×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Всички си мислят, че съм взела този турски бюрек от пекарна, а рецептата е толкова елементарна, че я правя всяка събота


09 Май 2025, Петък, 12:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Имам рецептата от изселничка

Истинският турски бюрек  няма да остави никого безразличен. Бюрекът е тънко разточено тесто, в което се увива плънка за всеки вкус. Всяка домакиня може да приготви истински бюрек в собствената си кухня. Най-простите съставки, малко време и цяла тава от вкусни бюреци е готова!

Необходими съставки:
2 чаши вода;
2 яйца (1 жълтък за намазване);
1 ч. л. сол;
5,5 чаши брашно.
125 г масло или маргарин;
 сирене фета за пълнеж – може и бяло саламурено
Процес на готвене
Смесете водата с яйцата (жълтъкът на едно яйце трябва да се остави за намазване на бюреците преди печене). Добавете брашното и солта към съставките и омесете гладко, еластично тесто, което не лепне по ръцете. Разделете тестото на 2 равни части, покрийте с фолио и оставете да „почине“ за 5-7 минути.

Разточете тестото на възможно най-тънък слой. С тестото се работи много лесно, не се къса и не залепва за масата. Намажете обилно с размекнато масло.

Прегънете краищата на тестото към центъра и ги намажете с масло. Прегънете горния и долния ръб на тестото към центъра и също намажете с масло.

Сгънете тестото отново, за да оформите наслоен квадрат. Извършете подобни действия с втория слой тесто. Покрийте парчетата с фолио и ги поставете в хладилника за един час.

Извадете тестото от хладилника и го разточете, за да оформите тънки квадратни пластове бутер тесто.

Разделете разточеното тесто на 16 равни части. Поставете сирене или друга плънка по ваш избор в центъра на всеки квадрат. Закрепете краищата на всеки квадрат заедно в центъра. Поставете парчетата върху тава, покрита с хартия за печене и намажете с жълтък. Изпечете бюреците в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване и сервирайте веднага.


В категории: Вкусно


Коментари
Владислав БОНЕВ Макрон подписа закона за евтаназия във Франция Макрон подписа закона за евтаназия във Франция 19/08/2026, Сряда 15:30 1
Владислав БОНЕВ Жълт код за горещини в 25 области Жълт код за горещини в 25 области 19/08/2026, Сряда 13:30 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Край на имотната еуфория: Сделките паднаха със 17%, но цените още растат Край на имотната еуфория: Сделките паднаха със 17%, но цените още растат Купувачите се отдръпват, спекулативният интерес отслабва, а Бургас записва слабо шестмесечие въпреки силното поскъпване на жилищата Стоян Колев твърди, че 2000 евро са изчезнали от сметката му, докато бил задържан Стоян Колев твърди, че 2000 евро са изчезнали от сметката му, докато бил задържан Банката му предложила възстановяване на около 500 евро, а произходът на останалите спорни операции засега остава неясен 124 хил. млади българи бездействат: България е над средното ниво за ЕС 124 хил. млади българи бездействат: България е над средното ниво за ЕС Делът им достига 13,8%, а демографът проф. Спас Ташев настоява за дългосрочна национална политика Кметът на Найден Герово: Митко обирал Тодор Лапков поне три пъти, веднъж го ударил с дърво Кметът на Найден Герово: Митко обирал Тодор Лапков поне три пъти, веднъж го ударил с дърво Атанас Арабаджийски твърди, че младият мъж нападал и самотни пенсионерки, а полицията многократно се отзовавала на сигнали за кражби Побеснял дядо с пушка заплаши инкасатори в Каблешково, опита да ги спре да му отчетат водомера Побеснял дядо с пушка заплаши инкасатори в Каблешково, опита да ги спре да му отчетат водомера 73-годишният каблешковец налетял на работниците с пневматичното оръжие още от входната врата БФВ наказа братя Братоеви след екшъна на корта в Бургас БФВ наказа братя Братоеви след екшъна на корта в Бургас Дисциплинарната комисия прие, че Валентин е проявил неспортсменско поведение, а Георги е нахлул на корта и е направил опит за физическа саморазправа 75-годишна румънка се удави пред спасителен пост в Слънчев бряг 75-годишна румънка се удави пред спасителен пост в Слънчев бряг Трагедията се разиграла на Северния плаж, а полицията в Несебър започна разследване Жълт код за горещини в 25 области Жълт код за горещини в 25 области Само Бургас, Варна и Добрич остават извън предупреждението, а по Черноморието температурите ще се задържат до 30 градуса Демерджиев след заплахата от Иран: Безмер е защитен за много по-високо ниво атаки Демерджиев след заплахата от Иран: Безмер е защитен за много по-високо ниво атаки В базата има антидрон системи, ракетни комплекси и радари, експерт допуска рискове от ирански ракети и дронове 32-годишна бургазлийка блъсна три паркирани коли пред бл. 92 в ж.к. “Меден Рудник”, дрегерът отчел 2.53 промила 32-годишна бургазлийка блъсна три паркирани коли пред бл. 92 в ж.к. “Меден Рудник”, дрегерът отчел 2.53 промила Шофьорката първоначално напуснала мястото на произшествието, но час по-късно се върнала и заявила пред полицаите, че тя е управлявала автомобила
Макрон подписа закона за евтаназия във Франция Макрон подписа закона за евтаназия във Франция Пълнолетни с тежки и нелечими заболявания ще получат достъп до смъртоносно вещество при строго определени условия Рокът загуби още една легенда: Почина барабанистът на ZZ Top Франк Биърд Рокът загуби още една легенда: Почина барабанистът на ZZ Top Франк Биърд Били Гибънс се сбогува с дългогодишния си приятел и обяви, че групата ще продължи напред, както Биърд би искал Абас Арагчи: САЩ молят за преговори, след като не успяха да ни принудят да се предадем, Тръмп отрича Абас Арагчи: САЩ молят за преговори, след като не успяха да ни принудят да се предадем, Тръмп отрича Само шест товарни кораба са преминали през Ормуз вчера, а напрежението изстреля Brent над 91 долара за барел Бойка Николас спечели Международния литературен конкурс „Изящното перо – 2026“ в Чикаго Бойка Николас спечели Международния литературен конкурс „Изящното перо – 2026“ в Чикаго Писателката впечатли международното жури със стихотворението „Живец“ от книгата си „Морето ми каза“ Най-добрите аматьори в България се събират в Бургас за ERA Black Sea Open Най-добрите аматьори в България се събират в Бургас за ERA Black Sea Open Сред участниците са Михаил Гочев, Радослав Владимиров, Иван Притъргов и Марк Хаджижеков Хеликоптер евакуира жена с 65% изгаряния, след като колата ѝ пламна на бензиностанция Хеликоптер евакуира жена с 65% изгаряния, след като колата ѝ пламна на бензиностанция Валери Божинов се връща във Флоренция за вековния юбилей на Фиорентина Валери Божинов се връща във Флоренция за вековния юбилей на Фиорентина Българинът получи покана за празника на „виолетовите“, а на „Артемио Франки“ се събират Батистута, Баджо и още големи имена от историята на италианския футбол Хакаинде Хичилема спечели втори президентски мандат в Замбия Хакаинде Хичилема спечели втори президентски мандат в Замбия Избирателната комисия обяви действащия държавен глава за победител, докато европейските наблюдатели отчетоха неравни условия в кампанията Тръмп нарече Ормузкия проток нова американска територия и показа карта Тръмп нарече Ормузкия проток нова американска територия и показа карта Президентът на САЩ се върна към идеята си дни след първото изявление, а този път публикацията му в Truth Social изглежда далеч по-малко като шега Лавров за Румен Радев: Познавам го добре - някои устояват на натиска, други се пречупват Лавров за Румен Радев: Познавам го добре - някои устояват на натиска, други се пречупват Руският външен министър коментира отказа на България да участва в Коалицията на желаещите и постави позицията на премиера през призмата на националния интерес
Бойко Борисов Бойко Борисов Всички сме хора, всички правим грешки, важното е да не са фатални. Виц на деня Виц на деня Клиент към сервитьора:
- До сега не бях ял нещо по-твърдо, от това пиле!
- Тогава Ви съветвам да опитате нашите пръжоли...
Виц на деня Виц на деня Една тинейджърка се приготвя за дискотека и майка и казва:
- Никъде няма да ходиш, обличай се и си лягай...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук ърся си работа като 'наблюдател на багери'. Имам 15 години опит в гледане на строежи през оградата.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори