Когато съм на крак цял ден и нямам време, тази рецепта винаги ме спасява
Вземам малко извара и приготвям тези пухкави сиренки по френска рецепта
Когато времето ме притиска, но все пак искам нещо вкусно и домашно, тази рецепта винаги ме спасява. Само с няколко съставки и без никакви усилия приготвям ароматни сиренки с френски чар. Ако обичате бързи и пухкави печива, не пропускайте да опитате!
Меки питки с извара – нежни, въздушни и изключително апетитни със златиста хрупкава коричка.
Тези френски сиренки са идеален избор за всички, които предпочитат семпли, но невероятно вкусни домашни печива.
Със своя аромат, текстура и лесна подготовка, те са чудесни както за закуска, така и за следобедно похапване с чай или кафе. Ето какво ще ви трябва:
Забележка: сиренките имат леко сладък вкус. За по-неутрален вариант може да добавите 1 супена лъжица захар и 1 чаена лъжичка сол.
275 г прясно сирене или извара
2 яйца
100 г захар
1 щипка сол
2 супени лъжици олио
250 г брашно
1,5 ч. л. бакпулвер
1 жълтък (за намазване)
Начин на приготвяне:
В купа смесете изварата с яйцата, захарта и солта до получаване на гладка, хомогенна смес.
Добавете олиото и разбъркайте отново.
Постепенно прибавете брашното, предварително смесено с бакпулвера, и замесете меко, леко лепкаво тесто.
Покрийте тестото и го оставете да отпочине за 10–15 минути на стайна температура.
Загрейте фурната до 180°C.
Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност на правоъгълник и го нарежете на парчета. С набрашнени ръце оформете топки.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и намажете всяка с жълтък.
Печете за около 20–25 минути или докато сиренките придобият приятен златист цвят.
Оставете да изстинат леко преди сервиране.
Тези сиренки не само се приготвят бързо, но и носят усещане за уют и домашен комфорт. Сервирайте ги с плодово сладко, мед или просто така – и ще видите как чинията се изпразва за минути. Добър апетит и споделете с близките си!
Владимир Зографски влезе в топ 10 на Олимпиадата в Милано-Кортина
Електрически локомотив пламна в Русе
Бард събира на рождения си ден в Дома на писателя поети и музиканти
Осем години без Дядо Добри: Байлово почете своя най-смирен дарител
Разследват пожара в следствената служба във Враца
Солните стаи в детските градини в Русе под ключ след забрана от здравните власти
Първите пет бронирани машини "Страйкър" пристигнаха на пристанище Бургас
"Шугър деди": Бившият бос на Google с 43 години по-млада любовница
Сандов: Не вярвам, че мъжете от "Петрохан" са се самоубили
Захарова нарече изявленията на Зеленски "блъфове на болен човек"
Оставиха в ареста мъжа, наръгал децата и майка си
Годежен пръстен за 96 пенса разбуни Великобритания покрай Свети Валентин
