Агнешкото стана празничен деликатес, внасяме яйца на поразия
За една година сме произвели малко над 6000 тона агнешко месо
Макар и с малко, през последните няколко години в България се произвеждат все повече яйца. За година у нас те са близо 1,2 млрд., което е с около процент повече от произведените година по-рано. Що се отнася до годишната консумация на човек, съществена промяна няма. Българинът консумира средно по 162 яйца на година. Най-големите производители в Европейския съюз са Франция, Испания и Германия. Те произвеждат по 15-16% от яйцата в общността. Българският дял е 1%, съобщава Нова телевизия.
Количеството яйца, което внасяме, се увеличава все повече и повече, като за последната година е отбелязан огромен ръст от 91%. Близо половината от тези яйца са пристигнали от Украйна. Износът варира. През изминалата година се наблюдава спад с 13%, а през преходната – ръст със същия размер. И тук половината продукция е насочена към една държава - Гърция.
Агнешкото месо
В броя на почти всички селскостопански животни у нас през последната година се наблюдава спад, като над 1 милион остава броят единствено на овцете. Те се отглеждат в близо 13 000 стопанства. Една пета от тях са месодайни, а останалите – млечни. За една година овцете у нас са намалели само с 2%, но бърз поглед още по-назад във времето показва, че тази тенденция не спира вече повече от 30 години. Според статистическия годишник на НСИ за 1990 г., броят им тогава е надхвърлял 8 милиона. Само 10 години по-късно те са четири пъти и половина по-малко. И така до днес, когато спадът продължава, но е вече по-плавен.
Вторият продукт е агнешкото месо. Целогодишната му консумация у нас не е голяма - предимно по празници. За една година сме произвели малко над 6000 тона. Това е един от малкото видове месо, който не бележи спад в сравнение с произведените количества година по-рано, а запазва горе-долу същите стойности. Данните на Министерството на земеделието и храните се отнасят до количеството чисто месо, след като вече е обработено. Агнешкото представлява много малка част от общото количество червено месо, което произвеждаме. То е над 100 000 тона за година и включва всички видове месо, без пилешкото.
Овчето, което внасяме от чужбина, варира през последните няколко години. Досега не се е случвало то да надхвърля 2000 тона. Най-големият производител в Европейския съюз е Испания – една четвърт от продукцията в общността е тяхна. Ние обаче, внасяме най-вече от съседите ни Гърция и Северна Македония, а на трето място е Италия. Интересна е шестата позиция в тази класация, защото тя се заема от Нова Зеландия – страна на произход, стоки от която отскоро откриваме по щандовете си.
Количествата, които изнасяме, са незначителни, като през миналата година бележим впечатляващ спад в износа от цели 80%. Така, изнесеното месо от България е било едва 100 тона. Продукцията ни почти изцяло отпътува към държави в ЕС. Едва 10% от нея е насочена към трети страни. Дестинация за българското агнешко са магазините основно в Хърватия, Румъния и Италия – от която внасяме повече, отколкото изнасяме.
4 зодии, чиято стара любов може да се върне тази есен
Проучване: Само 10 минути бавно тичане може да подобрят настроението и мозъчната функция
Гърция вдига данъка за чужденци при покупка на жилище: От 3% на 15% от 2027 г.
Втората половина на септември носи напрежение: 5 грешки могат да ви струват скъпо
ЕЦБ бие тревога: Газът и токът тласкат инфлацията нагоре, лихвите вече са 2,5%
Дара изненада феновете: Оттегля се от социалните мрежи, но готви нова музика
Само МВР ще спира шофьорите на пътя, край са дублиращите проверки
Андреа Банда скочи остро на Тити Папазов, постави под въпрос репутацията му
Линията на бедност скача на 443 евро от догодина, над 800 хил. души ще получат по-висока подкрепа
Извънредно над София: Самолет за Лондон кръжа час и се върна на летището заради повреда
Майката на Николай Златков след брифинга за „Петрохан“: Къде са доказателствата, това е свободно съчинение
10 години затвор за месар в свещения Наджаф: Продавал свинско на клиентите си като друго месо
