Когато съм на крак цял ден и нямам време, тази рецепта винаги ме спасява
Вземам малко извара и приготвям тези пухкави сиренки по френска рецепта
Когато времето ме притиска, но все пак искам нещо вкусно и домашно, тази рецепта винаги ме спасява. Само с няколко съставки и без никакви усилия приготвям ароматни сиренки с френски чар. Ако обичате бързи и пухкави печива, не пропускайте да опитате!
Меки питки с извара – нежни, въздушни и изключително апетитни със златиста хрупкава коричка.
Тези френски сиренки са идеален избор за всички, които предпочитат семпли, но невероятно вкусни домашни печива.
Със своя аромат, текстура и лесна подготовка, те са чудесни както за закуска, така и за следобедно похапване с чай или кафе. Ето какво ще ви трябва:
Забележка: сиренките имат леко сладък вкус. За по-неутрален вариант може да добавите 1 супена лъжица захар и 1 чаена лъжичка сол.
275 г прясно сирене или извара
2 яйца
100 г захар
1 щипка сол
2 супени лъжици олио
250 г брашно
1,5 ч. л. бакпулвер
1 жълтък (за намазване)
Начин на приготвяне:
В купа смесете изварата с яйцата, захарта и солта до получаване на гладка, хомогенна смес.
Добавете олиото и разбъркайте отново.
Постепенно прибавете брашното, предварително смесено с бакпулвера, и замесете меко, леко лепкаво тесто.
Покрийте тестото и го оставете да отпочине за 10–15 минути на стайна температура.
Загрейте фурната до 180°C.
Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност на правоъгълник и го нарежете на парчета. С набрашнени ръце оформете топки.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и намажете всяка с жълтък.
Печете за около 20–25 минути или докато сиренките придобият приятен златист цвят.
Оставете да изстинат леко преди сервиране.
Тези сиренки не само се приготвят бързо, но и носят усещане за уют и домашен комфорт. Сервирайте ги с плодово сладко, мед или просто така – и ще видите как чинията се изпразва за минути. Добър апетит и споделете с близките си!
Джип помете стадо край Казанлък: Две овце загинаха, разследват жестокост
Израелски удар погуби семейство с четири деца в Газа
Мъж претегли обувките си и замеря продавачка със сладолед в Монтана
Военният министър за самолетите на САЩ в Безмер: Пряка заплаха няма, но терористичен акт не е изключен
Ужас на купон: Баща изнасили 16-годишната приятелка на сина си
Кървава драма на плаж в чужбина: Убиха младеж пред очите на гаджето му
Скандалът с „райски газ“ зад волана в Пловдив извади наяве опасен абсурд в закона
Мистериозен хищник почина на 150 години, но роднините му остават господари на дълбините
Южна Америка се дави, Европа гори: Атмосферата затвори планетата в капан
18-годишна звезда загина в тежка катастрофа
Футболна бомба: Гуардиола на крачка от подпис със спящ гигант
21/07/2026, Вторник 19:00
0
Почина TikTok звезда
