Откриха шокираща връзка между рака и храната!
29 Юни 2016, Сряда, 22:19 ч.
Понякога и рибата може да предизвика тежко заболяване
Чипсовете, пържените картофи и някои видове пуканки буквално са вредни за здравето, заявиха шведски учени в свой доклад на проведеното наскоро извънредно заседание на Световната здравна организация (СЗО) в Женева, пише zdrave.bg.
Тези продукти в резултат на високата им термична обработка изработват вещество – акриламид, което специалистите все по-често свързват с развитието на рак при хората.
Учени от Университета “Кембридж” също са провели много изследвания на тази тема. Техните резултати показват, че 35% от случаите на рак са пряко свързани с храната: “Употребата на бекон, шунка, кренвирши и други колбаси увеличават риска от развитието на рак на червата с около 50%. Рискът се увеличава и от недостига на целулоза в храната, в която преобладават рафинирани продукти”, съобщават те за ВВС.
Разбира се, качествени продукти в магазините има предостатъчно. Но човек избира на първо място заради цената, а не заради ползата за здравето, констатират британските учени.
Диетолозите не препоръчват пълен отказ от месото – то просто трябва да се сведе до минимум (1-2 пъти седмично). Месните продукти много по-често са вредни, защото съдържат добавки, за които потребителят въобще не подозира.
Някои изследователи твърдят, че в днешно време рибата е честа причина за твърде големия брой хранителни натравяния, но не заради качествата й като храна, а заради способността на морските обитатели да натрупват в себе си голямо количество опасни токсични вещества.
Според статистиката най-чиста е уловената в северните ширини риба. Не трябва да се забравя и че тя е богата на фосфор и други полезни вещества. Затова диетолозите продължават да препоръчват нейното присъствие на трапезата поне веднъж седмично.
Екологични чистите плодове и зеленчуци си остават най-добрата храна. Но те се намират все по-трудно. Съдържанието на нитрати в зеленчуците зависи от сорта, условията на отглеждане, състава на почвата и други
В категории:
Здраве
„Булгаргаз” ще съди „Газпром” за 400 млн. евро претърпени вреди
По-вкусна и от пица: Тази хайдушка пърленка ще ви остави без думи!
Байдън срещу Тръмп в директен дебат на 27 юни
Бургас ще е домакин на голям образователен форум, една от темите е изкуственият интелект
Победителят от капките Зомбори стигнал до финал и в "Х фактор" преди 13 години
Бургас ще е домакин на първи по рода си международен литературен фестивал
16/05/2024, Четвъртък 15:00
0
Заради Олимпиадата нощувка в хотел в Париж струва около 411 евро
16/05/2024, Четвъртък 14:40
0
Икономическа прогноза на ЕК от пролетта на 2024 г.: Постепенна експанзия на фона на сериозни геополитически рискове
16/05/2024, Четвъртък 14:27
0
Българинът предпочита да живее в собствено жилище
16/05/2024, Четвъртък 14:20
0
Вече ще взимат на работа в МВР и хора със затлъстяване
16/05/2024, Четвъртък 14:00
1
Симфониета Враца и италианско трио сопрани представят "IL MONDO" на 16 май в Бургас
16/05/2024, Четвъртък 13:45
0
По-вкусна и от пица: Тази хайдушка пърленка ще ви остави без думи!
16/05/2024, Четвъртък 13:40
1
„Булгаргаз” ще съди „Газпром” за 400 млн. евро претърпени вреди
16/05/2024, Четвъртък 13:20
0
Кметът на Царево Марин Киров посрещна и ще бяга заедно със Силвия Кьосева в инициативата "1 SEA"
16/05/2024, Четвъртък 12:59
0
Родни плеймейтки нападат червения килим в Кан
16/05/2024, Четвъртък 12:40
1
Финалистка от „Ергенът“ остана само с 200 евро издръжка от бившият ѝ – милионер
16/05/2024, Четвъртък 12:20
6
Бургас ще е домакин на голям образователен форум, една от темите е изкуственият интелект
16/05/2024, Четвъртък 12:20
0