800 пенсионери от Бургас ще получат порция калкан за обяд

800 пенсионери от Бургас ще получат порция калкан за обяд. Рибният деликатес е осигурен от Изпълнителната агенция "Рибарство и аквакултури", която иззе близо 400 кг от скъпата риба от бракониери, съобщава БНТ.
В петък социалният патронаж в морския град ще приготви калкана за обяда на възрастните хора.
„Как да купя калкан? Яде ми се. Едно време баща ми само тази риба обичаше. Но сега не мога да си я позволя“, споделя 84-годишната Елена Стефанова.
С пенсията си от 200 лева тя не може да си позволи цаца, а камо ли калкан. Възрастната жена си припомня, че за последно е яла калкан преди 70 години.
В менюто за петък всички пенсионери от Бургас, които ползват услугите на Социалния патронаж, ще опитат от деликатесната риба.
„Това е една много хубава риба, но труднодостъпна за всеки потребител. Калканът ще бъде изпържен и ще бъде с гарнитура от пресни картофи и лимон“, каза пред камерата на националната телевизия управителят на Социалния патронаж в Бургас Лилия Димитрова.
Рибата е била уловена с двойни хрилни мрежи от кораб, излязъл без разрешение. Инспекторите на ИАРА са конфискували калкана и мрежите.
„Надявам се хората да са доволни, но за съжаление това са 400 кг, които ще отрежем от квотата, а хората, които са извършили нарушението, през следващите две години няма да могат да извършват риболов в Черно море“, каза пък изпълнителният директор на ИАРА – Бургас Галин Николов.