Ето как да приготвите автентичен грузински кебап – най-доброто мезе
Вижте рецептата
Класическите версии на шиш кебап не могат да се сравняват с месото, което се пържи на скара в Тбилиси. В Грузия обикновено запазват тази рецепта само за своите хора: опитайте се да го приготвите по този начин поне веднъж и те никога няма да ви поискат други кебапчета.
Съставки:
Месо (свински врат) – 2 кг
Лук – 500 г
Соев сос – 100 мл
Аджика или друг лют сос – 2 с.л.
Сол – 1,5 ч.л.
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на големи половин пръстени в дълбока купа.
Посолете и намачкайте с ръце, докато лукът пусне сок.
Нарязваме месото на едри парчета. Добавете към него аджика, соев сос и сол.
Разбъркайте и оставете да се маринова в хладилник за една нощ.
Непосредствено преди готвене смесете месото с лука. Нанижете на шишчета и гответе кебап върху въглищата до готовност. Гарнитура за барбекю определено не е необходима. Сервирайте го само с лук и пресен пита хляб.
Почина легендарният актьор от "Mortal Kombat" и "Мемоарите на една гейша"
Русия чака отговора на САЩ: Кремъл мълчи, а светът гадае
Екшън с дрога в София, замесени са част от най-буйните мъже от протеста
Мирослав Севлиевски: Младите хора въстават срещу надменността, очаквам нови политически сили
Как се празнува Никулден по света-от шарената традиция в Бургас до сватбени ритуали в Италия
Синдикатът на МВР след трагедията на Северната тангента и решение на съда: Животът на колегата ни 5 000 лева ли струва
Църквата почита светец - строил болници и манастири, налице са много народни вярвания за 5 декември
Кабинетът "Желязков" пред шести вот на недоверие, от ПП зоват за нов масов протест
В 4 области е обявен жълт код за значителни валежи, по морето духа силен вятър, в планините времето е люто
Каква е пътната обстановка в България на 5 декември, какви са основните ограничения за Бургаска област
3 основни правила за щастлива и стабилна връзка
