Георги Енчев за фестивала: Не сме превърнали центъра в "странджански панаир", това е тесногръдо разсъждение на хейтъри!

Автор: Светлозария КИДЕРОВА


След като цял ден Бургас се бунтува заради това, че суперцентърът на града заприлича на "странджански панаир"(по описание на бургазлии), потърсихме организатора на т.нар."Фестивал на рибата и виното". Както писахме това е рапърът Георги Енчев, познат ни от дуета Румънеца и Енчев. 

Според него всичко било буря в чаша вода. Това си било рибен фестивал, но зареждането на щандовете с риба се забавило заради ...Агенцията по храните. Ако се доверяваме на Енчев, то БАБХ явно прилага различен аршин за проверка на рибните и месни продукти, каквото е свинското и чевермето, вмирисало целия център на Бургас. Според Енчев до часове морски продукти ще има по всички щандове на фестивала.

Грозно! Енчев взе 20 бона от Общината за рибен фестивал, а вмириса центъра на свинско (СНИМКИ)

„На всички шатри ще се предлага богат асортимент от риба. Търговците ще продават над 10 вида. Имахме проблем с Агенцията по храните, но той вече е решен”, твърди Георги Енчев.

Според бившия рапър, който бе голяма звезда преди 15-ина години, но в последно време заряза музикалната си кариера и организира различни увеселителни ивенти, било тесногръдо да се очаква да има само риба и вино, каквато бе концепцията на Общината.

„Не бих казала, че сръбската скара превръща фестивала в странджански панаир. Това е тесногръдо разсъждение от страна на тези недоволни бургазлии. Нашата идея е да предлагаме различна храна, като пример италианската паста, която няма общо с рибата или свинското. Има корнери за хот-дог и понички”, допълни още Енчев.

На въпрос за уговорката им с Общината бившият певец твърди, ченикога не са коментирали някакви ограничени откъм предлаганите храни.

Бургазлии обаче имаха друга представа за празника надявайки се да си опитат традиционни рибни деликатеси и рецепти, както и хубаво вино от Бургаска област,  а не свински пържоли и боб, които са по-подходящи за панаир във вътрешността на страната, не и за фестивал на морски град.

За справка: Докато Цонко Цонев бе кмет на Каварна в града се провеждаше уникален миден фестивал, където се предлагаха дори мидени десерти. Това бе основното меню и асортиментът бе изключително богат, а единствените различни продукти, допускани до сергиите бяха рибата, рибената чорба и прясната салата, което от своя страна привличаше хиляди туристи от цялата страна.