пикантни миди с вино и сметана


Шеф Красимир Петров издаде рецептата за пикантни миди с вино и сметана
Пикантните миди с вино и сметана се приготвят лесно и бързо
11 Юли 2019, Четвъртък, 13:16 ч.
Автор: Флагман.БГ

Ако няма откъде да си купите пресни миди днес, за да си приготвите и опитате тази морска вкусотия, решението за вас е на ул. „Княз Ал. Батенберг“ 2, в Средиземноморски ресторант Салини

Мидите са любимо изкушение на мнозина. Ето как да си ги приготвите в пикантен вариант + вино и сметана. Рецептата е на Красимир Петров - зам. главен готвач на Средиземноморски ресторант Салини. Ето я и нея:

Пикантни миди с вино и сметана

- за 2 порции

- 1 кг миди

- 2-3 стръка пресен лук

- 1 морков

- 2 скилидки чесън

- 1 червена люта чушка

- 1 връзка мащерка

- магданоз

- 100 мл. зехтин

- 150 мл. сухо бяло вино

- 2 с. л. готварска сметана

- щипка сол

Нарязваме на тънки резени зеленчуците. Почистваме лютата чушка от семената и също я нарязваме. Загряваме дълбок съд с капак, слагаме зехтина и добавяме всички зеленчуци и мащерката. Бъркаме докато зеленчуците поомекнат. Добавяме мидите. Покриваме с капака и оставяме на огъня за 1-2 минути, като разтърсваме няколко пъти. Махаме капака, добавяме виното и покриваме за още 1 минута. Слагаме гевгир в купа и изсипваме в него съдържанието на готварския съд. Връщаме отцедената течност в тигана, добавяме солта, сметаната и магданоза. Връщаме мидите и зеленчуците и разбъркваме, за да се смесят със соса. Поднасяме в подходяща чиния и поръсваме със свеж магданоз.

Ако няма откъде да си купите пресни миди днес, за да си приготвите и опитате тази морска вкусотия, ето решение за вас: заповядайте на ул. „Княз Ал. Батенберг“ 2, в Средиземноморски ресторант Салини. Цените са напълно достъпни, сервизът – безупречен, храната – винаги прясна, вкусна и освен миди – тук ще откриете специално лятно меню, прясна черноморска риба, екзотични морски дарове, суши, японски салати, пресен хляб, традиционни разядки, дузина любими десерти и какво ли още не. Средиземноморски ресторант Салини разполага с лятна градина на метри от плажа и Черно море, в която всяко хранене се превръща в истинско кулинарно пътешествие. Да, има и безплатен паркинг.

За резервации: +359 877 81 00 18


В категории: Лайфстайл


България Всички новини
Тръмп ограничава защитата, с която се ползват социалните мрежи Тръмп ограничава защитата, с която се ползват социалните мрежи

Според Twitter това ще застраши бъдещето на онлайн речта

Първо във Флагман.бг: Стана ясно кога ще отворят хотелите в Слънчев бряг Първо във Флагман.бг: Стана ясно кога ще отворят хотелите в Слънчев бряг

Ръководствата на „Съюз на собствениците“ Слънчев бряг и „Слънчев бряг“ АД обсъдиха ситуацията и предизвикателствата пред подготовката най-големия комплекс у нас за туристически сезон 2020

Прокуратурата иззе компютъра на екоминистъра Емил Димитров-Ревизоро Прокуратурата иззе компютъра на екоминистъра Емил Димитров-Ревизоро

Служителите в цялото министерство седяли в коридора и чакали да ги арестуват

Башар Рахал прави щерките си актриси Башар Рахал прави щерките си актриси

От дълги години Башар е женен за Калина Рахал, от която има две дъщери

Честито! Бабинова чака бебе Честито! Бабинова чака бебе

Минути след като съобщи новината, Весела получи и редица честитки

Офисната работа започва да изчезва: Научете се да се адаптирате Офисната работа започва да изчезва: Научете се да се адаптирате

Работното място започва да се превръща в абстрактно понятие

Двигателите, които навлизат в света на автомобилите Двигателите, които навлизат в света на автомобилите

Основната причина са екологичните изисквания за емисиите на въглероден диоксид

Горенето на боклуци спряло, Ревизоро дал пари за център, който да наблюдава вноса Горенето на боклуци спряло, Ревизоро дал пари за център, който да наблюдава вноса

Нямам нищо против да направи мораториум на вноса на отпадъци, каза екоминистърът

Поставят паметна плоча за Дърво на мира в Созопол Поставят паметна плоча за Дърво на мира в Созопол

Инициативата е част от Пробега на мира –международна щафета, посветена на хармонията и единството между хората

Започват проверки за български стоки във веригите, глобяват до 5000 лева тарикатите Започват проверки за български стоки във веригите, глобяват до 5000 лева тарикатите

Етикетът трябва да отговаря на съдържанието на продукта, а санкциите са завишени няколко пъти, каза министър Танева

Коя е зодията на милиардерите Коя е зодията на милиардерите

Най-много милиардери има сред везните

Как GDPR се превърна и в инструмент за репресия над журналисти Как GDPR се превърна и в инструмент за репресия над журналисти

В някои страни от Източна Европа правилата на ЕС за защита на данните са средство за заглушаване на медии

Урсула фон дер Лайен ексклузивно: Средствата за България се увеличават Урсула фон дер Лайен ексклузивно: Средствата за България се увеличават

Важни за страната ни политики като кохезионната, селскостопанската и Фонда за справедлив преход ще бъдат с увеличени средства, което е добре за България

СПИН уби изявения анти-СПИН активист Лари Крамър СПИН уби изявения анти-СПИН активист Лари Крамър

Крамър започва кариерата си като пренаписва сценарии

Медсестра „черпела“ колегите си с бисквити със сънотворни Медсестра „черпела“ колегите си с бисквити със сънотворни

Жената отива в затвора за 3 години

26 души арестувани във Франция и Белгия заради смъртта на мигранти в камион 26 души арестувани във Франция и Белгия заради смъртта на мигранти в камион

Жертвите бяха намерени в заключено ремарке на 30 км източно от Лондон миналата година

Тръмп заплаши да спре социалните мрежи в интернет Тръмп заплаши да спре социалните мрежи в интернет

Тwitter предупреди абонатите си да проверяват твърденията му

Ад край Мюнхен: Мъж се вряза с колата си в тълпа, рани петима Ад край Мюнхен: Мъж се вряза с колата си в тълпа, рани петима

Дете на 2 години е сред пострадалите

Публични домове отново отварят врати - набелязаха крути мерки и пози Публични домове отново отварят врати - набелязаха крути мерки и пози

В Швейцария се надяват скоро забраната да бъде вдигната

Уфолог доказа, че на Марс има живот, намери извънземни охлюви Уфолог доказа, че на Марс има живот, намери извънземни охлюви

Марсианските мекотели са с големината на човешки юмрук, твърди Скот Уоринг

Бойко Борисов във фейсбук Бойко Борисов във фейсбук Пеевски е обикновен депутат, напоследък само дарява
Виц на деня Виц на деня - Иванчо, теб баща ти бие ли те?
- Ние сме десет братя и аз съм най-малкия и докато стигне до мен се изморява.
Виц на деня Виц на деня Канибалите също мислят, че хората са създадени един за друг. Статус във фейсбук Статус във фейсбук За конкуренцията трабва да се казват или лоши неща, или нищо.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори