×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Слагам чушки и домати, добавям и малко сиренце - пикантна манджичка симфония


06 Май 2025, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза

Това ястие е истински празник на летните вкусове, където печени  чушки и зрели домати се обединяват в проста, но неустоима комбинация.

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза.

В различните краища на Балканите това ястие може да се срещне под имена като „лютеница на тепсия“, „печени чушки в сос“ или просто „домашна манджа“.

Независимо от името, вкусът винаги е разпознаваем и обожаван, а рецептата придава персонална нотка със своята простота и сърдечност. Ето какво ви трябва за тази Селска гозба с чушки и домати:

Селска гозба с чушки и домати

Продукти:

6-8 средно големи чушки (за предпочитане месести)
1 глава лук
1 връзка млад, зелен лук
4 скилидки чесън
1 малка люта чушка (по желание)
1 консерва домати (около 400 гр.)
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена чаша брашно
1/2 чаша вода
1/2 ч.ч захар
Сол на вкус
Малко пикантни подправки
Пресен магданоз (шепа нарязан на ситно)
Олио за пържене
Приготвяне:

Изпечете чушките на котлон, във фурна или на скара до почерняване на кората.

Поставете ги в купа, покрийте и оставете да престоят 10-15 минути, след което ги обелете и нарежете на ивици или филийки, а може и цели, почистени от семките.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете ситно нарязаните лук и чесън. Пържете докато се ухаят и омекнат, но внимавайте да не загорят.

Изсипете печените чушки в тигана и ги запържете за кратко, за да поемат ароматите. Добавете ситно нарязана люта чушка за допълнителен ритъм (ако обичате пикантно).

Изсипете консервата домати в тигана, подправете със сол на вкус, червен пипер, брашно и захар. Добавете водата и разбъркайте добре, за да включите брашното и да създадете гладък сос.

Оставете сместа да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти до желаната гъстота (около 15-20 минути).

Преди края добавете малко чубрица и ситно нарязан пресен магданоз. Разбъркайте и оставете на котлона още 1-2 минути. Сервирайте с домашен хляб и бучка сирене.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Михаил ДИМИТРОВ Грипът идва още в началото на октомври Грипът идва още в началото на октомври 21/09/2026, Понеделник 17:30 0
1
Коментара по темата
1.
bai kosta
06.05.2025 16:39:13
0
1
Верно е симфония!Пърдиш на 2 гласа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Светослав и Николета са наркоземеделците, отглеждали марихуана в землището на Ахтопол Светослав и Николета са наркоземеделците, отглеждали марихуана в землището на Ахтопол 54-годишният мъж и 39-годишната жена стопанисвали имот в землището на морския град, открити са още марихуана, електронна везна и грендер Цените на дизела потресоха и Тръмп: Натиска Зеленски да спре ударите по руските рафинерии Цените на дизела потресоха и Тръмп: Натиска Зеленски да спре ударите по руските рафинерии Вашингтон се тревожи, че атаките свиват световните доставки точно когато горивото поскъпва рязко и в САЩ, и в Европа Мистерията 3I/ATLAS: WOW! Signal и протоколите на САЩ отварят отново въпроса за извънземните Мистерията 3I/ATLAS: WOW! Signal и протоколите на САЩ отварят отново въпроса за извънземните След изслушванията в Конгреса и стотиците сигнали за UAP междузвездната комета се оказа в центъра на хипотеза, която стига до загадъчните 72 секунди от 1977 г. ГДБОП спипа 28-годишен мъж, държал множество файлове със сексуално насилие над деца ГДБОП спипа 28-годишен мъж, държал множество файлове със сексуално насилие над деца От дома му са иззети компютър, телефони и флаш памет, а разследващите открили и криптиран акаунт за получаване и разпространение на подобни материали Приморско събра над 300 служители на МВР: Международна Спартакиада обедини спорт и голяма благотворителна кауза Приморско събра над 300 служители на МВР: Международна Спартакиада обедини спорт и голяма благотворителна кауза Ръководството на ОДМВР-Бургас уважи откриването, а РУ-Приморско и Базата за гранични полицейски кораби в Созопол бяха отличени за подкрепата към децата на починали и инвалидизирани служители Бивша служителка на ДАНС осъди прокуратурата след 5 години разследване за шпионаж Бивша служителка на ДАНС осъди прокуратурата след 5 години разследване за шпионаж СГС присъди над 60 хил. лева с натрупаните лихви за обвинение, приключило окончателно с извод, че деянието не е престъпление Проф. Сотир Сотиров откри академична година в БДУ: 900 първокурсници избират между 19 направления Проф. Сотир Сотиров откри академична година в БДУ: 900 първокурсници избират между 19 направления Бургаският държавен университет „Проф. д-р Асен Златаров“ посрещна повече студенти и разшири възможностите за обучение, акцент ще е развитието на младите хора и подготовката им за бъдещето Грипът идва още в началото на октомври Грипът идва още в началото на октомври Вирусологът проф. Аргирова очаква пика в края на януари, а респираторно-синцитиалният вирус остава особено опасен за малките деца и възрастните хора ПБ напълно забранява на тировете да изпреварват по магистралите, ще са само в дясната лента ПБ напълно забранява на тировете да изпреварват по магистралите, ще са само в дясната лента За нарушение се предлага 500 евро глоба и три месеца без книжка, а ГЕРБ настоява водачите на електрически тротинетки да имат поне категория AM Новият EON от Vivacom – още по-добро телевизионно и стрийминг изживяване в едно Новият EON от Vivacom – още по-добро телевизионно и стрийминг изживяване в едно Платформата предлага обновен интерфейс, по-прецизни AI препоръки и пълно EON изживяване на всички устройства
Задържаха бившия кандидат за президент Калин Джорджеску Задържаха бившия кандидат за президент Калин Джорджеску Прокуратурата разследва организирана престъпна група, обещавала милионно финансиране срещу парични гаранции Скъпият бензин удари шофьорите: Нидерландия отчете рязък спад на зарежданията Скъпият бензин удари шофьорите: Нидерландия отчете рязък спад на зарежданията Само за три месеца количеството зареден бензин се сви с 6,6%, а хазната очаква близо 400 млн. евро по-малко от акциза Почернен ден на плажа: Двама пенсионери се сбиха за шезлонг, 82-годишният почина Почернен ден на плажа: Двама пенсионери се сбиха за шезлонг, 82-годишният почина 76-годишен мъж е арестуван след трагедията във Вулиагмени, полицията изяснява кой е започнал конфликта и как точно се е стигнало до смъртта "Единна Русия" печели рекорден брой места в Държавната дума "Единна Русия" печели рекорден брой места в Държавната дума Това са "Единна Русия", Комунистическата партия на Руската федерация, Либерално-демократическата партия на Русия и "Нови хора" Трагедия в семейството на Синди Крауфорд: Синът ѝ Пресли Гербер почина едва на 27 години Трагедия в семейството на Синди Крауфорд: Синът ѝ Пресли Гербер почина едва на 27 години Младият модел е издъхнал в рехабилитационен център в Лос Анджелис, причината за смъртта все още не е установена Бетовен, Мария Кюри или птици и реки върху новите евробанкноти Бетовен, Мария Кюри или птици и реки върху новите евробанкноти ЕЦБ затваря анкетата тази вечер, над 9 млн. души вече са оценили десетте финални проекта „Единна Русия“ води с близо 58% на парламентарния вот „Единна Русия“ води с близо 58% на парламентарния вот При над 79% обработени протоколи партията получава 57,69%, а окончателните резултати за новата Държавна дума все още се очакват Зеленски обяви за среща с Тръмп в Ню Йорк: Киев с план за примирие Зеленски обяви за среща с Тръмп в Ню Йорк: Киев с план за примирие Украинската страна ще постави на масата спирането на ударите по енергийната инфраструктура и Черно море Трусът край Евия разтревожи Турция: Топ сеизмолог посочи разлома под Мраморно море Трусът край Евия разтревожи Турция: Топ сеизмолог посочи разлома под Мраморно море AFAD измери земетресението с магнитуд 4,4, а турският геолог предупреди, че северният клон на Северноанадолския разлом е под напрежение и в Гърция, и край Истанбул Захарова обвини Киев и НАТО в опит да ударят руския вот: „Бъдещето зависи от всеки глас“ Захарова обвини Киев и НАТО в опит да ударят руския вот: „Бъдещето зависи от всеки глас“ В последния ден от изборите за Държавната дума Москва съобщава за атаки с дронове и срещу комуникационна инфраструктура, а говорителката на руското МВнР призова гражданите да не оставят други да решават вместо тях
Румен Радев, премиер Румен Радев, премиер Не сме приключили с
олигархичния модел, но го отстранихме от
политическата власт
Виц на деня Виц на деня - Пено, ти откъде ги вадиш тия пари, ма?
- Ти нямаш такова място бе, Вуте!
Виц на деня Виц на деня - Каква беше бившата ти жена?
- На балкона да излезе, с гълъбите ще се скара!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Забъркан бетон, горещ курбан и гола жена не се чакат!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори