Крем супа от коприва за сила

Ключови думи: крем супа, коприва, рецепта

06 Май 2025, Вторник, 21:00 ч.

Автор: Флагман.бг

Приготвя съвсем лесно и е много вкусна

Необходими Продукти
коприва - ок. 500 г
чесън - 2 скилидки
масло - 2 с.л.
брашно - 1 с.л.
прясно мляко - 2 ч.ч. (може и ядково орехово )
яйца - 2 бр. сварени
черен пипер - на вкус
сол

Начин на приготвяне:
В тенджера с ок. литър вода бланширате за около 10 мин почистената и измита коприва. Отцеждате копривата и я нарязвате на ситно. В касерола слагате маслото и задушавате ситно нарязания чесън и копривата за около 10 мин.

Добавяте брашното, разбърквате хубаво и сипвате млякото. Аз използвах орехово и стана божествено. Варите копривата, като разбърквате около 10-15 мин, след което пасирате до гладка консистенция.

Подправяте крем супа от коприва със сол и черен пипер и сервирате с парченца варено яйце.

Източник: gotvach.bg

В категории: Вкусно