×
Промо зона Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Парламентът избра Пламен Тодоров за представител в новата Антикорупционна комисия
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Слагам чушки и домати, добавям и малко сиренце - пикантна манджичка симфония


06 Май 2025, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза

Това ястие е истински празник на летните вкусове, където печени  чушки и зрели домати се обединяват в проста, но неустоима комбинация.

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза.

В различните краища на Балканите това ястие може да се срещне под имена като „лютеница на тепсия“, „печени чушки в сос“ или просто „домашна манджа“.

Независимо от името, вкусът винаги е разпознаваем и обожаван, а рецептата придава персонална нотка със своята простота и сърдечност. Ето какво ви трябва за тази Селска гозба с чушки и домати:

Селска гозба с чушки и домати

Продукти:

6-8 средно големи чушки (за предпочитане месести)
1 глава лук
1 връзка млад, зелен лук
4 скилидки чесън
1 малка люта чушка (по желание)
1 консерва домати (около 400 гр.)
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена чаша брашно
1/2 чаша вода
1/2 ч.ч захар
Сол на вкус
Малко пикантни подправки
Пресен магданоз (шепа нарязан на ситно)
Олио за пържене
Приготвяне:

Изпечете чушките на котлон, във фурна или на скара до почерняване на кората.

Поставете ги в купа, покрийте и оставете да престоят 10-15 минути, след което ги обелете и нарежете на ивици или филийки, а може и цели, почистени от семките.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете ситно нарязаните лук и чесън. Пържете докато се ухаят и омекнат, но внимавайте да не загорят.

Изсипете печените чушки в тигана и ги запържете за кратко, за да поемат ароматите. Добавете ситно нарязана люта чушка за допълнителен ритъм (ако обичате пикантно).

Изсипете консервата домати в тигана, подправете със сол на вкус, червен пипер, брашно и захар. Добавете водата и разбъркайте добре, за да включите брашното и да създадете гладък сос.

Оставете сместа да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти до желаната гъстота (около 15-20 минути).

Преди края добавете малко чубрица и ситно нарязан пресен магданоз. Разбъркайте и оставете на котлона още 1-2 минути. Сервирайте с домашен хляб и бучка сирене.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Димитър КИРЯКОВ 35 000 евро за DARA: Варна плаща за Bangaranga на празника си 35 000 евро за DARA: Варна плаща за Bangaranga на празника си 23/07/2026, Четвъртък 13:40 2
1
Коментара по темата
1.
bai kosta
06.05.2025 16:39:13
0
1
Верно е симфония!Пърдиш на 2 гласа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
НАТФИЗ превръща Бургас в притегателен център на сценичните и екранни изкуства НАТФИЗ превръща Бургас в притегателен център на сценичните и екранни изкуства Филиалът вече им три бакалавърски специалности, нови студенти и разширяващо се академично присъствие Проверете фактурите за ток: КЕВР определи компенсации до 49,28 лв. за MWh за юни Проверете фактурите за ток: КЕВР определи компенсации до 49,28 лв. за MWh за юни Сумите вече са отчетени в сметките на битовите клиенти на четирите крайни снабдители Прокуратурата върна 54 000 евро на пет жертви на ало измамници Прокуратурата върна 54 000 евро на пет жертви на ало измамници Четирима мъже от Горна Оряховица действали от Румъния и заплашвали пострадалите с убийство и осакатяване 35 000 евро за DARA: Варна плаща за Bangaranga на празника си 35 000 евро за DARA: Варна плаща за Bangaranga на празника си Общината избра пряко договаряне за концерта на 15 август, когато певицата ще получи и званието Почетен гражданин на Варна Термодрон на „БМФ Порт Бургас“ спаси от огнен ад стадион „Черноморец“ и района около него Термодрон на „БМФ Порт Бургас“ спаси от огнен ад стадион „Черноморец“ и района около него Бездомници едва не изпепелиха помощното игрище, РДПБЗН - Бургас изказа благодарността си на пристанищната охрана Млад шофьор загина при челен удар с автобус край Плевен Млад шофьор загина при челен удар с автобус край Плевен 26-годишният водач е издъхнал на място след сблъсъка на завой между селата Гривица и Згалево Повдигат 4 обвинения срещу пастрока на отвлечената Наталия Повдигат 4 обвинения срещу пастрока на отвлечената Наталия Момичето бе открито след дълго издирване, пастрокът ѝ твърди, че не я е отвличал Покана за публично обсъждане на Годишен отчет за изпълнение на бюджета на Община Бургас Покана за публично обсъждане на Годишен отчет за изпълнение на бюджета на Община Бургас Събитието ще се проведе на 31.07.2026 година (петък) от 17.30 часа в Заседателната зала №1  Николай Попов посочи мъж, който според него го е следил: Боксьор, свързан с ПТП дела Николай Попов посочи мъж, който според него го е следил: Боксьор, свързан с ПТП дела Бащата на Сияна настоя прокуратурата и ДАНС да проверят твърдените връзки с адвокат и вещо лице Minimart се дистанцира от магазинера, пуснал записа с кокошкарската кражба от жк. "Изгрев" Minimart се дистанцира от магазинера, пуснал записа с кокошкарската кражба от жк. "Изгрев" Преглед на камерите не установява категорично, че е извършена кражба, посочват от търговската верига
Хотелите се пълнят 2 години по-рано: Дънидин чака 35 000 души за 3 минути мрак Хотелите се пълнят 2 години по-рано: Дънидин чака 35 000 души за 3 минути мрак Новозеландският град ще преживее първото си пълно слънчево затъмнение от 1163 г. насам Още едно от децата на Брад Пит поиска съдът да заличи фамилията му Още едно от децата на Брад Пит поиска съдът да заличи фамилията му 18-годишната Вивиен настоява да носи само името Джоли, а съдебното заседание е насрочено за ноември Младите умове на Бургас покориха Япония: Павел Цонев е №1, а отборът на ППМГ - шампион Младите умове на Бургас покориха Япония: Павел Цонев е №1, а отборът на ППМГ - шампион Учениците на Математическата гимназия спечелиха десет индивидуални отличия и шампионската титла в отборната надпревара на Pan-Asia Pacific International Mathematics Invitation Competition 2026 Гърция забрани тротинетките за деца под 17 г., глобите стигат 1000 евро Гърция забрани тротинетките за деца под 17 г., глобите стигат 1000 евро Парламентът прие задължителна застраховка и по-тежки санкции, а новите правила влизат в сила след обнародването им Apple готви юбилеен iPhone 20 с почти 7-инчов екран и скрит Face ID Apple готви юбилеен iPhone 20 с почти 7-инчов екран и скрит Face ID Ранните данни сочат батерия от 6000 mAh, стъклен корпус без видими рамки и сензорни бутони Петимата кметове от Ямболско срещу самолетите в Безмер: Не въвличайте България в чужди конфликти Петимата кметове от Ямболско срещу самолетите в Безмер: Не въвличайте България в чужди конфликти Местната власт предупреди за рискове и напрежение и призова държавните институции да се вслушат в тревогите на хората SPICE Music Festival 2026 наближава - Бургас отново ще се превърне в столицата на музиката SPICE Music Festival 2026 наближава - Бургас отново ще се превърне в столицата на музиката И тази година сцената на SPICE Music Festival ще събере артисти, чиито песни и до днес звучат по радиостанции, клубове и фестивали по целия свят Доживотен затвор за 35-мата пирати от „Руен“, държали седем българи в плен Доживотен затвор за 35-мата пирати от „Руен“, държали седем българи в плен Съдът в Мумбай наказа похитителите, които превзеха кораба и държаха екипажа като заложници повече от три месеца Тръмп дава 2 години на фармацевтичните компании, после ги удря с 200% мито Тръмп дава 2 години на фармацевтичните компании, после ги удря с 200% мито Вносните генерични лекарства остават без мито до август 2028 г., след което ставката скача първо на 100%, а година по-късно се удвоява Българка бе намушкана до смърт в игрална зала в Нюрнберг Българка бе намушкана до смърт в игрална зала в Нюрнберг 45-годишен иранец е задържан по подозрение за убийството, а причината за фаталния конфликт още се изяснява
Не съм забогатял от депутатската банка, години съм се трудил за тези 411 имота Виц на деня Виц на деня Срещат се двама приятели:
- Защо си целия превързан. Къде пострада?
- Натресох се в един гараж!
- Колата, сигурно е на сол?!
- Не, бях пеша...
Виц на деня Виц на деня Мъж решава кръстословица и пита съпругата си:
- Първият мъж, с четири букви?
Тя:
- Иван.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Влизам в магазина само за хляб и излизам с фактура и молба за кредит.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори