Мария Елена прави най-вкусните и здравословни кюфтета от тиквички
С тази диета отслабнах с 10 кг за един месец, споделя тя
Наша читателка издаде тайната си рецепта за вкусни и здравословни кюфтета от тиквички. „Здравейте, казвам се Мария Елена. Обичам да готвя здравословни рецепти, особено след като осъзнах, че те могат да ми помогнат много с отслабването и воденето на здравословен начин на живот.
Често измислям здравословни рецепти и искам да ги споделя с вас.
Следната рецепта ми помогна да сваля най-много килограми в областта на корема и е една от любимите ми.
С тази диета отслабнах с 10 кг за един месец.
Приготвя се много лесно и просто със зеленчуци. Съдържа много малко калории, но е засищаща и много вкусна.
Сега е сезонът на тиквичките, така че това ястие е толкова вкусно, че ще се хареса на всички, особено ако искате да се храните здравословно. Ето какво ви е необходимо за моята рецепта за Кюфтета от тиквички за балерини“ Вечерни ястия
Кюфтета от тиквички за балерини
Продукти:
3 тиквички
1/2 червен лук
сол
70 г пармезан (или друго сирене)
1 яйце
180 г крема сирене Филаделфия или рикота
140 г галета
3-4 зелени стръка пресен лук
Освен това:
100 г фиде
140 г червен ориз
1 супена лъжица масло
600 г вода
1 кубче бульон (зеленчуков или пилешки)
Приготвяне:
Измийте добре тиквичките, отстранете краищата им и ги настържете на едрата страна на рендето.
Добавете половин глава настърган червен лук или цяла глава, ако е по-малък. Добавете сол и разбъркайте, след което оставете настрана за 15 минути.
През това време настържете пармезана или сиренето по ваш избор, но според мен пармезанът е най-подходящ.
Изсипете настърганите тиквички в гевгир и отцедете добре, след което ги стиснете допълнително с ръце, за да извлечете колкото е възможно повече сок.
След това добавете едно яйце (или две по-малки), крема сирене и галетата. Изсипете настърганото сирене (пармезан) и разбъркайте добре с лъжица, докато всички съставки се съединят в еднородна и компактна смес.
За да обогатите сместа, добавете ситно нарязан зелен лук, подправете с малко черен пипер и разбъркайте отново.
Когато сместа е добре разбъркана, гребнете я с лъжица и с ръце оформете топчета с размер на орех. Подредете ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Когато фурната е предварително загрята на 180 градуса, поставете ги вътре и печете около половин час или докато станат златистокафяви.
Междувременно запържете фидето в малко зехтин, докато придобие приятен златист цвят.
След това добавете ориза и разбъркайте. Добавете една супена лъжица масло, след което продължете да варите пастата и ориза на слаб огън, докато маслото се разтопи хубаво. След това добавете 600 мл вода и едно разтворено кубче бульон.
Покрийте с капак и оставете да се готви на слаб огън, докато набъбне хубаво и омекне.
Ще забележите, че тази рецепта не използва много сол, което е много важно, ако искате да отслабнете – солта се свързва с водата, която консумирате, и не ви позволява да се отървете от излишната тъканна течност.
Оставете изпечените кюфтета да се охладят леко, след което ги сервирайте с гарнитура от варен ориз.
Какво ще ни донесе любовта на 24 декември
Самолетът на началника на генщаба на либийската армия се разби край Анкара
Как да избегнем семейни конфликти по време на празниците - съвети за хармония
Доброволци от Айтос зарадваха 100 пенсионери в нужда преди Коледа
Пациентите плащат двойно за жизненоважни медикаменти
Истината за отрязаното ухо на Ван Гог
Катя Илиева напуска телевизията на Слави Трифонов
В сезона на Козирога кой ще се радва на личен растеж
Ето защо обмяната на левове в евро става по-достъпна
Спазвайте тези традиции, за да осигурите щастие и късмет през новата година
Купувачите на имоти в София искат простор, а във Варна залагат на кварталите
Германия се опитва да изправи икономиката си, като същевременно укрепва отбраната
