Севда – бургаската гордост във втория сезон на „МастърШеф“

Автор: Емел МАХМУД, снимка: Мастършеф

От момента, в който започна втория сезон на едно от най-гледаните предавания в България – „МастърШеф“, стотици бургазлии стискат палци и подкрепят със сърцата си една усмихната и лъчезарна млада жена – Севда. Тя е единственият участник от Бургас, който ще се бори за победата, а от много други реалити надпревари знаем, че бургазлии обичат да побеждават. Затова всички искат тя също да влезе в отбора на нашите големи победители.

Севда е на 39 години, от Бургас. Със съпруга си Никола са обиколили света като фотографи в цирк. Преди близо 2 години се връщат в България, за да осъществят най-голямата мечта в своя живот – да имат дете. Техните най-близки приятели смятат, че именно това е една от причините Севда да се запише за участие в „МастърШеф“ – не само да покаже какъв виртуоз е в кухнята, но и да бъде забелязана от специализираните клиники, да си помогне в осигуряването на средства за ин витро процедура.
Тя е вегетарианка, но няма проблем да готви месо и го прави по уникален начин.

От цирков фотограф до кухнята на най-гледаното кулинарно предаване

В периода 2006-2007 година Севда изпраща съпруга си Никола на гурбет. Тя решава да остане тук, за да търси работа в някоя от детските градини. Младата жена е завършила детска педагогика и иска да се реализира по специалността си. Не след дълго мъжът й се връща в Бургас, за да е близо до нея.

През 2007 година Севда започва работа като сестра в кабинета на един от най-добрите стоматолози в Бургас – д-р Стоян Карауланов, който е кум на сватбата на Светла и Никола и техен много близък приятел. „Днес мога да кажа, че тя бе човекът, който въдвори ред в работата ми“, казва той и описва Севда като най-добрия, всеотдаен и лъчезарен човек.

„Захване ли се с нещо, винаги го довършва докрай, никога не се отказва“ – каза д-р Карауланов пред Флагман.Бг.

През 2008 година Севда и съпругът й решават отново да заминат за чужбина. Установяват се в Испания и за няколко години обикалят цяла Европа като фотографи в цирк. „Тя се учеше да снима в движение. Беше и първия човек, който дойде в болницата и направи снимки на току-що родения ми син“, спомня си днес д-р Карауланов.

Работата в Испания е страхотна – носи на семейството добри доходи, забавна е, но не може да запълни празнотата от липсата на дете. Затова двамата отново се връщат в България.

Кулинарията – не само професия, но и хоби

Севда се запалва по кулинарията още преди години. Тя никога не се е занимавала професионално с готвене, по-скоро й е най-голямото хоби.

„Тя готви уникално, прави най-вкусните спагети на света. Прави ги по интересни рецепти с италиански продукти. Десертите й също са страхотни. Децата ми много обичат да ходим в тях на гости, защото тя ги глези с всякакви вкусотии. Докато работеха в Испания, им ходихме на гости в Барселона. Там ни показаха заведение за Бързо хранене до пристанището. Ресторантът е много качествен – храната е вкусна и интересна. Тогава Севда и Никола ни споделиха, че евентуално биха започнали такъв бизнес“, добавя стоматологът.

Може ли вегетарианец да готви вкусно месни ястия?

Категорично да! – така отговаря д-р Карауланов.
Севда никога не е опитвала месо. Преди си е позволявала да хапне понякога риба, не яде и животински продукти, но се справяла много добре с месните ястия.

„Ако й опитате гозбите, никога няма да повярвате, че са сготвени от вегетарианец“, казва той.
В предаването „МастърШеф“ Севда впечатлява не само журито, но и зрителите пред екрана. Мечтата й е не само да стигне до финала на шоуто, но и да го спечели. Вярва, че може да бъде следващият „мастършеф“ на България.