Приемът на тези зеленчуци подмладява мозъка с десетилетие

Ежедневният прием на някои зеленчуци е в състояние да подмлади мозъка ни поне с десетилетие.

Това твърдение е доказано и от изчисления, направени о екип от учени от Чикаго, САЩ.
Те твърдят, че ежедневният прием на една порция зеленолистни зеленчуци като зеле и спанак може да ни спаси от появата на деменция.

Екипът от изследователи е провел изследването в продължение на 10 години като са наблюдавани и оценени умствените способности и хранителния режим на 950 възрастни хора.

Спанакът и зелето забавят стареенето на мозъка с около 11 години
Участниците в изследването, които били на средна възраст около 91 години били подложени на 19 теста, оценяващи физическата и психическата им функция.
Те трябвало да дадат отговор на въпроси, касаещи храните и напитките, които приемат.

Резултатите показали категорично, че онези от тях, които приемали редовно зеленчуци като зеле и спанак веднъж-два пъти дневно имали много по-добри когнитивни умения в сравнение с останалите.

Екипът изследователи взели под внимание и редица други фактори като честота на спортуване, фамилна обремененост за деменция, ниво на образование и др.
Експертите установили категорично, че редовно приемащите зеленолистни зеленчуци забавят остаряването на мозъка средно с 11 години.

Ползите от приема на тези зеленчуци и най-вече на зелето и спанака, вероятно имат пряка връзка с високите нива на витамини като вит.К и хранителни вещества като фолиева киселина, лутеин и бета-каротин, пише zdraven.bg като цитира информация на БГНЕС./lekuva.net