×
Бизнес ЮГ Войната в Ивицата Газа София Парламентарни избори 2023 Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Столичният общински съвет прие бюджета на София - над 2,5 млрд. лв.
  • Oт 18 ч. днес до 4 ч. утре се затваря кръстовището от ул. „Индустриална“ с улицата, водеща към Пристанище Бургас – между „Шкода Център Бургас“ и „Ламина“ ООД
  • Полицията в тайландска провинция ще преследва маймуни, които създават проблеми
  • Автошествие на миньори и енергетици в областите Стара Загора и Хасково в петък
  • Идва горещ уикенд - чакат ни температури до 29 градуса
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

За да спазим обичая, трябва да знаем какво и колко да има на трапезата за Бъдни вечер


За да спазим обичая, трябва да знаем какво и колко да има на трапезата за Бъдни вечер
От 25 декември до 6 януари са "мръсни дни" и бродят караконджули и таласъми, след залез не излизайте, казва етнографът Пламена Кирова
23 Декември 2017, Събота, 02:00 ч.
Автор: Светлозария КИДЕРОВА, снимки: Авторът

Ястията трябва да са нечетен брой и да са постни, но не се стремете към изобилие, а по-скоро бъдете скромни и смирени

Пламена Кирова е главен уредник отдел „Етнография” при Регионален исторически музей – Бургас. Завършила е бакалавърска степен в Пловдивския университет със специалност „Етнология”. Подготвя защита на дипломна работа за магистърска степен по същата специалност. Работи в Етнографския музей от близо 10 години.  Насочва вниманието си предимно към народните костюми и носии, обичаи и празничния календар.

-Г-жо Кирова, бихте ли ни запознали с традицията от древността - какво да имаме на трапезата за вечерта преди да се роди Христос?

- От Игнажден, 20 декември,  започва приказката "Замъчи се Божа майка”, тоест започват родилните мъки на Светата Богородица преди появата на Младенеца. Вечерта срещу Коледа, на 24 декември, е Бъдни вечер. Това е семеен празник, на който се събират всички около трапезата. Ястията трябва да бъдат постни, защото сме във време на пости. Това са последните часове на Коледните пости. Бройката им е нечетна. В повечето региони и селища се гледа да бъде около 9. Може да са 7,9,11. Но не бива да се прекалява. Това е Свята нощ - на скромност и смирение. Не се гледа с добро око, ако  се наруши тази традиция - по-малко от няколко нечетни на брой ястия - варива, ядки, содена пита.

-Апостолите са били 12 около Христос и затова има хора, които настояват на бройката 12, голяма ли е грешката?

-Според възможностите на домакинството, всяко семейството само решава колко на брой да са ястията, но те трябва да са нечетен брой. Хубаво е да се спази нечетната бройка. От скоро се появи тенденция ястията да бъдат 12. Може би правят асоциация и с 12-те месеца на година или със зодиите. Ако трябва да търсим логиката на цифрата 9, за която смятам, че е най-добра за броя ястия, то може да се свърже с 9-те месеца, в които всяка една майка носи рожбата си.  На 25-ти декември очакваме вестта за раждането на Спасителя. Вероятно това е може би логиката на старите българи.

-А защо са нечетни?

-Общо взето във фолклора нещата се разделят на добри и лоши, на светло и тъмно, на четни и нечетни. Нечетното носи в себе си кода на добрината, докато четното в повечето случаи се свързва с Отвъдния свят. Както знаем на погребение се носят по четна бройка цветя, а по хубав повод се подарят нечетен брой цветя.

-Какво трябва да има на трапезата на Бъдни вечер?

- В някои от селищата тази трапеза се е слагала на земята. Постила се  слама, отгоре се слага чувал за зърно и върху него трапезник-тъкана кърпа. Върху този трапезник се нареждат ястията. Едно от задължителните  е обредния хляб, който съдържа в себе си и името на Бога. В повечето селища той се казва „Богова пита”. Целият ден на 24 декември жените в къщата са заети с приготовленията на трапезата-замесва се хляба, отделно кравайчетата, които се раздават на коледарите, когато дойдат да посетят дома. Питката и кравайчетата се приготвят без яйца и млечни продукти. В Боговата питка се слага пара, която в някои селища се приема като скритото раждане на спасителя, а при когото се падне-при него ще бъде късметът цяла година. Най-възрастният член на семейството прикадява обредната трапеза. Разчупва питата и оставя първото парче пред иконата на Богородица. Раздава се на всички от семейството. На трапезата е хубаво да има боб или леща, грах, чушки, лук, чесън, сезонни плодове, орехи, маслини, както  вино и ракия. Хората са слагали предимно това, което са си произвели през годината. Друг важен елемент е, че в огнището огънят не бива да загасва. Слага се едно голяма дърво, което се нарича „бъдник” и то поддържа огъня цяла вечер. Трапезата не се раздига до сутринта, за да могат добрите невидими същества да дойдат и да си вземат от празничното ястие.

-Днес децата  очакват Дядо Коледа. Какво е очаквал обаче древният българин?

-Коледарите минат през домовете на Бъдни вечер и докато не минат, семейството и гостите не си лягат. През деня на 24 декември минават малките момченца коледари. Вечерта селото обикалят ергените, които след като са преминали през коледуването всъщност получават разрешение от общността да ходят по седенките, да се задяват с момите. Тоест коледуването се приема като преминаването от момче към мъж. Дружините обикновено са в състав от 20-25 ергени. В него има строго определен ред- има водач на коледарската дружина, който се нарича „станеник”, има певци. Коледари в Бургас организират първата си среща още на Никулден, на 6 декември. Тогава проверяват костюмите си, припомнят си коледарските песни, репетират.
 Коледарите всъщност са носителите на добрата вест, че Спасителят се е родил. 

-На 25 декември какво е разрешено да се яде?
-На самата Коледа на 25 декември се отговява и постите са приключили. Това е първият ден, в който може да се яде блажна храна. Отново се събира семейството, като в някои селища се гледа какъв човек пръв ще влезе в дома. Българинът много е гадаел, опитвал е да предвиди каква ще му бъде годината според госта, който пръв влезе в дома му. 

На 26 декември е Коледарска Богородица - денят, в който семействата, които през годината са вдигнали сватба, отиват на гости на кръстниците си и в дома на младата булка. Третият ден от Коледа е 27 декември-Стефановден, с който завършва коледният цикъл.

От 25 декември до 6 януари са т.нар. „мръсни дни”. Дни, в които са излезли всички зли същества-караконджули, таласъми и след залез слънце никой не бива да излиза до първи петли. Мръсните дни приключват на Йордановден.

-Спазваме ли обичаите като цяло?

-Смея да кажа да. Все повече Коледа се приема не само като очакване на подаръци, а се разкрива смисълът на семейния празник. Българите се връщат към своя корен, търсят силата и подкрепата на семейството, защото фолклорният човек е оцелял като такъв до наши дни именно заради семейството. В Бургас също има коледарски дружини, които обикалят. Но в по-малко населените места традицията с коледарите все още битува, излизат и обикалят къщите. Там хората се познават и са по-сплотени.


Етнографският музей в Бургас, съхранил всички традиции от региона

В категории: Бургас


Флагман.БГ Уволниха ергенката Виктория от БФС Уволниха ергенката Виктория от БФС 28/03/2024, Четвъртък 17:20 0
Флагман.БГ Зрители бесни след гавра с хляб в "Хелс Китчън" Зрители бесни след гавра с хляб в "Хелс Китчън" 28/03/2024, Четвъртък 17:00 0
Флагман.БГ Парното в Пловдив поскъпва с 13% от 1 юли Парното в Пловдив поскъпва с 13% от 1 юли 28/03/2024, Четвъртък 16:20 2
Сашка Васева прогледна
Сашка Васева прогледна 28/03/2024, Четвъртък 16:06 0
Флагман.БГ Рокада по високите етажи на Митниците Рокада по високите етажи на Митниците 28/03/2024, Четвъртък 15:20 2
2
Коментара по темата
2.
*********
27.12.2017 17:46:02
0
0
Коментарът беше изтрит от модераторите, защото не беше по темата на материала, за който се отнася.
1.
Георги
23.12.2017 14:00:38
1
12
Статията е интересна, но малко повърхностна. В българските християнски традиции са останали неизкоренени и неизкореними езически вярвания, чийто смисъл днес е почти забравен. Би било хубаво по-подробно да се разяснява какво стои зад тези традиции, защото те са част от най-древната история на народа ни.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
И Камено се включва във Фонда за развитие на Летище Бургас И Камено се включва във Фонда за развитие на Летище Бургас Решението бе взето днес единодушно на редовната сесия на Общинския съвет Сашка Васева прогледна Сашка Васева прогледна Тя вече различава хора и цветове Горица Кожарева е най-вероятният служебен премиер Горица Кожарева е най-вероятният служебен премиер Тя е зам.-председател на Сметната палата Любовните афери на Гонзо – милионерши, силиконки и фолк диви Любовните афери на Гонзо – милионерши, силиконки и фолк диви Сред най-известните му завоевания са манекенката Цеци Красимирова и модела на Плейбой Светлана Василева С Фонда за развитие на летището днес Поморие постигна целта „Зимна дестинация Южно Черноморие" С Фонда за развитие на летището днес Поморие постигна целта „Зимна дестинация Южно Черноморие" Благодаря на колегите кметове по общини и на Общинсктие съвети, че подкрепят тази идея и са единни, защото това вече има ефект, каза кметът на Поморие Иван Алексиев Рокада по високите етажи на Митниците Рокада по високите етажи на Митниците „Митница София“ е с нов директор Бургас и Камено пред екопроблем заради стара технология за пиролиза на нефтени утайки Бургас и Камено пред екопроблем заради стара технология за пиролиза на нефтени утайки Предстои обществено обсъждане в двете населени места в началото на април Похвално! Ученичка от музикалното училище в Бургас намери и предаде на полицията голяма сума пари Похвално! Ученичка от музикалното училище в Бургас намери и предаде на полицията голяма сума пари За да получи изгубените средства, собственикът трябва да назове стойността и да каже в какво са носени банкнотите ГЕРБ искат назначения в регулаторите веднага, макар че отиваме на избори - ПП-ДБ са против ГЕРБ искат назначения в регулаторите веднага, макар че отиваме на избори - ПП-ДБ са против Кирил Петков настоя президентът да побърза с консултациите за служебното правителство, за да може изборите да са "2 в 1" Той беше най-страховития еничар, а сега едва ходи след смъртта на жена си Той беше най-страховития еничар, а сега едва ходи след смъртта на жена си Йосиф Сърчаджиев не може да се грижи пълноценно за себе си
Голям скандал в Денсинг старс Голям скандал в Денсинг старс Партньорката на Емрах го напуска Водолази извадиха две тела от реката след срутването на моста в Балтимор Водолази извадиха две тела от реката след срутването на моста в Балтимор Труповете са на двама мъже, намерени в камион, паднал в Патапско Заплаха на Путин към Европа, летища може да станат военна цел на Русия Заплаха на Путин към Европа, летища може да станат военна цел на Русия Владимир Путин предупреди, че аеропортовете в трети страни, от които излитат F-16 и се използват срещу руски военнослужещи, ще бъдат атакувани Хю Грант обмислял политическа кариера Хю Грант обмислял политическа кариера Звездният актьор сподели, че обсъждал това с майката на съпругата си, която е бивш член на шведския парламент Украинска следа при събарянето на моста в Балтимор? Прекратиха издирването на оцелели Украинска следа при събарянето на моста в Балтимор? Прекратиха издирването на оцелели 52-годишният Серьожа бил капитан на кораба, който събори съоръжението Светът ще забрави скоро за терора в Москва? Зловещо пророчество за още по-кървав атентат през април Светът ще забрави скоро за терора в Москва? Зловещо пророчество за още по-кървав атентат през април Хората ще мечтаят как да оцелеят, предсказал Владимир Жириновски, на чиито прогнози руснаците вярват повече и от тези на Ванга Руският журналист Антон Хардин: От касапницата в „Крокус“ мирише на тайните служби (видео, български субтитри) Руският журналист Антон Хардин: От касапницата в „Крокус“ мирише на тайните служби (видео, български субтитри) „Това е видимото начало на криза, каквато Русия все още не е преживявала“, твърди проф. Валерий Салавей Спипаният с дрога за 1,5 млн.лева в Бургас мълчи, за да не стане храна на рибите Спипаният с дрога за 1,5 млн.лева в Бургас мълчи, за да не стане храна на рибите Очевидно е, че Георги Господинов е на ниско ниво в наркоканала Това е новият биткойн Това е новият биткойн Kaĸaoтo зa пъpви път в иcтopиятa нaдxвъpли 10 000 дoлapa зa тoн Ден е за преклонение. Поморие почете паметта на тракийските бежанци и на войните, паднали край Одрин Ден е за преклонение. Поморие почете паметта на тракийските бежанци и на войните, паднали край Одрин Известна още като Ден на Тракия, тази дата не е само част от българския културно-исторически календар, но е и ден за преклонение, почит и памет
Бойко Борисов Бойко Борисов Един път казват "Бойко, помогни ни", после пък съм виновен за всичко Виц на деня Виц на деня - Отче, съгреших...
- Ама как си ми омръзнала! Всяка неделя едно и също...
Виц на деня Виц на деня - Влизай спокойно, кучето ми е кастрирано.
- Мен повече ме е страх да не ме ухапе!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Като дете Чък Норис направил снежен човек... от пясък в пустинята!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори