×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Всички си мислят, че съм взела този турски бюрек от пекарна, а рецептата е толкова елементарна, че я правя всяка събота


09 Май 2025, Петък, 12:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Имам рецептата от изселничка

Истинският турски бюрек  няма да остави никого безразличен. Бюрекът е тънко разточено тесто, в което се увива плънка за всеки вкус. Всяка домакиня може да приготви истински бюрек в собствената си кухня. Най-простите съставки, малко време и цяла тава от вкусни бюреци е готова!

Необходими съставки:
2 чаши вода;
2 яйца (1 жълтък за намазване);
1 ч. л. сол;
5,5 чаши брашно.
125 г масло или маргарин;
 сирене фета за пълнеж – може и бяло саламурено
Процес на готвене
Смесете водата с яйцата (жълтъкът на едно яйце трябва да се остави за намазване на бюреците преди печене). Добавете брашното и солта към съставките и омесете гладко, еластично тесто, което не лепне по ръцете. Разделете тестото на 2 равни части, покрийте с фолио и оставете да „почине“ за 5-7 минути.

Разточете тестото на възможно най-тънък слой. С тестото се работи много лесно, не се къса и не залепва за масата. Намажете обилно с размекнато масло.

Прегънете краищата на тестото към центъра и ги намажете с масло. Прегънете горния и долния ръб на тестото към центъра и също намажете с масло.

Сгънете тестото отново, за да оформите наслоен квадрат. Извършете подобни действия с втория слой тесто. Покрийте парчетата с фолио и ги поставете в хладилника за един час.

Извадете тестото от хладилника и го разточете, за да оформите тънки квадратни пластове бутер тесто.

Разделете разточеното тесто на 16 равни части. Поставете сирене или друга плънка по ваш избор в центъра на всеки квадрат. Закрепете краищата на всеки квадрат заедно в центъра. Поставете парчетата върху тава, покрита с хартия за печене и намажете с жълтък. Изпечете бюреците в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване и сервирайте веднага.


В категории: Вкусно


Коментари
Михаил ДИМИТРОВ Близо 7000 зрелостници на поправка по БЕЛ днес Близо 7000 зрелостници на поправка по БЕЛ днес 21/08/2026, Петък 07:32 1
Михаил ДИМИТРОВ Жегата удря 41 градуса в петък, по морето ще е до 30 Жегата удря 41 градуса в петък, по морето ще е до 30 20/08/2026, Четвъртък 21:30 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Нов закон променя детското правосъдие: Ранна намеса и индивидуален подход към всяко дете Нов закон променя детското правосъдие: Ранна намеса и индивидуален подход към всяко дете Новата система трябва да следи детето от ранното установяване на риска до съдебните мерки и последващата реинтеграция Социолози: Нова партийна система се появи, ПП-ДБ и „Прогресивна България“ ще се усилват взаимно Социолози: Нова партийна система се появи, ПП-ДБ и „Прогресивна България“ ще се усилват взаимно Ровът, който се изкопа между двете политически сили, ще става все по-дълбок, прогнозира Димитър Ганев Проф. Рачев: От неделя започва разхлаждането, очакват се валежи и по-свеж въздух Проф. Рачев: От неделя започва разхлаждането, очакват се валежи и по-свеж въздух По Черноморието времето остава отлично за почивка, каза климатологът Над 400 души ще пресъздадат боевете на Шипка за 149-ата годишнина от епопеята Над 400 души ще пресъздадат боевете на Шипка за 149-ата годишнина от епопеята Тържествата започват тази вечер в Габрово, а кулминацията е в събота пред Паметника на свободата Край на ол инклузив? Туристите си пълнят чиниите, а храната се изхвърля, обясни хотелиер от Слънчев бряг Край на ол инклузив? Туристите си пълнят чиниите, а храната се изхвърля, обясни хотелиер от Слънчев бряг Предвидимата цена привлича чужденците, но разхищението на храна е чудовищно Близо 7000 зрелостници на поправка по БЕЛ днес Близо 7000 зрелостници на поправка по БЕЛ днес Матурата започва в 8:30 часа в 435 училища, ангажирани са над 2600 квестори За първи път от 52 години: АЕЦ „Козлодуй“ намали мощността заради критично ниския Дунав За първи път от 52 години: АЕЦ „Козлодуй“ намали мощността заради критично ниския Дунав Пети блок ще работи с около 120 мегавата по-ниско натоварване, мярката е превантивна и е свързана с продължаващия спад на реката Павилионът в Слънчев бряг на агресивния беглец с касовия апарат остава запечатан още 20 дни Павилионът в Слънчев бряг на агресивния беглец с касовия апарат остава запечатан още 20 дни Районният съд в Несебър уважи искането на НАП и удължи затварянето на търговския обект с още 20 дни Жълт код за жега в почти цяла България: До 39 градуса днес, край морето остава по-прохладно Жълт код за жега в почти цяла България: До 39 градуса днес, край морето остава по-прохладно През уикенда горещините продължават с до 38 градуса във вътрешността и до 30 по Черноморието Емрах откри ударно MAX FEST в Бургас Емрах откри ударно MAX FEST в Бургас Днес стартира дългоочаквания поп фолк фестивал - ключова част от мащабния Boom Summer Fest
Осуетиха атентат в САЩ: Жена планирала да взриви Капитолия на щата Ню Йорк Осуетиха атентат в САЩ: Жена планирала да взриви Капитолия на щата Ню Йорк 35-годишната Джесика Бауи искала да убие законодатели и след нападението да избяга в контролирана от Ислямска държава територия в Сирия Още един месец за „Лукойл“: САЩ удължиха срока за сделките с международните активи Още един месец за „Лукойл“: САЩ удължиха срока за сделките с международните активи Новият срок е 19 септември, а всяка конкретна продажба ще трябва да получи отделно одобрение от OFAC Тежък удар за ЦСКА в Крит: ОФИ разгроми червените с 3:0 преди реванша в София Тежък удар за ЦСКА в Крит: ОФИ разгроми червените с 3:0 преди реванша в София Тимът на Христо Янев пропусна няколко отлични положения, получи два гола от Фунтас и завърши мача с човек по-малко Борисов: Австрийските служби са предупредили България за Безмер, Йотова да свика КСНС Борисов: Австрийските служби са предупредили България за Безмер, Йотова да свика КСНС Лидерът на ГЕРБ твърди, че е получил информация от австрийски източници, а по темата за президентските избори остави отворена врата за подкрепа на общ кандидат вдясно Андрей Гюров влиза в президентската битка във вторник, сам ще търси път и към ГЕРБ Андрей Гюров влиза в президентската битка във вторник, сам ще търси път и към ГЕРБ Инициативният комитет вече се задвижва, ПП-ДБ остават на втора линия, а големият въпрос е дали кандидатът ще успее да събере по-широка подкрепа вдясно След заплахата от Иран: Гърция е готова да разположи Пейтриът край България След заплахата от Иран: Гърция е готова да разположи Пейтриът край България Атина може да подсили защитата на българското въздушно пространство, ако София поиска помощ, а вниманието е насочено към авиобаза Безмер Балистични ракети удариха Киев, има жертви и десетки ранени Балистични ракети удариха Киев, има жертви и десетки ранени Пожари избухнаха на няколко места, повредени са жилищни сгради, складове и детска болница, части от града останаха без ток До 60 000 евро глоба на плажа в Гърция: Властите режат вериги и махат незаконни чадъри До 60 000 евро глоба на плажа в Гърция: Властите режат вериги и махат незаконни чадъри Община Полигирос премахна 100 постоянно закрепени чадъра и шезлонга в Геракини, а санкциите за блокиране на свободния достъп до морето започват от 2000 евро Батерията на телефона пада прекалено бързо? Проверете кои приложения работят зад гърба ви Батерията на телефона пада прекалено бързо? Проверете кои приложения работят зад гърба ви Android и iPhone показват кои програми харчат най-много енергия, а няколко настройки ограничават ненужната фонова активност ЕС произведе 3,44 млрд. литра сладолед ЕС произведе 3,44 млрд. литра сладолед Германия води класацията с 608 млн. литра, а Франция държи първото място при износа извън Европейския съюз
Бойко Борисов Бойко Борисов Всички сме хора, всички правим грешки, важното е да не са фатални. Виц на деня Виц на деня Приятели си говорят:
- Моята приятелка е като мобилен телефон.
- В смисъл, че е малка ли?
- Не, в смисъл, че като свърша парите не ми говори.
Виц на деня Виц на деня - Какво е търговия с влияние?
- Когато барманът вижда, че си под влияние на алкохола, но продължава да ти сипва!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Приятелството може да завърши с любов, любовта с приятелство — никога.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори