×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Дупница е в траур заради трагедията в Струма, отмениха тържествата в училище
  • Украински полицай почина от раните си след руски удар в Запорожие
  • Огромен пожар гори в Южна Франция, близо 5000 души са евакуирани
  • Въоръжени мъже убиха девет земеделци в Нигерия
  • Втора гореща вълна връхлита Испания, над 1000 са жертвите от жегите
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Слагам чушки и домати, добавям и малко сиренце - пикантна манджичка симфония


06 Май 2025, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза

Това ястие е истински празник на летните вкусове, където печени  чушки и зрели домати се обединяват в проста, но неустоима комбинация.

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза.

В различните краища на Балканите това ястие може да се срещне под имена като „лютеница на тепсия“, „печени чушки в сос“ или просто „домашна манджа“.

Независимо от името, вкусът винаги е разпознаваем и обожаван, а рецептата придава персонална нотка със своята простота и сърдечност. Ето какво ви трябва за тази Селска гозба с чушки и домати:

Селска гозба с чушки и домати

Продукти:

6-8 средно големи чушки (за предпочитане месести)
1 глава лук
1 връзка млад, зелен лук
4 скилидки чесън
1 малка люта чушка (по желание)
1 консерва домати (около 400 гр.)
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена чаша брашно
1/2 чаша вода
1/2 ч.ч захар
Сол на вкус
Малко пикантни подправки
Пресен магданоз (шепа нарязан на ситно)
Олио за пържене
Приготвяне:

Изпечете чушките на котлон, във фурна или на скара до почерняване на кората.

Поставете ги в купа, покрийте и оставете да престоят 10-15 минути, след което ги обелете и нарежете на ивици или филийки, а може и цели, почистени от семките.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете ситно нарязаните лук и чесън. Пържете докато се ухаят и омекнат, но внимавайте да не загорят.

Изсипете печените чушки в тигана и ги запържете за кратко, за да поемат ароматите. Добавете ситно нарязана люта чушка за допълнителен ритъм (ако обичате пикантно).

Изсипете консервата домати в тигана, подправете със сол на вкус, червен пипер, брашно и захар. Добавете водата и разбъркайте добре, за да включите брашното и да създадете гладък сос.

Оставете сместа да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти до желаната гъстота (около 15-20 минути).

Преди края добавете малко чубрица и ситно нарязан пресен магданоз. Разбъркайте и оставете на котлона още 1-2 минути. Сервирайте с домашен хляб и бучка сирене.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Как се прави съвършена домашна баница: Тайните Как се прави съвършена домашна баница: Тайните 06/07/2026, Понеделник 19:33 0
1
Коментара по темата
1.
bai kosta
06.05.2025 16:39:13
0
1
Верно е симфония!Пърдиш на 2 гласа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Мистър Бийн, Minecraft и Пес Патрул оживяха в Бургас: Стотици щурмуваха Фестивала на пясъчните фигури при откриването (/ВИДЕО/СНИМКИ) Мистър Бийн, Minecraft и Пес Патрул оживяха в Бургас: Стотици щурмуваха Фестивала на пясъчните фигури при откриването (/ВИДЕО/СНИМКИ) Зам.-кметът Диана Саватева даде официален старт на емблематичното събитие, което подкрепя кандидатурата на града за Европейска столица на културата 2032 Зловещи разкрития след трагедията край Пастух: Корени оплитат жертвите, течения отнасят души Зловещи разкрития след трагедията край Пастух: Корени оплитат жертвите, течения отнасят души На около два километра от това място Струма отне още три живота Кървава драма на релсите край Бургас: Възрастна жена се хвърли под пътническия влак за Сливен Кървава драма на релсите край Бургас: Възрастна жена се хвърли под пътническия влак за Сливен Трагедията се разигра секунди след гара „Владимир Павлов“ в посока Долно Езерово, разследващи извършват оглед на местопроизшествието Екатерина Дафовска оцеля по чудо след катастрофа, колата й се е търкаляла по магистрала „Тракия“ Екатерина Дафовска оцеля по чудо след катастрофа, колата й се е търкаляла по магистрала „Тракия“ Тя е пътувала от Бургас към София, автомобилът й се завъртял обратно на движението Ректорът на БДУ обсъди с областния управител на Одрин възможностите за развитие на международното академично сътрудничество Ректорът на БДУ обсъди с областния управител на Одрин възможностите за развитие на международното академично сътрудничество В рамките на официалното посещение на академична делегация на БДУ „Проф. д-р Асен Златаров“ в Република Турция ректорът проф. д-р Сотир Сотиров проведе работна среща с областния управител на Одрин Юнус Сезер Етървата на убитата Христина с АТВ в Слънчев бряг с разтъсващ разказ пред съда Етървата на убитата Христина с АТВ в Слънчев бряг с разтъсващ разказ пред съда Плажната ѝ чанта беше оплетена около главата й, исках да ѝ отворя устата, защото мислех, че си е глътнала езика Обвинението за завлечените пари от мащабната обществена поръчка набъбна до 300 000 евро (ВИДЕО) Обвинението за завлечените пари от мащабната обществена поръчка набъбна до 300 000 евро (ВИДЕО) Сериозен обрат настъпи в разследването на умишленото стопанско престъпление, свързано с фиктивното почистване на дъждовни кладенци Шефът на ВиК пред съда: Моята работа е да подписвам документи, не да ходя на огледи Шефът на ВиК пред съда: Моята работа е да подписвам документи, не да ходя на огледи Изпълнителният директор подчерта, че в дружеството работят около 1300 човека и има структура, която отговаря за различните експертни дейности  Побеснял мъж разпра с нож свой авер след зрелищен екшън с таксиметрови коли Побеснял мъж разпра с нож свой авер след зрелищен екшън с таксиметрови коли Криминалната хроника в региона настръхна от поредния опит за убийство, таксиджия спаси намушканото момче от сигурна смърт Изпуснете ли този срок, временният служител ви става вечен по закон! Изпуснете ли този срок, временният служител ви става вечен по закон! Кодексът на труда нанася жесток съкрушителен удар по фирмите, които забравят датите - ето как се пренаписват договорите тихомълком
Матрицата стана реалност! Учени създадоха мислещо създание, което ще промени човечеството завинаги Матрицата стана реалност! Учени създадоха мислещо създание, което ще промени човечеството завинаги Забравете за досегашния изкуствен интелект - новото оръжие на Китай работи с биологични кодове и сваля сметките за ток над 1000 пъти Пълен шок на „Кулата“ и „Маказа“! Вижте какво се случва на пунктовете в този момент Пълен шок на „Кулата“ и „Маказа“! Вижте какво се случва на пунктовете в този момент Километрични колони скъсаха нервите на летовниците още от сутринта, трафикът удари тавана и властите вдигнаха ръце Край на компромисите! Брюксел вдигна мерника на Орбан и заложи капан, от който няма излизане Край на компромисите! Брюксел вдигна мерника на Орбан и заложи капан, от който няма излизане Драстична реформа разцепва Съюза: Новите държави ще бъдат „втора ръка“ без право на вето, за да се спаси съвместният бюджет Няма да повярвате какво крие съдбата ви! Ако сте родени през март, октомври или декември, всичко си идва на мястото Няма да повярвате какво крие съдбата ви! Ако сте родени през март, октомври или декември, всичко си идва на мястото Езотерици дешифрираха космическия код: Тези три месеца крият директна връзка с прераждането, проверете какви дългове плащате в момента Космически обрат след 7 юли: Ретроградният Нептун взривява илюзиите ни Космически обрат след 7 юли: Ретроградният Нептун взривява илюзиите ни Мистичната планета обръща своя ход, за да изкара наяве скритите истини и да ни накара да свалим розовите очила в любовта, финансите и личните отношения Призиви за убийството на Тръмп на погребението на върховния лидер на Иран Али Хаменей Призиви за убийството на Тръмп на погребението на върховния лидер на Иран Али Хаменей Защо най-негодникът на света е все още жив? Светът вече не е добро място за Тръмп, зован иранците  93-годишен пенсионер умишлено взриви къщата си, девет души са ранени 93-годишен пенсионер умишлено взриви къщата си, девет души са ранени Използването на специално обучени кучета-търсачи се е оказало ключово за локализирането му в мазето на напълно разрушената постройка Извънредна ситуация в Италия! Етна се събуди и наложи спешни ограничения на голямо летище Извънредна ситуация в Италия! Етна се събуди и наложи спешни ограничения на голямо летище Природният феномен изхвърли колосални стълбове от черна вулканична пепел, гъст дим и разтопена лава високо в атмосферата Китай с пробив в космоса: 750N Хол двигател постави нов световен рекорд Китай с пробив в космоса: 750N Хол двигател постави нов световен рекорд Двигателят задвижваше експерименталния спътник за комуникационни технологии 26A от първоначалната му трансферна орбита до геостационарна орбита чрез пет маневри за издигане в орбита, работейки общо за 11 617 секунди Проект за дюнерджийница взриви селото на легендарен поет, инвеститорът си изми ръцете с духа му Проект за дюнерджийница взриви селото на легендарен поет, инвеститорът си изми ръцете с духа му Разгневените жители на живописното Грасмиър спечелиха епична битка срещу мазния дим и среднощния шум
Румен Радев, премиер Румен Радев, премиер Ще наложа вето на 21-вия пакет санкции срещу Русия Виц на деня Виц на деня Клиент си поръчва на сервитьорка блондинка:
- Едно кафе, но "Нес" кафе!
- Ами като не е с кафе, с какво?
Виц на деня Виц на деня В ресторанта:
- Една порция крилца ако обичате!
- Пилешки ли?
- Ми ако има телешки...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук На нашето черноморие бетонът е по-пресен от рибата
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори