×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Работник бе премазан от преса за пластмасови изделия
  • Билетите за откриването на Мондиал 2026 достигат до 50 000 долара
  • След близо две десетилетия Хърватия връща задължителната военна служба
  • Газът в Европа поскъпна с 30% към 69 евро/MWh заради войната в Иран
  • Тази нощ в България се прибраха блокираните туристи на Малдивите
  • Премиерът на Испания за войната в Иран: Чудовищна грешка, която всички ще платим
  • Девети избори за 5 години: България в нова политическа криза
  • Турция разположи шест изтребителя F-16 в Кипър
  • Служители на „Български пощи” излязоха на протест с искане за по-високи заплати
  • Сметната палата съкрати част от администрацията на КПК
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Откога издирвах рецептата за тези божествени сусамени джобчета, пълни с кашкавал


08 Май 2025, Четвъртък, 16:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Тестото се приготвя много бързо и лесно се меси, след което се оставя да втаса за известно време и накрая се пече само за 25 минути

Търся тази рецепта за банички повече от година: без олио, без използване на кухненска везна и вълшебни на вкус. Сега, когато я имам, не бих я заменила за нищо на света.

Джобчетата от тесто, пълни с разтопен кашкавал, са толкова вкусни, че ще искате да ги ядете всеки ден!

Тестото се приготвя много бързо и лесно се меси, след което се оставя да втаса за известно време и накрая се пече само за 25 минути.

Приготвям ги за закуска, обяд и вечеря, всички „банички“ винаги се изяждат, а пълнежът може да се комбинира по ваш вкус. Ето необходимите продукти за неземно вкусните Сусамени джобчета, пълни с кашкавал :
Сусамени джобчета, пълни с кашкавал

За тестото:

7 чаши брашно
1 чаша мляко
1 чаша вода
2 яйца
10 г мая
1 чаена лъжичка сол
1 чаша гъсто кисело мляко
* Чашата е 200 мл

Ще ви трябват още:

200 г сусамови семена
100 г масло
50 г мед
150 мл вода
200 г твърдо сирене/кашкавал
Приготвянето на тестото е много лесно и просто. В дълбока купа смесете следните съставки: мляко, вода, сол и мая, след което разбъркайте с кухненска тел. След това добавете двете яйца и ги разбийте с тел към течната смес.

Накрая добавете киселото мляко и брашното, след което продължете с месене и оформяне на тестото на ръка.

След като сте омесили тестото, прехвърлете го върху набрашнена равна повърхност и го месете още малко, докато всичко се получи на еднородна хомогенна основа.

След месене, тестото се връща в купата, покрива се с кухненска кърпа и се оставя да втаса, докато удвои обема си, около 2 часа. След като изтече времето, прехвърлете го върху набрашнена повърхност, омесете го леко и го разделете наполовина.

Двете половини се омесват поотделно на дебело руло, а след това всяка половина се разделя на 5 равни части. Всяко парче се разточва на ръка в кръг, след което се сплесква с точилка. Средата се намазва с полуразтопено масло.

След това отгоре се поставя правоъгълно парче твърдо сирене и се затваря първо откъм дългите страни, а след това – откъм късите, така че да се получи „джоб“ в правоъгълна форма.

Същата процедура се прилага и с останалите парчета  тесто.

За сместа за потапяне:

Смесете водата и меда в една купа, а сусамовите семена сложете в друга купа.

След това всяко джобче тесто се потапя първо в купата с мед, смесен с вода, след което се потапя в друга купа със сусамови семена, за да се покрие цялото тесто със сусамови семена.

Ето как се нарежда тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

На повърхността на всяка „баничка“ се правят диагонални разрези с нож.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 25 минути.

След изпичане ги оставете леко да се охладят и сервирайте топли.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Флагман.БГ Вкусен арабски мутабак с кайма и яйца Вкусен арабски мутабак с кайма и яйца 09/03/2026, Понеделник 11:20 0
Михаил ДИМИТРОВ Ден за пенсии, а пощите стачкуват Ден за пенсии, а пощите стачкуват 09/03/2026, Понеделник 10:56 0
Мария АРНАУДОВА Цената на петрола надхвърли 100 долара за барел Цената на петрола надхвърли 100 долара за барел 09/03/2026, Понеделник 10:40 0
Мария АРНАУДОВА Тръмп за новия ирански лидер: Ще видим какво ще стане Тръмп за новия ирански лидер: Ще видим какво ще стане 09/03/2026, Понеделник 09:00 1
1
Коментара по темата
1.
Българин
08.05.2025 16:58:53
0
1
Пеевски държи компромати с пачки и кюлчета за Борисов е такава като си дал задника под наем
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Какво ви очаква според зодията в любовта през тази седмица Какво ви очаква според зодията в любовта през тази седмица Планетата на романтиката Венера ще бъде с Плутон и любовта идва с истинска дълбочина Ден за пенсии, а пощите стачкуват Ден за пенсии, а пощите стачкуват Протестиращите настояват за минимум 5% увеличение на основните месечни заплати със задна дата от 1 януари 2026 г. Емблематичен български завод с 60-годишна история спира работа, освободи 200 служители Емблематичен български завод с 60-годишна история спира работа, освободи 200 служители Решението е взето на заседание на Съвета на директорите през миналата седмица Децата като издръжка на родителите си и бизнес за приемните семейства  Децата като издръжка на родителите си и бизнес за приемните семейства  Колко ли още такива "майки" има, защото системата у нас им позволява да се възпроизвеждат безкрайно  До дни депутатите трябва да приемат удължаването на бюджета До дни депутатите трябва да приемат удължаването на бюджета Финансовият министър призовава за бързо приемане на план-сметката, за да се избегнат финансови затруднения. Над 40 училища и университети се събират в Central Park Бургас на изложението „Избирам да уча в България“ Над 40 училища и университети се събират в Central Park Бургас на изложението „Избирам да уча в България“ Екипът на Център за подкрепа на личностното развитие ще предлага индивидуални консултации за кариерно ориентиране, включително тестове за интереси и способности Извънредно! Намериха полицай от Четвърто РУ-Бургас мъртъв Извънредно! Намериха полицай от Четвърто РУ-Бургас мъртъв По първоначални данни става дума за самоубийство - намушкал се е с нож в гърдите Крум Зарков: Сарафов трябва да излезе и да каже кой е политическият властелин Крум Зарков: Сарафов трябва да излезе и да каже кой е политическият властелин Лидерът на БСП призова магистрати и политици да излязат публично, за да прекратят компроматните практики в България. 61-годишна открадна куп цветя в Бургаска област навръх 8 март 61-годишна открадна куп цветя в Бургаска област навръх 8 март Общатата стойност на задигнатите саксии е висока Дневен хороскоп за 9 март 2026: Овенът и Девата да внимават с парите Дневен хороскоп за 9 март 2026: Овенът и Девата да внимават с парите Интуицията и търпението ще решават важни въпроси за много зодии 
Цената на петрола надхвърли 100 долара за барел Цената на петрола надхвърли 100 долара за барел Рекордно поскъпване на петрола заради войната в Иран и прекъснати доставки в Близкия изток.  Силно земетресение стресна Западна Турция  Силно земетресение стресна Западна Турция  Трус с магнитуд 5,1 по Рихтер разлюля региона, епицентърът е близо до Меркезефенди. Тръмп за новия ирански лидер: Ще видим какво ще стане Тръмп за новия ирански лидер: Ще видим какво ще стане  Американският президент коментира избора на Моджтаба Хаменей за нов върховен лидер на Иран, подчертавайки важността на сътрудничеството със Израел. Порнозвезда овърша 400 мъже за 24 часа и забременя, сега търси кой е бащата Порнозвезда овърша 400 мъже за 24 часа и забременя, сега търси кой е бащата Тъй като Бони Блу се надяваше да забременее след маратона, по време на половия акт мъжете не са използвали предпазни средства Тръмп шокира! Предлага да се използват ракети в борбата срещу наркокартелите Тръмп шокира! Предлага да се използват ракети в борбата срещу наркокартелите От септември Вашингтон предприе интензивна кампания на въздушни удари срещу лодки, за които твърди, че се използват за трафик на наркотици в Карибско море и в Тихия океан Мощен взрив разтърси американското посолство в Осло Мощен взрив разтърси американското посолство в Осло Експлозията отекна в комплекса на американската дипломатическа мисия в западната част на Осло около 1:00 ч. местно време 8 жени, които промениха света завинаги 8 жени, които промениха света завинаги Някои от тях са учени, други – артисти, изследователи или борци за права, но всички оставят следа, която вдъхновява поколения Серия от мощни експлозии порази петролна рафинерия в Иран (ВИДЕО) Серия от мощни експлозии порази петролна рафинерия в Иран (ВИДЕО) Системите за противовъздушна отбрана са били задействани над столицата Силни експлозии разтърсиха района около посолството на САЩ в Багдад Силни експлозии разтърсиха района около посолството на САЩ в Багдад Активирали са се системите за ПВО в близост Земетресение близо до България Земетресение близо до България Трусът е бил на дълбочина около 5 км
Бойко Борисов Бойко Борисов За една година ви извадихме от блатото, в което бяхте затънали Виц на деня Виц на деня - Защо не се бръснеш?
- Нямам си жена. Няма за кого да се бръсна.
- Ами за себе си.
- Ааа, за мен си купувам бира.
Виц на деня Виц на деня - Какво е любов от разстояние?
- Когато си на работа, а леглото е вкъщи, а пиячката в кръчмата!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Когато те съблича мъж - това е любов, когато крадец - това е престъпление, а когато те съблича държавата - това е закон.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори