×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Всички си мислят, че съм взела този турски бюрек от пекарна, а рецептата е толкова елементарна, че я правя всяка събота


09 Май 2025, Петък, 12:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Имам рецептата от изселничка

Истинският турски бюрек  няма да остави никого безразличен. Бюрекът е тънко разточено тесто, в което се увива плънка за всеки вкус. Всяка домакиня може да приготви истински бюрек в собствената си кухня. Най-простите съставки, малко време и цяла тава от вкусни бюреци е готова!

Необходими съставки:
2 чаши вода;
2 яйца (1 жълтък за намазване);
1 ч. л. сол;
5,5 чаши брашно.
125 г масло или маргарин;
 сирене фета за пълнеж – може и бяло саламурено
Процес на готвене
Смесете водата с яйцата (жълтъкът на едно яйце трябва да се остави за намазване на бюреците преди печене). Добавете брашното и солта към съставките и омесете гладко, еластично тесто, което не лепне по ръцете. Разделете тестото на 2 равни части, покрийте с фолио и оставете да „почине“ за 5-7 минути.

Разточете тестото на възможно най-тънък слой. С тестото се работи много лесно, не се къса и не залепва за масата. Намажете обилно с размекнато масло.

Прегънете краищата на тестото към центъра и ги намажете с масло. Прегънете горния и долния ръб на тестото към центъра и също намажете с масло.

Сгънете тестото отново, за да оформите наслоен квадрат. Извършете подобни действия с втория слой тесто. Покрийте парчетата с фолио и ги поставете в хладилника за един час.

Извадете тестото от хладилника и го разточете, за да оформите тънки квадратни пластове бутер тесто.

Разделете разточеното тесто на 16 равни части. Поставете сирене или друга плънка по ваш избор в центъра на всеки квадрат. Закрепете краищата на всеки квадрат заедно в центъра. Поставете парчетата върху тава, покрита с хартия за печене и намажете с жълтък. Изпечете бюреците в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване и сервирайте веднага.


В категории: Вкусно


Коментари
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Бургаските баби не са това, което бяха: Какво държи тази жена на ул. „Сливница“? Бургаските баби не са това, което бяха: Какво държи тази жена на ул. „Сливница“? Читателят ни Траян Ангелов изпрати любопитния кадър - пазарска торба в едната ръка, а в другата предмет, който прилича на малък револвер Министърът на туризма: Евровизия 2027 ще даде мощен старт на сезона по Черноморието Министърът на туризма: Евровизия 2027 ще даде мощен старт на сезона по Черноморието Той очаква над 1000 журналисти. Държавата готви повече полети и туристическа офанзива След големия кръвоизлив момичето, което падна в двора на детска градина в Бургас, остава на системи След големия кръвоизлив момичето, което падна в двора на детска градина в Бургас, остава на системи След като му е била оказана първа помощ, то дори е поискало да се върне отново на пясъчника, за да играе с останалите дечица, каза директорката на ДГ „Синчец“ в Горно Езерово След забраната във Франция: Ще спрат ли непоисканите рекламни обаждания и в България? След забраната във Франция: Ще спрат ли непоисканите рекламни обаждания и в България? В Париж глобите стигат 375 000 евро за компании, а при посегателство срещу уязвими хора санкцията може да достигне 500 000 евро Ивайло Диманов превръща „Флората“ в дворец на смеха, ще гостува и в Морското казино Ивайло Диманов превръща „Флората“ в дворец на смеха, ще гостува и в Морското казино Новата му книга е първата и единствена енциклопедия на хумора. На многолюдната премиера в София Шкумбата си скъса дипломата от Кеймбридж за най-добър разказвач на вицове Дъжд край морето и гръмотевици в Родопите, но после слънцето се връща Дъжд край морето и гръмотевици в Родопите, но после слънцето се връща Максималните температури днес ще достигнат 36 градуса, по Черноморието ще бъдат между 27 и 29 Airbnb балонът за Евровизия се спука: Под 3% от леглата в Бургаска област са частни апартаменти Airbnb балонът за Евровизия се спука: Под 3% от леглата в Бургаска област са частни апартаменти Проф. Румен Драганов посочи реални хотелски цени между 93 и 175 евро на вечер, а големите комплекси обещаха да не надуват тарифите Младежи ще преобразят стената край Моста в Бургас с обща графити композиция Младежи ще преобразят стената край Моста в Бургас с обща графити композиция Инициативата в Морската градина връща вниманието и към старата идея Бургас да има собствен фестивал на уличното изкуство Димитър Николов: Преди три години тук беше блато, а днес - 600 дка модерна индустриална зона Димитър Николов: Преди три години тук беше блато, а днес - 600 дка модерна индустриална зона Осем компании вече са привлечени във Фаза 2 на Индустриалния парк, а интересът към свободните терени продължава да расте Големи компании изкупуват парцелите в индустриалната зона на Бургас, ще разкрият много работни места Големи компании изкупуват парцелите в индустриалната зона на Бургас, ще разкрият много работни места Осем компании вече са стъпили във Фаза 2, а свободните площи са по-големи и позволяват значително по-големи производства
Рокът загуби още една легенда: Почина барабанистът на ZZ Top Франк Биърд Рокът загуби още една легенда: Почина барабанистът на ZZ Top Франк Биърд Били Гибънс се сбогува с дългогодишния си приятел и обяви, че групата ще продължи напред, както Биърд би искал Абас Арагчи: САЩ молят за преговори, след като не успяха да ни принудят да се предадем, Тръмп отрича Абас Арагчи: САЩ молят за преговори, след като не успяха да ни принудят да се предадем, Тръмп отрича Само шест товарни кораба са преминали през Ормуз вчера, а напрежението изстреля Brent над 91 долара за барел Бойка Николас спечели Международния литературен конкурс „Изящното перо – 2026“ в Чикаго Бойка Николас спечели Международния литературен конкурс „Изящното перо – 2026“ в Чикаго Писателката впечатли международното жури със стихотворението „Живец“ от книгата си „Морето ми каза“ Най-добрите аматьори в България се събират в Бургас за ERA Black Sea Open Най-добрите аматьори в България се събират в Бургас за ERA Black Sea Open Сред участниците са Михаил Гочев, Радослав Владимиров, Иван Притъргов и Марк Хаджижеков Хеликоптер евакуира жена с 65% изгаряния, след като колата ѝ пламна на бензиностанция Хеликоптер евакуира жена с 65% изгаряния, след като колата ѝ пламна на бензиностанция Валери Божинов се връща във Флоренция за вековния юбилей на Фиорентина Валери Божинов се връща във Флоренция за вековния юбилей на Фиорентина Българинът получи покана за празника на „виолетовите“, а на „Артемио Франки“ се събират Батистута, Баджо и още големи имена от историята на италианския футбол Хакаинде Хичилема спечели втори президентски мандат в Замбия Хакаинде Хичилема спечели втори президентски мандат в Замбия Избирателната комисия обяви действащия държавен глава за победител, докато европейските наблюдатели отчетоха неравни условия в кампанията Тръмп нарече Ормузкия проток нова американска територия и показа карта Тръмп нарече Ормузкия проток нова американска територия и показа карта Президентът на САЩ се върна към идеята си дни след първото изявление, а този път публикацията му в Truth Social изглежда далеч по-малко като шега Лавров за Румен Радев: Познавам го добре - някои устояват на натиска, други се пречупват Лавров за Румен Радев: Познавам го добре - някои устояват на натиска, други се пречупват Руският външен министър коментира отказа на България да участва в Коалицията на желаещите и постави позицията на премиера през призмата на националния интерес Край на "капарирането" на паркомясто в Гърция Край на "капарирането" на паркомясто в Гърция Новият гръцки пътен кодекс забранява самоволното заемане на улицата, а изключение има само при законно разрешение
Андрей ГЮРОВ Андрей ГЮРОВ Чух, че олигархията била елиминирана и се сетих как Цецка Цачева каза от Китай, че правосъдната реформа е приключила! Виц на деня Виц на деня - Докторе, защо мъжът ми говори на сън?
- Вероятно защото не му давате да се обади през деня!
Виц на деня Виц на деня Двама пилоти си говорят:
- Колега, стюардесата Джуля напоследък не я виждам на работа!?
- Миналата седмица си тръгна по-рано и оттогава никой не я е виждал.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Всяка жена е изправена пред дилемата кого да мрази повече - настоящата жена на бившия си мъж, или бившата жена на настоящия си мъж.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори