Сафрид по 4 лева заля рибения пазар "Краснодар" в Бургас

Предлагането на черноморска риба е богато на пазара в Бургас

Ключови думи: Сафрид, паламуд, лаврак, новини, Флагман

Български сафрид по 4 лева килограма заля рибната борса в Бургас. Сафридът е току - що изваден от морето, дребен е има и едър, но той е на двойна цена - харчи се по 8 лева килограма. Има много едър сафрид, кръстен "хаймана", но той вече е деликатес - по 20 лева килото, пише Труд.

На борсата се предлага още пресен барбун, по 10 - 12 лева килото, а лавракът е 30 - 40 лева килограма, само на една сергия го продават за 35 лева. Калканът в Бургас се харчи по 30 - 35 лева. 

Паламуд няма, но не се отчайваме, коментираха търговците. Според тях, заради аномалиите във времето рибата закъснява с месец и половина. Така, че не е изключено да се появи през ноември и декември.

Като изключим "царят на морето" - паламуда, на сергиите има дори пресен карагьоз - по 10 - 15лева,  10 лева е и змаридът,  черноморска врана се продава по  12 лева килограма, а 19 лева е прясната ципура. 12 лева върви кефалът,  10 лева е барбунът. 

Пристигнаха разкошни чернокопи и лефери, но всички питат къде е паламудът

Добър улов има на зарган, който се продава по 18 лева.

В селището край Бургас Ченгене скеле, и в Приморско, рибарите коментират, че пасажите още ги няма.
Кметът на Приморско Иван Гайков обясни, че паламудът тази година се бави. В замяна на това рибарите в града хващат сафрид и лефер.

Сафрид има на две места по Южното Черноморие

Въпреки това генерални изводи дали паламуд ще има или не, не могат да се правят, защото доскоро времето беше лошо, морето бурно и "разбъркано", и вероятно пасажите не са минавали наблизо, смятат рибарите.
Иначе, по това време, мрежите на морските вълци би трябвало да натежават от паламуд. Какъв ще е тази година пътят му обаче и дали ще се появи, още никой не може да прогнозира.

Уловиха първите „циганки“ в Приморско и Царево

Миналата година, есента беше „паламудена“, т. е. имаше отлична слука. Опитни морски риболовци казват, че след такава „пълна“ година, следва „празна“, или дори две.

Всяка вечер рибарите влизат в морето за паламуд. Когато няма луна, пасажите във водата фосфорицират – светят, казват морските вълци. Те ги обграждат с лодките си и с викове плашат рибата, за да влезе в мрежите им.