×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Мощно земетресение разтърси Алжир
  • Туристическият бранш започва протести за 9% ДДС
  • Властите в Северна Македония: Случилото се в Кочани е масово убийство за пари
  • Ден на национален траур и у нас в памет на жертвите от Кочани
  • Самолет падна в морето край Хондурас, най-малко 12 души загинаха
  • Апел за кръводаряване за пострадалите при пожара в Кочани
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Тези постни мекици по нищо не отстъпват на другите, цялата къща ухае невероятно


12 Март 2025, Сряда, 14:40 ч.
Автор: Флагман.бг

Eвтина, бърза, а се получават наистина пухкави и сочни мекички

Съществуват различни техники за приготвянето им – с мая, с бакпулвер, сода, газирана вода… Днес обаче ще ви предложим една много лесна рецепта за постни мекици без мляко и яйца – евтина, бърза, а се получават наистина пухкави и сочни мекички.

Прости мекици без мляко и яйца
Необходими Продукти:
650-700 гр.брашно (зависи колко искате да замесите)
500 мл хладка вода
1 ч.л. захар
3-4 с.л. олио
8 гр. суха мая или 15-20 гр. прясна мая
1 ½ чаена лъжичка сол
олио за пържене
Начин на Приготвяне:
Обикновено за повечето тестени изделия е необходимо съставките да са със стайна температура, като това важи особено за яйцата, млякото и киселото мляко, които трябва да се извадят от хладилника поне 1 час преди приготвянето на самите изделия, но в този случай нямате нужда от подобно правило, защото в нашата рецепта няма млечни продукти и яйца. Всичко, което ви трябва, са 500 ml чиста вода със стайна температура.

Сложете маята (суха или прясна) в по-дълбок съд. Налейте отгоре 250 мл хладка вода, добавете 1 чаена лъжица захар и няколко лъжици брашно. Оставете за 10 минути на топло място без течение, за да се активира и шупне маята.

Останалата вода (250 мл) добавете към шупналата мая и постепенно добавете брашното. Заедно с брашното добавете на порции 3 супени лъжици олио и 1 1/2 чаена лъжичка сол. Тестото се разбърква с дървена лъжица, докато се получи смес малко по-гъста от тази за кекс.

Тестото трябва да е много меко, дори лепкаво (като на снимката). Накрая омесете тестото съвсем малко на ръка, за да сте сигурни, че всички съставки са равномерно разпределени и няма брашнени бучки.

Покрийте тестото с плик или прозрачно стреч фолио и оставете да втаса само веднъж, след което започнете да пържите меките. За пържене са достатъчни 300 мл олио, което трябва да загреете в по-дълбок съд на котлона.

Преди да оформите меките, които се разтягат с ръка, потопете ръцете си във вода и след това откъснете от тестото, което трябва да оформите на тънък кръг. Интересното в тази рецепта е, че никоя мекичка не е същата като предишната, нито като следващата, всички са подобни, но различни.

Така приготвените кръгчета тесто се запържват в олиото от двете страни, докато бухнат и покафенеят и добият златист цвят от двете страни. Като извадите мекиците от олиото, ги наредете в чиния със салфетка.

Ядат се топли.


В категории: Вкусно


Коментари
Флагман.БГ Арестуваха кмета на Истанбул Арестуваха кмета на Истанбул 19/03/2025, Сряда 07:59 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Защо бившите искат да се върнат Защо бившите искат да се върнат Отмъщение или самота Брутален побой в „Долно Езерово“: 36-годишен мъж нокаутира съседа си и ще плаща хиляди Брутален побой в „Долно Езерово“: 36-годишен мъж нокаутира съседа си и ще плаща хиляди Пострадалият е поискал 70 хил.лева, но съдът е уважил иск за 8 хил.лева Трите златни правила, с които ще станете магнит за мъжете Трите златни правила, с които ще станете магнит за мъжете Ето кои са те  Най-лошите свекърви според зодията – ще се съгласиш ли? Най-лошите свекърви според зодията – ще се съгласиш ли? Вижте ги  В пъти по-вкусна като от детството – проста рецепта за грахова супа В пъти по-вкусна като от детството – проста рецепта за грахова супа Как да я приготвите Как двама бургазлии осъдиха за 3 хил. лева Уизеър за закъснял полет до Будапеща Как двама бургазлии осъдиха за 3 хил. лева Уизеър за закъснял полет до Будапеща В сумата са включени освен обезщетенията по европейския регламент, така и разноските, които те са направили, за да си върнат парите Как лесно да премахнете миризмата на мухъл и влага от дрехите завинаги Как лесно да премахнете миризмата на мухъл и влага от дрехите завинаги Обикновеният перилен препарат понякога не е достатъчен, затова е важно да изберете висококачествени прахове и гелове с антибактериален ефект „Социални Оскари” за бургазлии с големи сърца, които помагат на възрастни и хора с увреждания „Социални Оскари” за бургазлии с големи сърца, които помагат на възрастни и хора с увреждания Отличията бяха връчени на управителите на 30 социални услуги, които ежедневно и неуморно се грижат за нашите съграждани в нужда БНБ отчете спад на жилищното кредитиране в края на 2024 г. БНБ отчете спад на жилищното кредитиране в края на 2024 г. Най-значим ефект за охлаждане на ипотечния бум има ограничението погасителната вноска да е до 50% от месечния доход Извънредно! Разбиха нарколаборатория в Бургас, двама арестувани Извънредно! Разбиха нарколаборатория в Бургас, двама арестувани Иззети от апартамент в ж.к. "Меден рудник са съоръжения и прекурсори, предназначени да производство на метамфетамин
Арестуваха кмета на Истанбул Арестуваха кмета на Истанбул Полицейски екипи претърсват жилището му Зеленски: Украйна не трябва да се предлага нито като салата, нито като сок в „менюто” на Путин Зеленски: Украйна не трябва да се предлага нито като салата, нито като сок в „менюто” на Путин Той заяви, че продуктивни мирни преговори са невъзможни без Украйна Мирът в Украйна (не)възможен? Петролно депо в Русия гори, а се жалват и властите в Киев Мирът в Украйна (не)възможен? Петролно депо в Русия гори, а се жалват и властите в Киев Часове след решението за спиране на атаките срещу енергийна инфраструктура за 30 дни е ударена важната нефтена помпена станция Кавказская Зеленски зове Европа да участва в преговорите за мир, но Путин и Тръмп не обелиха и дума за това Зеленски зове Европа да участва в преговорите за мир, но Путин и Тръмп не обелиха и дума за това Всичко, което се отнася за сигурността на Европа, трябва да се решава с участието на нейни представители, коментира президентът на Украйна  Путин и Тръмп се договориха за безопасността на корабоплаването в Черно море, но не и за мир в Украйна Путин и Тръмп се договориха за безопасността на корабоплаването в Черно море, но не и за мир в Украйна  Руският президент каза кое е ключовото условие за разрешаване на конфликта в бившата съветска република Кой ще разследва трагедията, при която 59 деца изгоряха като факли? Петър Колев зове за справедливост Кой ще разследва трагедията, при която 59 деца изгоряха като факли? Петър Колев зове за справедливост Хората там не мигрират, а се евакуират, коментира бившият ръководител на Гражданския демократичен съюз в Северна Македония Чака щъркела за трети път Чака щъркела за трети път Певицата шокира феновете с визията си, заподозряха я, че отново ще става майка Почина голям певец Почина голям певец Той е приятел на Филип Киркоров  Задължително прочетете тази новина, ако ще летите с Райънеър Задължително прочетете тази новина, ако ще летите с Райънеър Ще наказват закъсняващи пътници Германия обсъжда наливане на трилиони евро в отбрана и икономика Германия обсъжда наливане на трилиони евро в отбрана и икономика В Бундестага ще дебатират исторически план, изготвен от консерваторите от ХДС/ХСС и социалдемократите
Иван АНЧЕВ, дипломат Иван АНЧЕВ, дипломат Ако Путин прекрати войната, ще бъде свален от елита в Москва Виц на деня Виц на деня На един мъж му се родила дъщеричка. Приятелите го питат:
-На жена ти прилича ли?
-Не знам, още не може да говори.
Виц на деня Виц на деня -Шефе, с тази заплата дето ми даваш не мога да се оженя.
-Ще видиш, че след време ще ми благодариш.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Дори и куче прави разликата между това да бъде препънато и да бъде ритнато
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори