×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Откога издирвах рецептата за тези божествени сусамени джобчета, пълни с кашкавал


08 Май 2025, Четвъртък, 16:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Тестото се приготвя много бързо и лесно се меси, след което се оставя да втаса за известно време и накрая се пече само за 25 минути

Търся тази рецепта за банички повече от година: без олио, без използване на кухненска везна и вълшебни на вкус. Сега, когато я имам, не бих я заменила за нищо на света.

Джобчетата от тесто, пълни с разтопен кашкавал, са толкова вкусни, че ще искате да ги ядете всеки ден!

Тестото се приготвя много бързо и лесно се меси, след което се оставя да втаса за известно време и накрая се пече само за 25 минути.

Приготвям ги за закуска, обяд и вечеря, всички „банички“ винаги се изяждат, а пълнежът може да се комбинира по ваш вкус. Ето необходимите продукти за неземно вкусните Сусамени джобчета, пълни с кашкавал :
Сусамени джобчета, пълни с кашкавал

За тестото:

7 чаши брашно
1 чаша мляко
1 чаша вода
2 яйца
10 г мая
1 чаена лъжичка сол
1 чаша гъсто кисело мляко
* Чашата е 200 мл

Ще ви трябват още:

200 г сусамови семена
100 г масло
50 г мед
150 мл вода
200 г твърдо сирене/кашкавал
Приготвянето на тестото е много лесно и просто. В дълбока купа смесете следните съставки: мляко, вода, сол и мая, след което разбъркайте с кухненска тел. След това добавете двете яйца и ги разбийте с тел към течната смес.

Накрая добавете киселото мляко и брашното, след което продължете с месене и оформяне на тестото на ръка.

След като сте омесили тестото, прехвърлете го върху набрашнена равна повърхност и го месете още малко, докато всичко се получи на еднородна хомогенна основа.

След месене, тестото се връща в купата, покрива се с кухненска кърпа и се оставя да втаса, докато удвои обема си, около 2 часа. След като изтече времето, прехвърлете го върху набрашнена повърхност, омесете го леко и го разделете наполовина.

Двете половини се омесват поотделно на дебело руло, а след това всяка половина се разделя на 5 равни части. Всяко парче се разточва на ръка в кръг, след което се сплесква с точилка. Средата се намазва с полуразтопено масло.

След това отгоре се поставя правоъгълно парче твърдо сирене и се затваря първо откъм дългите страни, а след това – откъм късите, така че да се получи „джоб“ в правоъгълна форма.

Същата процедура се прилага и с останалите парчета  тесто.

За сместа за потапяне:

Смесете водата и меда в една купа, а сусамовите семена сложете в друга купа.

След това всяко джобче тесто се потапя първо в купата с мед, смесен с вода, след което се потапя в друга купа със сусамови семена, за да се покрие цялото тесто със сусамови семена.

Ето как се нарежда тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

На повърхността на всяка „баничка“ се правят диагонални разрези с нож.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 25 минути.

След изпичане ги оставете леко да се охладят и сервирайте топли.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Димитър КИРЯКОВ Голяма руска компания фалира Голяма руска компания фалира 09/08/2026, Неделя 13:00 6
1
Коментара по темата
1.
Българин
08.05.2025 16:58:53
0
1
Пеевски държи компромати с пачки и кюлчета за Борисов е такава като си дал задника под наем
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
"Нафтата" се препъна на старта на шампионата, но не се отказва от голямата си цел - Втора лига "Нафтата" се препъна на старта на шампионата, но не се отказва от голямата си цел - Втора лига Една загуба на старта няма да промени поставената от ръководството задача, каза спонсорът Иван Сивев Кметът на Българово: Докато градът спеше, пет момчета се бориха с огъня цяла вечер Кметът на Българово: Докато градът спеше, пет момчета се бориха с огъня цяла вечер Доброволци са спасили бургаския град от ново бедствие Познат на убития Георги Кузев: Беше скромен и свит, просто си търсеше приятелка Познат на убития Георги Кузев: Беше скромен и свит, просто си търсеше приятелка Пламен Димитров разказа за 37-годишния мъж и отправи тежки думи към непълнолетните, обвинени за смъртта му Кметът на Царево: Сезонът е по-силен от миналата година, а с програмата през септември ще го удължим максимално Кметът на Царево: Сезонът е по-силен от миналата година, а с програмата през септември ще го удължим максимално Рибен фест с Иви Адаму, Джурджуна и спортни прояви ще удължат сезона, а кметът разкри още какво предстои за Медицинския център, бюджета и паркирането Таратор за 10 евро означава ли скъпо Черноморие? Вижте отговора от Ричард Алибегов Таратор за 10 евро означава ли скъпо Черноморие? Вижте отговора от Ричард Алибегов Ресторантьорският бранш отхвърля внушенията за масова спекула по морето, но туроператори предупреждават, че цените, паркирането и претъпканите плажове вече тежат при избора на туристите Бургас спира тежките камиони в жегите: Забраната влиза при 35 градуса Бургас спира тежките камиони в жегите: Забраната влиза при 35 градуса Камионите над 20 тона няма да преминават по четири ключови направления между 11 и 21 часа, мярката е в сила до 1 септември Извънредно! Мъж е заклан в луксозен комплекс в Слънчев бряг, има арестуван за убийството му (ОБНОВЕНА) Извънредно! Мъж е заклан в луксозен комплекс в Слънчев бряг, има арестуван за убийството му (ОБНОВЕНА) ​Тежкото престъпление е извършено тази нощ Транспортен колапс от Южното Черноморие: Ако не е спешно, не тръгвайте (ВИДЕО) Транспортен колапс от Южното Черноморие: Ако не е спешно, не тръгвайте (ВИДЕО) Изтеглянето от Приморско, Китен, Лозенец и Царево е блокирало пътя, а алтернативното трасе също е затруднено от ремонт Бургас вече е фаворит за Евровизия 2027! Международни експерти впечатлени от кандидатурата на морския град Бургас вече е фаворит за Евровизия 2027! Международни експерти впечатлени от кандидатурата на морския град Градът-домакин ще бъде обявен през следващата седмица, а Бургас вече е фаворит с около 60 % срещу 40 за София Защо в бургаската математическа учат руски език, пита родител, който съзира пропагаден елемент Защо в бургаската математическа учат руски език, пита родител, който съзира пропагаден елемент Руската литература и изкуство могат да бъдат определени като световно културно наследство и докосването до него обогатява широката култура на всеки, отговаря директорката Милена Андонова 
Над 2000 души чакаха сватбата на Роналдо, но булката не беше Джорджина Над 2000 души чакаха сватбата на Роналдо, но булката не беше Джорджина Фенове и медии обсадиха катедралата във Фуншал за големия ден на футболната звезда, а накрая се оказа, че вътре се жени съвсем друга двойка Кричим се обедини за семейството на Георги Кузев: Дарителски кутии вече има из целия град Кричим се обедини за семейството на Георги Кузев: Дарителски кутии вече има из целия град Събраните средства ще помогнат на близките на 37-годишния мъж в предстоящата тежка съдебна битка Бащата на "примамката" от пловдивското убийство - русофил, любител на коспиративни теориии и още... Бащата на "примамката" от пловдивското убийство - русофил, любител на коспиративни теориии и още... Как онлайн фрустрацията и семейната среда отгледаха децата-убийци от Пловдив Българският домат тръгва от нивата за 80 цента, а в магазина стига 3,50 евро Българският домат тръгва от нивата за 80 цента, а в магазина стига 3,50 евро Производители се оплакват, че високите цени по щандовете не стигат до тях, а разходите за горива, торове и препарати продължават да растат ГЕРБ готви кандидата си за президент: Името се очаква в началото на септември ГЕРБ готви кандидата си за президент: Името се очаква в началото на септември Деница Сачева очерта профила - силна и обединяваща фигура вдясно, способна да се изправи срещу Илияна Йотова Голяма руска компания фалира Голяма руска компания фалира От 13,1 млрд. до 45 млн. рубли оборот - загубата на китайските поръчки разкри слабостите на руското производство на електроника Иран подава ръка на САЩ: Пезешкиан вижда най-добрия момент за сделка Иран подава ръка на САЩ: Пезешкиан вижда най-добрия момент за сделка Президентът на Ислямската република обяви готовност за споразумение с Вашингтон, но предупреди, че Техеран няма да приеме условия, наложени със сила Каква детска грешка? Тези момчета и момичета са психопати Каква детска грешка? Тези момчета и момичета са психопати Когато отнемеш човешки живот с такава хладнокръвност - единственото, което обществото дължи, е справедливо и тежко наказание!!! Без никакво право на обжалване! Как да загубим изборите в пет прости стъпки Как да загубим изборите в пет прости стъпки Ако в такъв момент тръгнеш да се бориш на избори - с ясното съзнание, че работата безнадеждно отива към бой - после ще трябва да обясняваш къде ти се е затрила обществената подкрепа, защо си жертвал имидж, хора и перспектива Зеленски бие тревога: Путин готви скрита мобилизация на стотици хиляди за натиск над Европа Зеленски бие тревога: Путин готви скрита мобилизация на стотици хиляди за натиск над Европа Украинският президент твърди, че Москва укрепва ПВО около столицата и не показва готовност за край на войната
Илияна ЙОТОВА, президент Илияна ЙОТОВА, президент Потресена съм от примитивната политическа употреба на инцидента с дрона Виц на деня Виц на деня - Киро, забелязъл ли си, че твоята тъщата има златен зъб?
- Отдавна, ама все не намирам повод.
Виц на деня Виц на деня - Какво е мъдрост?
- Това е, когато сам стигаш до мисълта, че се занимаваш с глупости...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Това което не се решава с добра дума, се решава с добра дума и пистолет в ръка
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори