Ето как да приготвите автентичен грузински кебап – най-доброто мезе
Вижте рецептата
Класическите версии на шиш кебап не могат да се сравняват с месото, което се пържи на скара в Тбилиси. В Грузия обикновено запазват тази рецепта само за своите хора: опитайте се да го приготвите по този начин поне веднъж и те никога няма да ви поискат други кебапчета.
Съставки:
Месо (свински врат) – 2 кг
Лук – 500 г
Соев сос – 100 мл
Аджика или друг лют сос – 2 с.л.
Сол – 1,5 ч.л.
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на големи половин пръстени в дълбока купа.
Посолете и намачкайте с ръце, докато лукът пусне сок.
Нарязваме месото на едри парчета. Добавете към него аджика, соев сос и сол.
Разбъркайте и оставете да се маринова в хладилник за една нощ.
Непосредствено преди готвене смесете месото с лука. Нанижете на шишчета и гответе кебап върху въглищата до готовност. Гарнитура за барбекю определено не е необходима. Сервирайте го само с лук и пресен пита хляб.
България и Катар ще насърчат повече пътувания между двете страни
Мистерия в Кайсери: 22-годишната българка Наташа Борисова е открита мъртва
Последната празна страница в кариерата на Меси: За първи път срещу Англия
Освободиха Христо Широков след 24 часа, няма данни за повдигнато обвинение
Мартин Атанасов отвърна на атаките: Диагноза България не е политически проект
Радев за отсъствието от Коалицията на желаещите: В Париж бяхме за Макрон, не за неформални срещи
НОИ обяви средния осигурителен доход за май, показателят остава над 1000 евро
Пица в тава за начинаещи: Лесна рецепта за перфектен резултат от първия опит
Чудесно време за плаж на 15 юли
15/07/2026, Сряда 08:21
2
Дневен хороскоп за 15 юли 2026: Любовни изпитания за някои зодии, а други ще получи шанс за промяна
Мавродиев вече е в ареста, защитата му: Работим на тъмно, не сме видели нито едно доказателство
Защо Тръмп се отказа от таксата за танкерите, но не и от блокадата в Арабско море
