Готвят на живо в хотелите по Южното Черноморие (ВИДЕО)
Готвенето на живо пред клиента е разликата, която прави качеството, каза главният готвач Ивайло Димитров
Ключови думи:
храна, хотел, готвене на живо, Димитър Маргаритов, БАБХ – Бургас, Георги Митев, потребители,
31 Юли 2017, Понеделник, 07:36 ч.
Туристите могат да наблюдават как се приготвя храната им
Практиката останалата храна в хотелите по Черноморието да не се изхвърля, а да се използва за приготвяне на ястия за следващия ден остава в миналото. Пред камерата на бТВ главният готвач Ивайло Димитров, който работи в кухнята на една от големите бази по Южното Черноморие, където са настанени над 1000 души, обясни, че живото готвене пред клиента е разликата, която прави качеството.
„Изключено е при нас вчерашната вечеря да се превръща в днешен обяд. Работим само с качествени и проверени доставчици. Не можем да си позволим да даваме некачествена храна на нашите гости, защото са ни много скъпи“, уверява готвачът. Стремим се да не остава много храна, защото е грехота да я хвърляме, добавя той.
Работим с лице към клиента, за да види как се приготвя и че е топла, подчерта Димитров.
Шефът на областната дирекция по безопасност на храните д-р Георги Митев пък съобщи, че от началото на летния сезон са направени 2900 проверки на юг и на север от Бургас, а нарушенията са толкова малко, че са съставили едва 110 акта.
Ней-честите нарушения са заради липса на регистрация, уточнява директорът на БАБХ – Бургас.
В студиото на „Тази сутрин“ шефът на Комисията за защита на потребителите Димитър Маргаритов, който днес има рожден ден, каза че по Черноморието все още се предлагат високоградусни ментета. Добрата новина е, че не са опасни, но пък някои от тези напитки са с по-ниско качество, заяви рожденикът.
В категории:
Животът
Напръскайте плочките с това и те ще заблестят от чистота
Рядко застраховаме дома си, колата ни е по-важна
„Лятно театро 2024“ идва в Поморие в навечерието на Деня на детето
Морско пътешествие до КТК „Ченгене скеле“ очаква децата на 1 юни
Каблешково ви очаква на семеен спортен празник „Победители с мама и татко”
Какво се случва с тялото ни, ако спрем да правим секс
27/05/2024, Понеделник 21:40
0
Момичета, пазете се - това са най-мистериозните мъжки зодии във връзките
27/05/2024, Понеделник 21:20
0
Рецепта за солен кекс с шунка и краставички
27/05/2024, Понеделник 21:00
0
7 златни правила за ефективно и дълготрайно отслабване
27/05/2024, Понеделник 20:40
0
Издирват я под дърво и камък, а тя инвестирала в луксозни вили и апартаменти в Дубай
27/05/2024, Понеделник 20:20
0
Диетолог посочи най-голямата заблуда за хляба
27/05/2024, Понеделник 20:00
0
Ученици от СУ “Н. Й. Вапцаров” в Приморско с първи открит урок по шахмат
27/05/2024, Понеделник 19:43
2
Морско пътешествие до КТК „Ченгене скеле“ очаква децата на 1 юни
27/05/2024, Понеделник 19:40
1
БСП на среща с КНСБ: Зелената сделка трябва да бъде изцяло ревизирана
27/05/2024, Понеделник 19:37
0
Рядко застраховаме дома си, колата ни е по-важна
27/05/2024, Понеделник 19:20
0
Чували ли сте за това изчезнало село? Било е единственото у нас, което...
27/05/2024, Понеделник 19:00
0
Ротари клуб – Поморие организира състезание по майсторско колоездене по повод Деня на детето
27/05/2024, Понеделник 18:45
0