×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • "Български пощи" вече ще таксува с 6 евро обмяната на суми до 1000 лв.
  • Тръмп даде ултиматум на бензиностанциите да свалят цените
  • Язовирите са най-пълни от 10 години насам
  • Загиналите в Кипър българчета са били над три часа заключени в автомобила на баща си
  • Гърция замразява цените на стоки от първа необходимост за два месеца
  • Румен Радев се среща с ръководствата на „Литаско“ и „Лукойл“
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Слагам чушки и домати, добавям и малко сиренце - пикантна манджичка симфония


06 Май 2025, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза

Това ястие е истински празник на летните вкусове, където печени  чушки и зрели домати се обединяват в проста, но неустоима комбинация.

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза.

В различните краища на Балканите това ястие може да се срещне под имена като „лютеница на тепсия“, „печени чушки в сос“ или просто „домашна манджа“.

Независимо от името, вкусът винаги е разпознаваем и обожаван, а рецептата придава персонална нотка със своята простота и сърдечност. Ето какво ви трябва за тази Селска гозба с чушки и домати:

Селска гозба с чушки и домати

Продукти:

6-8 средно големи чушки (за предпочитане месести)
1 глава лук
1 връзка млад, зелен лук
4 скилидки чесън
1 малка люта чушка (по желание)
1 консерва домати (около 400 гр.)
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена чаша брашно
1/2 чаша вода
1/2 ч.ч захар
Сол на вкус
Малко пикантни подправки
Пресен магданоз (шепа нарязан на ситно)
Олио за пържене
Приготвяне:

Изпечете чушките на котлон, във фурна или на скара до почерняване на кората.

Поставете ги в купа, покрийте и оставете да престоят 10-15 минути, след което ги обелете и нарежете на ивици или филийки, а може и цели, почистени от семките.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете ситно нарязаните лук и чесън. Пържете докато се ухаят и омекнат, но внимавайте да не загорят.

Изсипете печените чушки в тигана и ги запържете за кратко, за да поемат ароматите. Добавете ситно нарязана люта чушка за допълнителен ритъм (ако обичате пикантно).

Изсипете консервата домати в тигана, подправете със сол на вкус, червен пипер, брашно и захар. Добавете водата и разбъркайте добре, за да включите брашното и да създадете гладък сос.

Оставете сместа да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти до желаната гъстота (около 15-20 минути).

Преди края добавете малко чубрица и ситно нарязан пресен магданоз. Разбъркайте и оставете на котлона още 1-2 минути. Сервирайте с домашен хляб и бучка сирене.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Извънземното, което бързо завладя НБА Извънземното, което бързо завладя НБА 30/06/2026, Вторник 13:25 0
1
Коментара по темата
1.
bai kosta
06.05.2025 16:39:13
0
1
Верно е симфония!Пърдиш на 2 гласа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Александър Урумов представя в Бургас романа си "Пилат" Александър Урумов представя в Бургас романа си "Пилат" Срещата ще бъде на 1 юли от 18:30 ч. в Регионална библиотека „Пейо Яворов“ Заради пропукано мнозинство: Отрязаха договора на Цанко Цанков за басейна във Ветрен наполовина Заради пропукано мнозинство: Отрязаха договора на Цанко Цанков за басейна във Ветрен наполовина Български възход и БСП не подкрепиха предложението за дългосрочния договор на КПС Победа  Кой все пак стои зад калпавите мантинели? ГЕРБ и ПБ се захапаха взаимно Кой все пак стои зад калпавите мантинели? ГЕРБ и ПБ се захапаха взаимно Вътрешният министър Иван Демерджиев насочи прожектора към Бойко Борисов, Тома Белев му отвърна с обвинение, че договорите са подписвани от служебни кабинети БАН удостои президента Илияна Йотова с почетното звание „Доктор хонорис кауза“ БАН удостои президента Илияна Йотова с почетното звание „Доктор хонорис кауза“ Председателят на БАН член-кореспондент Евелина Славчева определи събитието като специален ден за Академията и подчерта значимия обществен принос на Йотова през годините The Sun: Съкрушителните удари на Киев могат да принудят Путин да спре войната до месеци The Sun: Съкрушителните удари на Киев могат да принудят Путин да спре войната до месеци Блиц атаката на Украйна парализира Кремъл, Путин е изправен пред тежък избор Бургас атакува световния елит: Градът кандидатства за Лигата на нациите през 2027 г. Бургас атакува световния елит: Градът кандидатства за Лигата на нациите през 2027 г. След грандиозния успех през 2024 г. и над 4 милиона лева приходи, Общинският съвет даде „зелена светлина“ за нов волейболен форум С класически автомобили и благотворителна кауза Бургас посреща 19-ия Ретро  парад С класически автомобили и благотворителна кауза Бургас посреща 19-ия Ретро парад В ретро парада ще участват над 100 класически автомобила и мотоциклета от цяла България и Балканите Спират тировете по магистралата заради жегата Спират тировете по магистралата заради жегата При температура на въздуха над 35 градуса между 13 ч. и 21 ч. преминаването по АМ „Тракия“ ще бъде временно преустановено в участъка между София и Ямбол България губи позиции в световна класация: Кои са най-критичните проблеми пред бизнеса ни? България губи позиции в световна класация: Кои са най-критичните проблеми пред бизнеса ни? Ново проучване на IMD, представено от БТПП, отчита сериозен недостиг на кадри и спънки пред инвестициите, въпреки напредъка в дигиталния сектор Бъдещи юристи провеждат практиката си в Районен съд-Бургас Бъдещи юристи провеждат практиката си в Районен съд-Бургас Председателят на Районен съд – Бургас съдия Евгени Узунов поздрави студентите и отправи предизвикателство към тях
Масово убийство заради спор за дете: Шест трупа след стрелба в социален център Масово убийство заради спор за дете: Шест трупа след стрелба в социален център Брутална касапница в германския град Щаде вдигна полицията под тревога, спецчасти и хеликоптери блокираха района, стрелецът е в ареста Владимир Кличко: Младите минават през ада, но ще направят Украйна и България по-силни Владимир Кличко: Младите минават през ада, но ще направят Украйна и България по-силни Русия на Путин няма бъдеще, каза той Българската русофилия започна миграция към Китай Българската русофилия започна миграция към Китай Очевидно разочарован от Русия, един от ярките представители на общността, проф. Иво Христов, вече обгрижва следващата империя Първият "бременен мъж“ в света Томас Бийти разказва историята си Първият "бременен мъж“ в света Томас Бийти разказва историята си Дъщеря му навършва 18 години и вече се сблъсква с истината на транс тийнейджърите Светът на киното скърби: Почина една от най-обичаните легенди, вдъхновила поколения Светът на киното скърби: Почина една от най-обичаните легенди, вдъхновила поколения Британската култура изгуби една от най-ярките си и обичани икони Масова евакуация! Огромен пожар изпепели известен круизен кораб, полицията на крак Масова евакуация! Огромен пожар изпепели известен круизен кораб, полицията на крак Благодарение на бързата и професионална реакция на спасителните служби, към момента няма данни за пострадали или ранени Цената на петрола се срина след месеци на блокада Цената на петрола се срина след месеци на блокада Според оценки на Bloomberg, износът на петрол от страните от Персийския залив е достигнал 75% от нивото си отпреди войната. Мащабен план на Цанко Цанков: Инвестира над 800 хил. евро, за да превърне басейна във „Ветрен“ в целогодишен център Мащабен план на Цанко Цанков: Инвестира над 800 хил. евро, за да превърне басейна във „Ветрен“ в целогодишен център Световният рекордьор излезе с конкретна визия часове преди сесията на Общинския съвет в Бургас – предлага безплатно плуване за деца и хора с увреждания Хаос на плажовете в Гърция: Хотели и заведения масово поставят шезлонги в „сива зона“ и без договори Хаос на плажовете в Гърция: Хотели и заведения масово поставят шезлонги в „сива зона“ и без договори Заглавието директно предупреждава за проблем на място, което вълнува всеки български турист. Думата „хаос“ веднага привлича вниманието Един от най-издирваните убийци в света се скри под носа на всички Един от най-издирваните убийци в света се скри под носа на всички Дон Мико бе заловен в Испания 
Деница САЧЕВА, депутат от ПП ГЕРБ Деница САЧЕВА, депутат от ПП ГЕРБ Пиша среден 3 на Бюджет 2026 Виц на деня Виц на деня При доктора:
- От сега нататък никакъв алкохол и никакви цигари!
- Докторе, много ли е сериозно?
- Не, но ще трябва да спестявате, за да си платите лечението...
Виц на деня Виц на деня - Майсторе, колко струва поправката на спирачките?
- Около 200 евро.
- Е, тогава ми увеличи звука на клаксона.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук На много омъжени жени мъжът е като целулит. Никъде го няма по снимките.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори