Знаете ли как се правят легендарните странджански лангиди? В Етнографския музей ще ви разкажат
В Етнокухнята винаги може да се научи и преживее нещо различно
На 11 юни 2026 г. /четвъртък/ от 11:00 ч. в музейната Етнокухня /ул. „Славянска“ 69/ ще покажем как се правят лангиди. „Лаланги“, „лангиди“, „тиганички“ – названията са различни, но става дума за традиционна странджанска закуска от тесто.
Необходимите продукти са основни и налични във всяка къща по всяко време – яйца, мляко, брашно, сода. Сместа трябва да е малко по-гъста от тази за палачинки. С лъжица се взема от нея и се сипва в тиган със сгорещена мазнина.
Ядат се задължително още докато са топли, най-често със захар. Сервират се също с мед, петмез, сладко, със сирене или поръсени с пиперена сол. За да ги приготвят, от село Стоилово ще дойдат ентусиастите от сдружението „Фолклорно и културно богатство на Странджа“, както и стоиловски момичета и момчета, които ще помагат и ще се учат.
Стоиловци ще разкажат за вкусните лангиди от детството, за хляба, изпечен на подница, за запомнящото се село Стоилово, за всичко, което правят, за да съхранят странджанската традиция и семейната памет.
В представянето ще се включи и народната певица Ирена Станкова.
Заповядайте! В Етнокухнята винаги може да се научи и преживее нещо различно!
Преоблече се като жена, за да влезе в женската баня!
Мадуро го няма, но демокрацията още я чакат! Хиляди венецуелци излязоха на улицата с ултиматум за избори
Състоянието на Соня Колтуклиева се влоши
Кучета налитат на майки с деца в курортния град Баня! Преди 4 години жена бе жестоко нахапана на същата алея
Октомври си отива, сиромашкото лято-не! Идва нова порция топло време, прогнозира проф. Рачев
Над 1200 души обиколиха Варненското езеро с велосипеди, пеша и каяци
Два ареста за пико в ж.к. „Меден рудник“, единият мъж спипан призори със стъклена лула
Румъния търси надеждна защита срещу дронове, НАТО подготвя допълнителни сили
Минимална заплата до 672,80 евро, нови данъци за банки, имоти и мощни коли
Минимална заплата до 672,80 евро, нови данъци за банки, имоти и мощни коли
Последни часове за политическите послания, изборна тишина от полунощ
Арестуваха охранителя на НСО след сблъсъка със Соня Колтуклиева
Само се бута тая пропаганда да сме се върнели към корените на нашите прадеди. Да апваме селски специалитети.
Ами в което и село да съм отишъл нямам търпение да се махна заради дивите селяни в него.
Навсякъде ги им прости необразовани без никакъв интерес към нещо друго освен ракия , ядене , вино кой от коя мандра купувал най уникалното сирене кой ял най уникалният суджук.
Заеби ...
А тука в града някъде между хилядите ямболусливенски пришълци дошли за по добър живот тук на 1000 евро заплата живеещи в елитен полуразпадащ се неизмазан панел купен на кредит за 150 000 евра... Усмихнат се разхождам и във всеки магазин и сергия се оглеждам и чета че винаги се залага на думата ДОМАШЕН и всеки прост питек се вързва и си мисли че наистина даденият продукт е домашен пък те го надумкали със всякви есенции да им е носталгично на питеците и събота и неделя.Задължително единият ден ритуално цялото фемили задължително на калфланда еееппп все пак ицето стоичков рекламира ехх връща ме към 94 година когато България дори не се класира в топ 3 но всички бяха супер доволни с това wtf ?
Закривайте я тая държава 90% от диваците дори неосъзнават че трябва цялото племе да вървим по път към развитие да сме конкурентни на другите държави те селски рогачи ми бълнуват биричка и луканки на обяд
Достатъчно се преиграва със странджанските простотии.