×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Откога издирвах рецептата за тези божествени сусамени джобчета, пълни с кашкавал


08 Май 2025, Четвъртък, 16:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Тестото се приготвя много бързо и лесно се меси, след което се оставя да втаса за известно време и накрая се пече само за 25 минути

Търся тази рецепта за банички повече от година: без олио, без използване на кухненска везна и вълшебни на вкус. Сега, когато я имам, не бих я заменила за нищо на света.

Джобчетата от тесто, пълни с разтопен кашкавал, са толкова вкусни, че ще искате да ги ядете всеки ден!

Тестото се приготвя много бързо и лесно се меси, след което се оставя да втаса за известно време и накрая се пече само за 25 минути.

Приготвям ги за закуска, обяд и вечеря, всички „банички“ винаги се изяждат, а пълнежът може да се комбинира по ваш вкус. Ето необходимите продукти за неземно вкусните Сусамени джобчета, пълни с кашкавал :
Сусамени джобчета, пълни с кашкавал

За тестото:

7 чаши брашно
1 чаша мляко
1 чаша вода
2 яйца
10 г мая
1 чаена лъжичка сол
1 чаша гъсто кисело мляко
* Чашата е 200 мл

Ще ви трябват още:

200 г сусамови семена
100 г масло
50 г мед
150 мл вода
200 г твърдо сирене/кашкавал
Приготвянето на тестото е много лесно и просто. В дълбока купа смесете следните съставки: мляко, вода, сол и мая, след което разбъркайте с кухненска тел. След това добавете двете яйца и ги разбийте с тел към течната смес.

Накрая добавете киселото мляко и брашното, след което продължете с месене и оформяне на тестото на ръка.

След като сте омесили тестото, прехвърлете го върху набрашнена равна повърхност и го месете още малко, докато всичко се получи на еднородна хомогенна основа.

След месене, тестото се връща в купата, покрива се с кухненска кърпа и се оставя да втаса, докато удвои обема си, около 2 часа. След като изтече времето, прехвърлете го върху набрашнена повърхност, омесете го леко и го разделете наполовина.

Двете половини се омесват поотделно на дебело руло, а след това всяка половина се разделя на 5 равни части. Всяко парче се разточва на ръка в кръг, след което се сплесква с точилка. Средата се намазва с полуразтопено масло.

След това отгоре се поставя правоъгълно парче твърдо сирене и се затваря първо откъм дългите страни, а след това – откъм късите, така че да се получи „джоб“ в правоъгълна форма.

Същата процедура се прилага и с останалите парчета  тесто.

За сместа за потапяне:

Смесете водата и меда в една купа, а сусамовите семена сложете в друга купа.

След това всяко джобче тесто се потапя първо в купата с мед, смесен с вода, след което се потапя в друга купа със сусамови семена, за да се покрие цялото тесто със сусамови семена.

Ето как се нарежда тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

На повърхността на всяка „баничка“ се правят диагонални разрези с нож.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 25 минути.

След изпичане ги оставете леко да се охладят и сервирайте топли.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Емел МАХМУД Голям срив удари ChatGPT, Claude и Grok едновременно Голям срив удари ChatGPT, Claude и Grok едновременно 03/09/2026, Четвъртък 19:02 2
Владислав БОНЕВ Аржентина спира играта в 10-ата минута заради Меси Аржентина спира играта в 10-ата минута заради Меси 03/09/2026, Четвъртък 18:45 0
Светлозария КИДЕРОВА 630 блока в над 100 общини влизат в саниране с 332,5 млн. евро по ПВУ 630 блока в над 100 общини влизат в саниране с 332,5 млн. евро по ПВУ 03/09/2026, Четвъртък 17:30 3
1
Коментара по темата
1.
Българин
08.05.2025 16:58:53
0
1
Пеевски държи компромати с пачки и кюлчета за Борисов е такава като си дал задника под наем
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Разсеян младок заби Фолквагена си в БМВ на пътя Каблешково-Медово Разсеян младок заби Фолквагена си в БМВ на пътя Каблешково-Медово Младият водач имал шофьорска книжка от едва 10 дни МОН публикува резултатите от поправителните матури, анулираха 33 работи по БЕЛ МОН публикува резултатите от поправителните матури, анулираха 33 работи по БЕЛ Зрелостниците вече могат да проверят оценките си онлайн, а санкционираните ученици ще имат право на ново явяване Сигнал до Флагман.БГ: Турци завладяха ефира в област Бургас? Сигнал до Флагман.БГ: Турци завладяха ефира в област Бургас? Почти всички наши радиостанции периодично се губят за сметка на агресивните от южната ни съседка, алармира читател, който ежедневно пътува из региона Фармацевт спипан след сделка за близо 5 кг марихуана Фармацевт спипан след сделка за близо 5 кг марихуана 36-годишният мъж и 46-годишен руски и български гражданин са задържани за 72 часа, прокуратурата ще иска постоянния им арест Екшън: Двама мъже подгониха и задържаха преследвач на жена Екшън: Двама мъже подгониха и задържаха преследвач на жена Уплашената жена потърсила помощ, а 31-годишният мъж бил предаден на пристигналите полицаи 1400 евро осигурителен доход, 500 евро пенсия? Експерт показа как новите фондове променят сметката 1400 евро осигурителен доход, 500 евро пенсия? Експерт показа как новите фондове променят сметката От 2027 г. вторият пенсионен стълб се разделя на три инвестиционни профила, а изборът между тях започна още на 1 септември Бургазлийка зове: Помогнете ми да си взема детето, полиция и социални вдигат рамене Бургазлийка зове: Помогнете ми да си взема детето, полиция и социални вдигат рамене Районен съд Бургас е определил родителските права на нея, но вече 2 месец другият родител не позволява достъп до детето 630 блока в над 100 общини влизат в саниране с 332,5 млн. евро по ПВУ 630 блока в над 100 общини влизат в саниране с 332,5 млн. евро по ПВУ ББР приключи договарянето в крайния срок 31 август, одобрените сгради получават 100% финансиране за енергийното обновяване Апелативният съд не пусна Стамат Бъчвата и Иван от подводната схема за трафик на 100 кг марихуана Апелативният съд не пусна Стамат Бъчвата и Иван от подводната схема за трафик на 100 кг марихуана Съдът не откри реален риск двамата да се укрият, но прие, че има опасност да извършат ново престъпление Окончателно: Университетите няма да вдигат таксите за платено обучение с над 20% Окончателно: Университетите няма да вдигат таксите за платено обучение с над 20% Парламентът прие промените на второ четене, а минималният праг при определянето на таксите пада от 60 на 50% от средствата за издръжка
Голям срив удари ChatGPT, Claude и Grok едновременно Голям срив удари ChatGPT, Claude и Grok едновременно Десетки хиляди потребители съобщават за проблеми, засегнат е и Cursor, а причината за едновременното прекъсване още не е потвърдена Дългът на САЩ мина $40 трилиона: Експерт предупреди за изгубено десетилетие на Уолстрийт Дългът на САЩ мина $40 трилиона: Експерт предупреди за изгубено десетилетие на Уолстрийт Том Есей вижда по-голяма опасност не в борсов срив, а в продължителна инфлация, която да стопява реалната стойност на инвестициите Аржентина спира играта в 10-ата минута заради Меси Аржентина спира играта в 10-ата минута заради Меси АФА нареди мачовете в цялата страна да бъдат прекъсвани за аплодисменти към оттеглилия се капитан Полицаи тръгнаха по сигнал за взлом, а откриха животно Полицаи тръгнаха по сигнал за взлом, а откриха животно Дрон проследи дивата котка из къщата във Вашингтон, преди специалисти да я упоят и върнат в природата Валери Владимиров влезе в европейските планове на "Милан", очаква го мач с "Левски" в София Валери Владимиров влезе в европейските планове на "Милан", очаква го мач с "Левски" в София 18-годишният български защитник е включен в списък Б за Лига Европа и остава сред опциите на Рубен Аморим Тръмп поиска Ормузкият проток да бъде прекръстен на негово име Тръмп поиска Ормузкият проток да бъде прекръстен на негово име Американският президент твърди, че САЩ контролират Ормуз, докато Иран оспорва това, а корабният трафик остава далеч под нивата отпреди войната Путин заговори за мир с Украйна: Има шанс за споразумение, Москва и Киев трябва да се разберат Путин заговори за мир с Украйна: Има шанс за споразумение, Москва и Киев трябва да се разберат Руският президент посочи САЩ и Китай като възможни посредници, но едновременно обвини Киев в държавен тероризъм заради предупрежденията към авиокомпаниите Ортопед съветва да миете зъбите си на един крак - причината няма нищо общо със зъбите Ортопед съветва да миете зъбите си на един крак - причината няма нищо общо със зъбите Ежедневният навик се превръща в кратка тренировка за баланс, координация и мускулите около стъпалото и глезена Турските ВМС унищожиха подозрителни дронове и морски апарати в Черно море Турските ВМС унищожиха подозрителни дронове и морски апарати в Черно море Опасните находки са засечени край 5 района по турското крайбрежие, наблюдението за дрейфуващи мини продължава денонощно Арестуваха двама българи след атака с коктейли Молотов в Мюнхен Арестуваха двама българи след атака с коктейли Молотов в Мюнхен Единият се възпламенил до строителни контейнери, но пристигналият полицейски патрул успял бързо да изгаси огъня
Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Мирослав Ненков, бивш министър на здравеопазването Звънях на олигархията, никой не вдига. Рекох си - е, няма я олигархията вече Виц на деня Виц на деня Препълнен автобус. Някакъв дядо се хваща за рамото на стоящо пред него момиче. Момичето му казва:
- А бе дядо, не може ли да се хванеш другаде?
- Ох, момиче, не ме изкушавай...
Виц на деня Виц на деня Попитали радио Ереван:
- Как може една дебела жена да отслабне?
- Да върти обръч!
Намесва се радио Истанбул:
- Не разваляйте хубавата жена, бе мискини!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Добрият събеседник не само слуша, а и налива.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори