×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Намушкаха жена в дланта и бедрото, задържаха мъжа ѝ
  • Антракс може да доведе до смърт: Шефът на БАБХ за опасната зараза по животните
  • Почти 150 случая на морбили: Заради епидемията ударно са поставени близо 20 000 ваксини
  • Стрелба край пирамидите в Мексико, убита е канадка и много ранени
  • Учителският синдикат с икане: Учебният материал да бъде намален с 35% сега, а не през 2029 г.:
  • 61-годишен турски шофьор е загиналият в тежката катастрофа с полетял в дере ТИР край Велико Търново
  • Унгария ще арестува Нетаняху, ако влезе в страната
  • Мондиал 2026 ще бъде най-скъп за феновете
  • Турция остава най-младата нация в региона, близо 25% са непълнолетни
  • Окончателните резултати от изборите: Очаква се ЦИК да ги обяви до дни
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Слагам чушки и домати, добавям и малко сиренце - пикантна манджичка симфония


06 Май 2025, Вторник, 15:40 ч.
Автор: Флагман.бг

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза

Това ястие е истински празник на летните вкусове, където печени  чушки и зрели домати се обединяват в проста, но неустоима комбинация.

С добавка на ароматни подправки и пресни билки, това угощение носи топлина и уют на всяка трапеза.

В различните краища на Балканите това ястие може да се срещне под имена като „лютеница на тепсия“, „печени чушки в сос“ или просто „домашна манджа“.

Независимо от името, вкусът винаги е разпознаваем и обожаван, а рецептата придава персонална нотка със своята простота и сърдечност. Ето какво ви трябва за тази Селска гозба с чушки и домати:

Селска гозба с чушки и домати

Продукти:

6-8 средно големи чушки (за предпочитане месести)
1 глава лук
1 връзка млад, зелен лук
4 скилидки чесън
1 малка люта чушка (по желание)
1 консерва домати (около 400 гр.)
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена чаша брашно
1/2 чаша вода
1/2 ч.ч захар
Сол на вкус
Малко пикантни подправки
Пресен магданоз (шепа нарязан на ситно)
Олио за пържене
Приготвяне:

Изпечете чушките на котлон, във фурна или на скара до почерняване на кората.

Поставете ги в купа, покрийте и оставете да престоят 10-15 минути, след което ги обелете и нарежете на ивици или филийки, а може и цели, почистени от семките.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън. Добавете ситно нарязаните лук и чесън. Пържете докато се ухаят и омекнат, но внимавайте да не загорят.

Изсипете печените чушки в тигана и ги запържете за кратко, за да поемат ароматите. Добавете ситно нарязана люта чушка за допълнителен ритъм (ако обичате пикантно).

Изсипете консервата домати в тигана, подправете със сол на вкус, червен пипер, брашно и захар. Добавете водата и разбъркайте добре, за да включите брашното и да създадете гладък сос.

Оставете сместа да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти до желаната гъстота (около 15-20 минути).

Преди края добавете малко чубрица и ситно нарязан пресен магданоз. Разбъркайте и оставете на котлона още 1-2 минути. Сервирайте с домашен хляб и бучка сирене.


В категории: Вкусно


1
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Пожар горя в Поморие Пожар горя в Поморие 21/04/2026, Вторник 08:39 0
Тервел ИЛИЕВ Двама хванати с дрога в Бургаска област Двама хванати с дрога в Бургаска област 21/04/2026, Вторник 08:33 0
Тервел ИЛИЕВ Кой празнува имен ден на 21 април Кой празнува имен ден на 21 април 21/04/2026, Вторник 07:28 0
Михаил ДИМИТРОВ Смях и глъч изпълниха Детската болница на Бургас Смях и глъч изпълниха Детската болница на Бургас 20/04/2026, Понеделник 23:29 0
1
Коментара по темата
1.
bai kosta
06.05.2025 16:39:13
0
1
Верно е симфония!Пърдиш на 2 гласа.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Манол Пейков може да бъде изключен от парламента - зависи от Асен Василев Манол Пейков може да бъде изключен от парламента - зависи от Асен Василев ПП-ДБ остана само с два мандата в Пловдив Извънредно! Бойко Борисов с извънреден брифинг след вота в неделя Извънредно! Бойко Борисов с извънреден брифинг след вота в неделя Ще предаваме НА ЖИВО, очаквайте подробности Микробиолозите на УМБАЛ Бургас представят редки бактерии на научен форум Микробиолозите на УМБАЛ Бургас представят редки бактерии на научен форум В последните години тук откриват причинители на заболявания, които са екзотика за нашата страна Смях и глъч изпълниха Детската болница на Бургас Смях и глъч изпълниха Детската болница на Бургас Децата се запознаха с новите медицински технологии и получиха незабравими спомени Падналият тир в дерето на Хаинбоаз е турски, шофьорът е загинал Падналият тир в дерето на Хаинбоаз е турски, шофьорът е загинал Пътят е затворен Тъжна вест: Отиде си Красимир Райдовски Тъжна вест: Отиде си Красимир Райдовски Българската журналистика и публична администрация загубиха един от своите най-важни професионалисти Фалстарт за Стефка Костадинова на изборите, изпада от парламента и Йордан Цонев Фалстарт за Стефка Костадинова на изборите, изпада от парламента и Йордан Цонев Доайенът в политиката не успя да спечели нов мандат, за място в Народното събрание не може да се пребори и световната рекордьорка по скок на височина Тежка катастрофа на Хаинбоаз, тир се обърна Тежка катастрофа на Хаинбоаз, тир се обърна Не се съобщава за жертви, но щетите са големи Защо Gen Z избра ген. Радев вместо ПП-ДБ Защо Gen Z избра ген. Радев вместо ПП-ДБ Поколението, което бе в основата на протестите, иска промени, които може да се случат с подкрепата на ПП-ДБ и дори на „Възраждане“ Иван Демерджиев: Режем достъпа на олигархията до парите на народа, ще има справедливи наказания Иван Демерджиев: Режем достъпа на олигархията до парите на народа, ще има справедливи наказания Хората разбраха, че „Прогресивна България“ е единствената алтернатива на модела „Пеески-Борисов“, затова гласуваха за нас и няма да бъдат излъгани, уверява той  
Танк експлодира и трима войници загинаха по време на учение Танк експлодира и трима войници загинаха по време на учение Инцидентът се е случил на полигон в Япония в югозападния регион Оита   Реакциите в Западна Европа след победата на „Прогресивна България“ на изборите Реакциите в Западна Европа след победата на „Прогресивна България“ на изборите  Европейски лидери поздравиха Румен Радев, очаква се позицията на България за новите санкции срещу Русия Тръмп предупреди за „дълъг и труден“ процес при извличането на иранския уран Тръмп предупреди за „дълъг и труден“ процес при извличането на иранския уран Американският президент коментира ситуацията около ядрената програма на Иран и опасенията за бъдещи преговори Москва е окуражена от победата на Радев, а Урсула фон дер Лайен реагира сдържано след много въпроси Москва е окуражена от победата на Радев, а Урсула фон дер Лайен реагира сдържано след много въпроси Очаквам съвместната ни работа за просперитета и сигурността на България и Европа, каза тя след дълго мълчание Тръмп подкрепя ускорените изследвания на психеделични вещества за лечение Тръмп подкрепя ускорените изследвания на психеделични вещества за лечение Докато лекари изразяват опасения относно безопасността им Япония алармира за повишен риск от "огромно" вторично земетресение  Япония алармира за повишен риск от "огромно" вторично земетресение  С магнитуд над 8 или по-висок, след мощния трус който удари по-рано  Първи вълни цунами достигнаха източното крайбрежие на Япония Първи вълни цунами достигнаха източното крайбрежие на Япония Цунами с вълни до 3 м се очаква да засегне префектурите Хокайдо и Ивате Предупреждение за цунами в Япония, след силно земетресение Предупреждение за цунами в Япония, след силно земетресение Трусът с магнитуд 7,6 по Рихтер удари на 236 км източно от Хачинохе Цените на петрола продължават да скачат Цените на петрола продължават да скачат Фючърсите на суровия петрол Брент поскъпват на фона на напрежението между САЩ и Иран Откриха отрова за плъхове в бебешка храна Откриха отрова за плъхове в бебешка храна Властите подозират опит за изнудване, изтеглят партиди и в Чехия, и в Словакия
Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ Само който е бил депутат, знае колко боли, когато вече не си депутат.
Виц на деня Виц на деня Депутат:
- Политика правим само предизборно, после правим само икономика.
Виц на деня Виц на деня - Интересувате ли се от политика?
- Разбира се!
- Активен или пасивен?
- В смисъл?
- В смисъл - депутат ли сте или просто гледате телевизия?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Интересно, но и озадачаващо е, че все повече психиатри коментират българската политика.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори