В никакъв случай не изхвърляйте стария хляб, направете тази Мързеливата лазаня

Ключови думи: лазаня от стар хляб, мързелива лазаня, флагман

Всички понякога се оказваме с няколко филии стар  хляб, които не изглеждат особено апетитно. Вместо да ги изхвърляте, можете да ги превърнете в невероятно вкусна мързелива лазаня, която изчезва от тавата за минути. Ястието става сочно, пухкаво и много засищащо – идеално за бърз обяд или вечеря.

Необходими продукти
1 хляб, нарязан на филии (може леко препечен)

250 мл готварска сметана

1 глава лук

3 скилидки чесън

500 г моцарела, нарязана

500 г шунка, нарязана

200-250 г доматен сос или доматено пюре

кашкавал – за поръсване

олио или масло – за тавата

Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в малко олио до златисто.

Добавете доматения сос и оставете сместа да заври.

Сипете сметаната, разбъркайте добре и гответе още 1–2 минути, след което свалете от котлона.

Намажете тавата с малко мазнина.

Отстранете корите на хляба и подредете филиите на дъното.

Полейте с част от доматено-сметановия сос, добавете ред шунка и ред моцарела.

Покрийте с нов слой хляб и повторете реденето, докато продуктите свършат.

Завършете с обилен слой настърган кашкавал.

Печете в предварително загрята фурна на 220°C за 10–15 минути, докато кашкавалът се разтопи и повърхността стане златиста.

Полезен съвет
Можете да добавите гъби, маслини или босилек, за да разнообразите вкуса. Ястието е още по-вкусно, ако използвате леко изсъхнал хляб, който поема соса по-добре.