×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • 31 юли е FASHION PHOTO DAY в Central Park Бургас, вижте подробности
  • Бизнесът с два месеца гратис за цените в евро
  • Външният дълг нарасна със 7 млрд. евро
  • САЩ заплашват Китай със 100-процентови мита
  • Производители вдигнаха цените на храните с 23%
  • Български са 30% от зеленчуците на пазара
  • Канада обяви, че ще признае палестинската държава през септември
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Всички мием тези храни неправилно


10 Юни 2025, Вторник, 14:17 ч.
Автор: Флагман.бг

Има някои тънки нюанси, които е хубаво да знаем

Хората, които държат на здравето си, знаят, че е изключително важно да измиват хранителните продукти преди консумация. Това е нещо, върху което изобщо не се замисляме, защото ни изглежда толкова елементарно и интуитивно – просто пускаме водата и изплакваме храната. Само че има някои тънки нюанси, които е хубаво да знаем.

Днес сме подбрали няколко популярни хранителни продукта, които обикновено почистваме по грешен начин.

Замразени плодове и зеленчуци

Замразените зеленчуци наистина правят живота ни по-лесен, защото просто ги слагаме в тенджерата и ги варим – чиста работа! Както знаете, преди да бъдат замразени, зеленчуците се измиват във вода, затова много хора не си правят труда да ги мият. Това не е проблем, ако ще ги приготвяте на много висока температура, но ако ги обичате ал денте, трябва да се отнасяте с тях като с пресни зеленчуци – измийте ги добре, за да премахнете всичката мръсотия и бактериите, които могат да оцелеят при по-ниски температури на приготвяне.

Ориз

Всички видове ориз трябва да се изплакват 3-4 пъти преди готвене (особено дългозърнестият ориз). Основната опасност се крие не в мръсотията, а в нишестето, покриващо ориза. Заради неизмитото нишесте оризът се слепва при варене. Също така се препоръчва да изплаквате и другите зърнени култури като царевицата и житото.

Миди и стриди

Всички морски продукти с черупки трябва да се мият много старателно, дори да са купени замразени, тъй като могат да бъдат пълни с пясък и други мръсотии.

Млякото и млечните продукти


Препоръчва се преди отварянето прясното или киселото мляко да измиете опаковката. Стотици клиенти докосват опаковката, взимат я, за да прочетат етикета, връщат я обратно и т.н. Щом отворим бутилката, бактериите върху опаковката могат лесно да влязат в самото мляко.

Не е нужно да измивате суровата риба, освен ако няма да я ядете сурова. Високата температура на приготвяне ще убие всички бактерии. Освен това, ако изплакнете суровата риба, по-лесно ще разпространите бактериите из кухнята ви. Имайте предвид, че след рязането на рибата трябва старателно да измиете ръцете си, дъската за рязане и използвания нож.

Зеле

Без значение какъв е видът на зелето, трябва да го измиете добре. Ако ще готвите карфиол, трябва да го разделите на розички и да почистите всяка от тях. Ако искате да готвите червено или бяло зеле, трябва да премахнете горните 2 слоя листа, тъй като те са най-мръсни и прашни. За да се отървете от скритите буболечки и бактерии, поставете зелето в мивката, напълнете я с вода, добавете малко оцет и оставете зелето за няколко минути. След това изплакнете зеленчука с чиста вода.

Напитките в кенче


Много хора просто отварят кенчето и пият директно от него, но това не е никак хигиенично – поне го забършете, преди да го отворите. Знаете, че всички тези напитки обикновено пътуват в прашни камиони и много хора в магазина ги пипат.

Маруля

Всички зеленолистни зеленчуци са изключително полезни. Най-правилният начин да изчистите марулята е да я разкъсате на отделните листа и да я накиснете в студена вода за няколко минути. След това я изплакнете под студената струя. Накрая я поставете на чиста кухненска хартия, за да се отцеди. След това е готова за консумация.

Ябълки

Най-полезни са свежите плодове, които не са обработвани с химикали. Винаги трябва да миете ябълките преди консумация, но през зимата трябва да бъдете по-старателни. Проучвания показват, че ако потопите плодовете във вода с малко сода за 12 минути, повечето химикали ще бъдат отмити.


В категории: Животът


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Асен Василев обеща че ще ви направи 8 магистрали, 5 тунела, 7 моста. Е, возете се по тях, каза Бойко Борисов Асен Василев обеща че ще ви направи 8 магистрали, 5 тунела, 7 моста. Е, возете се по тях, каза Бойко Борисов Санитарен кордон има само около ПП, никой не ги иска, обяви лидерът на ГЕРБ Кирил подаде сигнал за висока музика, глобиха го 2 хил.лева Кирил подаде сигнал за висока музика, глобиха го 2 хил.лева От полицията са категорични, че мъжът системно подава неверни сигнали ЕК отново атакува Temu - продуктите им били опасни за потребителите ЕК отново атакува Temu - продуктите им били опасни за потребителите Не отговаряли на изискванията за безопасност в ЕС Защо търпим стари павилиони за 70 лв. наем на месец, а няма място за паркиране в Бургас Защо търпим стари павилиони за 70 лв. наем на месец, а няма място за паркиране в Бургас Ламаринените грозотии задръстват и други улици като тази – време е за промяна Почва нова риалити по бТВ, съобщиха имената на трима известни българи, които ще участват Почва нова риалити по бТВ, съобщиха имената на трима известни българи, които ще участват В центъра на шоуто е сблъсъкът между "Праведните“, които се стремят да изградят съюзи и да оцелеят, и "Предателите“, които манипулират останалите с цел да ги елиминират и да останат неразкрити до края Какво ще направите, ако получите тази чиния в скъп ресторант - ще я обърнете върху главата на готвача ли? Какво ще направите, ако получите тази чиния в скъп ресторант - ще я обърнете върху главата на готвача ли? невни потребители настояват за проверка от контролните органи и призовават хората да не мълчат, когато срещат подобно отношение Луксозна яхта предизвика задръстване на пътя Атия – Бургас, спря пред входа на Крайморие Луксозна яхта предизвика задръстване на пътя Атия – Бургас, спря пред входа на Крайморие Плавателният съд, качен върху специализирана платформа, се движеше с изключителна прецизнос Засилени проверки, за да се спре разпространението на шарка при овцете Засилени проверки, за да се спре разпространението на шарка при овцете От вчера е забранено движението в цялата страна на дребни преживни животни, почти без изключение Заслужава ли да се кръсти улица в София на чалгапевец, който се самоуби Заслужава ли да се кръсти улица в София на чалгапевец, който се самоуби Предлагат да има улица "Денис Теофиков" в София Бургазлии се удариха с колите си край града, ранена е 46-годишна жена Бургазлии се удариха с колите си край града, ранена е 46-годишна жена Няма опасност за живота на пострадалата бургазлийка
Гръцки кръчмари избиха рибата с нова такса Гръцки кръчмари избиха рибата с нова такса Поискали са 2,5 евро от клиентка за зехтин Това са цените в Албания за Лято 2025, по-евтино е от Гърция Това са цените в Албания за Лято 2025, по-евтино е от Гърция Бaлĸaнcĸaтa cтpaнa тeпъpвa нaбиpa пoпyляpнocт cpeд тypиcтитe, ĸoeтo eлиминиpa пpoблeмa c пpeтъпĸaнитe плaжoвe Канада ще признае Палестина за държава Канада ще признае Палестина за държава Отава следва примера на Великобритания и Франция, които в последната седмица изразиха позиция, че най-късно до септември конфликтът в Газа трябва да приключи Български национал направи супер изненадващ трансфер Български национал направи супер изненадващ трансфер Отиде в Тел Авив Мащабна руска атака по Киев, има загинали Мащабна руска атака по Киев, има загинали Ранени са над 50 човека, поне 2 са жертвите Украйна арестува офицер от ВВС, шпионирал за Русия! Зеленски обсъди с Тръмп мащабни споразумения Украйна арестува офицер от ВВС, шпионирал за Русия! Зеленски обсъди с Тръмп мащабни споразумения Военният е издавал информация на Кремъл за украинските изтребители Камчатка е като филм на ужасите, още се тресе и от събудения вулкан тече лава Камчатка е като филм на ужасите, още се тресе и от събудения вулкан тече лава Пет мощни вторични труса са фиксирани само за 10 минути Отиде си голямата германска спортистка Далмайер Отиде си голямата германска спортистка Далмайер Тя бе едва на 31 години Японската "Баба Ванга" предрекла днешното цунами и коронавируса Японската "Баба Ванга" предрекла днешното цунами и коронавируса Ето подробности Куп комплименти полетяха към Лиз Хърли - фенове не могат да повярват, че е на 60 Куп комплименти полетяха към Лиз Хърли - фенове не могат да повярват, че е на 60 Известната дама се показа по леопардов бански костюм
Проф. Николай Слатински Проф. Николай Слатински Надеждата ми е Украйна да издържи, докато Русия се сгромоляса Виц на деня Виц на деня Мъже, запомнете! Не е учтиво да питате дама за възрастта и. Достатъчно е да я попитате, знае ли руски? Виц на деня Виц на деня Съпругата:
- Утре е 30 годишнината от сватбата ни, искаш ли заколим прасето?
- Защо, то какво е виновно?! Брат ти ни запозна...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук - Как се нарича човек, който харесва всичко във фейсбук?
- Вселайко!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори