Промените в закона не забраняват цигарите, а ресторантите

Автор: Моника ИЛИЕВА, снимка: Флагман

Пред училищата масово пушат непълнолетни, но това не е проблем за никого, смята той



Във временните помещения пред заведенията, оградени с полиетиленови стени и покриви, в които се допускаше пушенето на закрито, вече няма да се пуши. Промяната в Закона за здравето е подготвена от здравното министерство и качена на сайта му. Предвижда се до месец засегнатите страни да дадат становища по измененията. Потърсихме като страна по темата Георги Тръпков, хотелиер и ресторантьор от региона с дългогодишен опит. Георги Тръпков е и председател на Сдружението на хотелиерите в Поморие и член на УС на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация.

- Г-н Тръпков, каква е вашата позиция като бизнесмен, който трябва да работи в тази среда?

- Имам позиция и тя е лична. Трябва да има борба с тютюнопушенето, но тя да не се провежда само от ресторантите на територията на страната. Веднага ви давам пример със свободното пушене пред училищата. Масово е! На учениците се предлагат без ограничения цигари. Борбата с тютюнопушенето не бива да се води само в ресторантите. Рестрикциите към момента се поемат изцяло от бранша. Долавям една борба срещу ресторантьорите. Това ли е най-голямото зло в страната? Така организиран законът не забранява цигарите, забранява ресторантите.

- Защо мислите така?

-Веднага ви казвам. Минете покрай което и да е учебно заведение и ще видите пред сградата му пушещи цигари ученици. Независимо дали пред СУ „Кирил и Методий” в Бургас или пред СПТУ „Алеко Константинов” – Поморие, ученици с цигари са обичайна гледка в района. В същото време едни хора водят борба с тютюнопушенето в ресторантите и ще забраняват с нови допълнения в закона консумацията на тютюневи изделия отново в ресторантите.

- Как организирате бизнеса си в условията на сега действащия закон за тютютнопушенето?

- В моя хотел не се пуши. Не се пуши в залите за хранене на ресторанта. Пуши се само в обособените за целта места, т.е. извън основната сграда.

- Спазва ли се забраната за тютюнопушене на закрито?

- Почти навсякъде се пуши и забраната не се спазва. За мен тя е фиктивна. На пръсти се броят заведенията, в които ограничението се спазва пълноценно на 100 %,  х-л „Св. Георги” в Поморие е едно от тези места.

- Какво е решението според вас?

- Трябва да има зали за непушачи и пушачи. Ако собственикът разполага с една зала, той трябва да има право на избор. Такъв избор да има и клиентът. Той сам трябва да реши в коя зала ще се настани. Ето това според мен е най-доброто.

- Как решават проблема в други държави?

- Ще ви дам за пример Италия. Там законът е безкомпромисен - не се пуши! Забраната се спазва от малки семейни ресторанти до луксозни заведения с много звезди. Няма изключения.
В категории: Бизнес , Бургас