Миналата година боядисах яйцата с бяло вино и станаха малки бижута

Ключови думи: боядисване на яйца, бяло вино, трик за боядисване на яйца, флагман

Ще споделя с вас един метод за боядисване на яйца, който открих миналата година. Този прост и оригинален начин ми хрумна, когато реших да използвам бяло вино вместо винена киселина за постигане на красивите кристалчета по боядисаните яйца. 

Резултатът не ме разочарова – станаха истински малки бижута! Споделям и с вас моя метод за великденски яйца с бяло вино:

4 яйца
500 мл бяло полусухо вино (всякакво)
10 гр. захар
1 пак. хранителен оцветител (боя за яйца)

Взимаме всяко бяло вино, най-евтиното, можете в пластмасова бутилка или в тетрапак. Количеството вино зависи от броя на яйцата, необходимо е при варенето то да покрива яйцата. Взимаме захар на базата на 500 мл вино 100 г захар.

После всичко е просто: изсипете вино в тенджера, изсипете захарта вътре.

Добавете хранителния оцветител, разбъркайте.

Подредете внимателно яйцата: аз ги направих в два цвята – 3 сини в 500 мл вино и 1 жълто в 200 мл вино.

Поставете на огъня и варете 8 минути след завиране.

След това ги отстранете от котлона и ги оставете за 10-12 часа да се покрият със захарни кристали.

Сложих сините яйца в по-тясна купа и ги залях с вино, така че всички да са покрити с течност.

След като изтече времето ги сложете върху салфетка и ги оставете да изсъхнат добре.

Върху изсушените яйца захарните кристали блестят и искрят много красиво. Снимката не предава напълно техния блясък, дори е жалко да чупите такива яйца.