Д-р Емилова: Не яжте пилешко, вредно е!

Диетоложката д-р Людмила Емилова взе отношение по водената напоследък дискусия за това вредно ли е пилешкото месо, предлагано в търговската мрежа.

"Ако говорим за бройлерите – вредно е!, заяви д-р Емилова. - Не е тайна, че за да стане бройлерът годен за продажба, му трябва растежен хормон. Няма какво птицевъдите да ни заблуждават - благодарение на него за нула време пернатото добива големи размери и се търгува за повече пари. Напълно естествено е, че тези хормони чрез яйцата и месото на птиците попадат в организма на човека и си вършат всичките опустошителни действия."

Д-р Емилова направи и някои препоръки във връзка с правилното хранене и постигането на добра фигура:

За Великденските пости

Изключително полезни са! Благодарение на това, че в далечното минало стриктно са се спазвали всички пости и на нашата трапеза винаги е имало кисело мляко, квасено с бацилус булгарикус, българите сме се славили като най-дълголетната нация в света.
Много хора са живели над 100 години. В началото на по-миналия век са се падали по 1600 дълголетници на 1 млн. души от населението на страната. В същото време в Америка е имало едва 7 дълголетници на един милион американци.

Постите са начин да се детоксикира организмът. Говоря за физическата част на ефекта от постите, но те са и едно духовно пречистване на човека. Нека не забравяме, че не е възможно някой духовно да се пречисти, ако не се е пречистил и физически. Не може по няколко пъти дневно да се яде месо и сирене, да се изпиват големи количества алкохол, и да стане пречистването.

Сегашните Великденски пости продължават даже 50 дни. Ако се доверим на учените, полезните витамини и минерали не се намират в месото, сиренето и другите животински храни. Те са в суровите плодове и зеленчуци. Най-вече в суровите ядки и семена. Така че няма защо да се страхуваме от постите. Още повече, че човек е създаден като плодоядно животно. Както има и тревопасни животни…

Червата на хората не са толкова къси, каквито са на хищниците, които хранейки се с месо трябва бързо да изхвърлят отпадните продукти. Затова и природата ги е създала с късо дебело черво. Хората са със средно дълги дебели черва, каквито са и при плодоядните животни.

За алкохола

Нещата, които трябва да правим са много прости - разумно да се храним, да не пием никакъв алкохол! Не е новина, че постната храна е чудесен начин да се възстанови организмът на хората, които си падат по животински храни. При това не ги съчетават по най-добрия начин. Смесват едновременно животинска с белтъчна и въглехидратна храна. Или с много сладкиши…Именно при тях прочистването от натрупаните токсини е наложително.

За вредите от пилешкото месо

-Не препоръчвам пилешко месо в диетите! То съдържа и много антибиотици. Никога не бива да забравяме, че от излюпването на пиленцата, до заколването на голямата птица, тя всеки ден е третирана с много вредни за човека антибиотици.

Може да се консумира и пилешко, но само от домашна кокошка! Която живее на свобода и кълве зрънца на двора. Или крехко телешко, което за жалост трудно се намира и наистина е скъпо.

За сутрешната закуска

Разбира се, че закуската е вредна! Аз от 21 години сутрин изпивам само чаша вода или билков чай с мед. Най-много да хапна и някой плод. Оставете твърденията ,че сутрин човек трябвало да се натъпче с храна, че да му държала влага през целия ден. Това е отживяло и напълно погрешно схващане. Нека не затормозяваме стомаха си от ранните часове на деня, да му дадем шанса да почива, като внимателно го пълним само с избрана храна.

За стройната фигура

Никога не бива да посягате към бялото брашно и бялата захар, запомнете го от мен! Имам пред вид храните, които ги съдържат. Те най-много вредят на фигурата. За жалост обаче се срещат в изобилие около нас – по улиците, лавките, кафенетата, ресторантите. Забравете и изкуствените подсладители, които са химикали и от тях също сериозно се надебелява.

Жените не знаят това и пият като луди подсладители с кафето и чая. Дори си топят ягодите в тях, когато са на прах. Ще добавя още нещо за постите – решим ли да ги спазваме без да си навредим на здравето, нека бъдем внимателни. Наистина, временно се отказваме от животинските храни. Но да не прекаляваме с тортичките, пастичките, солетките, вафличките и морените. Защото в края на постите изведнъж с ужас ще установим, че уж толкова време сме се лишавали от вкусотии, а чудно как сме станали по-дебели.

Източник: ПИК