×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]

Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци


Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци
Ключови думи: кисело мляко, рецепта, буркан, закваска
08 Март 2025, Събота, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Става твърдо като камък и много вкусно

Как да си направим кисело мляко, което да е „здраво“ като камък и да не се разваля с месеци? Днес ще ви дадем лесната рецепта, която ще ви убеди, че в тази наглед сложна процедура всъщност няма нищо чак толкова сложно… Киселото мляко, приготвено така, става много вкусно и може да се използва в различни рецепти.

Ето какво ви трябва за Кисело мляко, твърдо като камък:

Продукти:
5 литра прясно мляко (за предпочитане домашно, с по-висока масленост)
2 супени лъжици подкваска (ферментирало гъсто кисело мляко)

Начин на приготвяне, подробно обяснен:
Сварете млякото и го оставете да се охлади, докато достигне 50 градуса. Разбъркайте отделилия се на повърхността каймак, след което го насипете в чисти буркани. Температурата му трябва да намалее на 45-46 градуса и след това от всеки буркан се отделя по лъжица-две прясно мляко и се смесва със закваската. Във всяко бурканче сипете по една, една и половина супени лъжици закваска и разбъркайте.

Затворете бурканите плътно с чисти капаци и разклатете добре. Така на повърхността ще се образува пяна и ще има по-приятен вкус.

Оставете ги във фурната поне 3 часа, ако е топла, и поне 5-6 часа, ако е студена, за да завърши ферментацията. След това оставете бурканите в хладилника за 24 часа, като след това време можете да ги отворите за консумация.


В категории: Вкусно


2
Коментара
Сподели
Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Шефът на издирвачите в СДВР: За нас Ружа Игнатова е жива, търсим я по целия свят Интересен празник е днес: Поверия забраняват бижутата и изхвърлянето на боклук, но Църквата казва друго Интересен празник е днес: Поверия забраняват бижутата и изхвърлянето на боклук, но Църквата казва друго Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Шефът на издирвачите в СДВР: Ружа Игнатова е жива, продължаваме да я търсим Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие AI се представи за човек и подаде фалшив сигнал за убийство до полицията Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие „Четири бели кръста, четири прекъснати живота“: Приятели поискаха истина за трагедията край Плевен
Михаил ДИМИТРОВ Паркинг „на доверие“: Самоназначени регулировчици показват места, после чакат пари за „кафе“ Паркинг „на доверие“: Самоназначени регулировчици показват места, после чакат пари за „кафе“ 10/10/2026, Събота 14:00 0
Димитър КИРЯКОВ Бургазлийката Станислава пак разбуни „Ергенът“: Данчо я обвини, че търси богати мъже Бургазлийката Станислава пак разбуни „Ергенът“: Данчо я обвини, че търси богати мъже 10/10/2026, Събота 13:31 2
Михаил ДИМИТРОВ Шефът на издирвачите в СДВР: За нас Ружа Игнатова е жива, търсим я по целия свят Шефът на издирвачите в СДВР: За нас Ружа Игнатова е жива, търсим я по целия свят 10/10/2026, Събота 13:00 2
Михаил ДИМИТРОВ Шеф Манчев: Българите да не реват от скъпотията в ресторантите, да отидат в Европа! Шеф Манчев: Българите да не реват от скъпотията в ресторантите, да отидат в Европа! 10/10/2026, Събота 12:31 8
Михаил ДИМИТРОВ Мариета Николаева хвърли оставка от NOVA с тежък удар: „Новините се ръководят от некадърност, болни амбиции и дефицити“ Мариета Николаева хвърли оставка от NOVA с тежък удар: „Новините се ръководят от некадърност, болни амбиции и дефицити“ 10/10/2026, Събота 12:22 3
Михаил ДИМИТРОВ Всеки шести българин живее с психично разстройство, МЗ предупреждава за огромен скрит проблем Всеки шести българин живее с психично разстройство, МЗ предупреждава за огромен скрит проблем 10/10/2026, Събота 12:00 2
Димитър КИРЯКОВ „Четири бели кръста, четири прекъснати живота“: Приятели поискаха истина за трагедията край Плевен „Четири бели кръста, четири прекъснати живота“: Приятели поискаха истина за трагедията край Плевен 10/10/2026, Събота 11:42 8
Димитър КИРЯКОВ Грозде за чудо, цена за плач: Лозари оставят тонове да изгният по масивите Грозде за чудо, цена за плач: Лозари оставят тонове да изгният по масивите 10/10/2026, Събота 11:30 1
Михаил ДИМИТРОВ 14-годишният от Пловдив вече е обвиняем за убийството на майка си, сам се обадил на 112 14-годишният от Пловдив вече е обвиняем за убийството на майка си, сам се обадил на 112 10/10/2026, Събота 11:30 1
Михаил ДИМИТРОВ Фалшиви бракове за 10 000 евро: Турци си „поръчвали“ български булки, служителка в Ямбол оформяла документите Фалшиви бракове за 10 000 евро: Турци си „поръчвали“ български булки, служителка в Ямбол оформяла документите 10/10/2026, Събота 11:00 1
Димитър КИРЯКОВ AI се представи за човек и подаде фалшив сигнал за убийство до полицията AI се представи за човек и подаде фалшив сигнал за убийство до полицията 10/10/2026, Събота 10:30 1
Димитър КИРЯКОВ Дънди си загуби личната карта, съкварталка го издири във Facebook и му спести ходенето по мъките Дънди си загуби личната карта, съкварталка го издири във Facebook и му спести ходенето по мъките 10/10/2026, Събота 10:00 5
2
Коментара по темата
2.
До бай Коста
09.03.2025 08:07:30
0
3
Баба им Недка да ги беше научила на четмо и писмо
1.
bai kosta
09.03.2025 02:57:17
1
5
A леля Недка какво друго може да прави?
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив
България Всички новини
Бургазлийката Станислава пак разбуни „Ергенът“: Данчо я обвини, че търси богати мъже Бургазлийката Станислава пак разбуни „Ергенът“: Данчо я обвини, че търси богати мъже След като Емо Каменов я нарече „изключително меркантилна“, сега и Йордан твърди, че тя го използва за имидж и още има чувства към бившия си Синият пазар в Одрин опустя: Българите обърнаха гръб на „евтиния“ шопинг, цените убиха далаверата Синият пазар в Одрин опустя: Българите обърнаха гръб на „евтиния“ шопинг, цените убиха далаверата Клиенти се оплакват, че стоки вече струват колкото или повече от България, а чакането по 2-4 часа на границата окончателно обезсмисля еднодневния пазар Шефът на издирвачите в СДВР: За нас Ружа Игнатова е жива, търсим я по целия свят Шефът на издирвачите в СДВР: За нас Ружа Игнатова е жива, търсим я по целия свят Няма потвърдени оперативни данни за смъртта на Криптокралицата, а ФБР още я държи в Топ 10 и предлага до 5 млн. долара за информация Шеф Манчев: Българите да не реват от скъпотията в ресторантите, да отидат в Европа! Шеф Манчев: Българите да не реват от скъпотията в ресторантите, да отидат в Европа! Ресторантьорите плащат 20% ДДС и все по-високи заплати, но твърденията за 400 хил. заети и 30-40% срив на сезона не се покриват с официалната статистика Мариета Николаева хвърли оставка от NOVA с тежък удар: „Новините се ръководят от некадърност, болни амбиции и дефицити“ Мариета Николаева хвърли оставка от NOVA с тежък удар: „Новините се ръководят от некадърност, болни амбиции и дефицити“ След повече от 11 години криминалният репортер си тръгва с обвинения за „компромисни наши хора“ и пита дали журналистиката не е изпуснала подбора на кадри Край на чакането: Тежкият ремонт на пътя през Каблешково започна Край на чакането: Тежкият ремонт на пътя през Каблешково започна Години на подготовка, обжалвания и съдебни процедури предшестваха старта на строителството „Четири бели кръста, четири прекъснати живота“: Приятели поискаха истина за трагедията край Плевен „Четири бели кръста, четири прекъснати живота“: Приятели поискаха истина за трагедията край Плевен На мястото на катастрофата вече стоят снимките на четиримата загинали, а зад тях - въпроси към институциите за скоростта, пътя и отложения ремонт за близо 21 млн. лева Грозде за чудо, цена за плач: Лозари оставят тонове да изгният по масивите Грозде за чудо, цена за плач: Лозари оставят тонове да изгният по масивите При 30-35 евроцента за килограм и надница до 40 евро сметката вече не излиза, а същата тревога се чува и от производителите в Поморийско 14-годишният от Пловдив вече е обвиняем за убийството на майка си, сам се обадил на 112 14-годишният от Пловдив вече е обвиняем за убийството на майка си, сам се обадил на 112 Момчето е съдействало на разследващите, оръжието е открито, а в неделя прокуратурата ще поиска най-тежката мярка за неотклонение Жители на бургаски блок проплакаха от системна смрад, наводнения и множество котки (ВИДЕО) Жители на бургаски блок проплакаха от системна смрад, наводнения и множество котки (ВИДЕО) От години съседите живеят под постоянен тормоз, а след поредната авария на 27 септември чашата преля - готви се колективно дело
Свят Всички новини
Всеки шести българин живее с психично разстройство, МЗ предупреждава за огромен скрит проблем Всеки шести българин живее с психично разстройство, МЗ предупреждава за огромен скрит проблем 16,4% от населението е засегнато, а психичните разстройства вече са втората водеща причина за години живот с увреждане у нас AI се представи за човек и подаде фалшив сигнал за убийство до полицията AI се представи за човек и подаде фалшив сигнал за убийство до полицията Модел на Anthropic сам попълнил формуляр за неразкрито престъпление във Филаделфия, а компанията разбрала за инцидента чак два месеца по-късно Зеленски избухна след сделката Тръмп-Путин за дизела: Това е подарък за Кремъл, не път към мир Зеленски избухна след сделката Тръмп-Путин за дизела: Това е подарък за Кремъл, не път към мир Украинският президент предупреди, че всеки допълнителен приход от руски петролни продукти може да се върне на фронта като още пари за войната Дизелът в САЩ тръгна надолу след сделката Тръмп-Путин, но експерти охлаждат еуфорията Дизелът в САЩ тръгна надолу след сделката Тръмп-Путин, но експерти охлаждат еуфорията Фючърсите поевтиняха с близо 5%, Вашингтон отвори вратата за руски доставки, но на колонките ефектът още почти не се вижда Борисов след сделката Тръмп-Путин за дизела: Предупредих, че България прави груба грешка Борисов след сделката Тръмп-Путин за дизела: Предупредих, че България прави груба грешка Лидерът на ГЕРБ атакува властта за отпушения износ от бургаската рафинерия, докато Вашингтон временно сваля санкционна бариера, за да вкара руски количества на пазара От грип се умира, сега е моментът за ваксина От грип се умира, сега е моментът за ваксина След връщането на децата в клас респираторните инфекции у нас скочиха рязко, а Министерството на здравеопазването вече отчита 1600 случая на грип и ОРЗ за седмица 6 тихи сигнала, които стомахът дава при рак - и защо лесно ги бъркаме с гастрит 6 тихи сигнала, които стомахът дава при рак - и защо лесно ги бъркаме с гастрит Ранното засищане, постоянният дискомфорт, киселините и необяснимата умора не означават непременно тумор, но упоритите симптоми не бива да се пренебрегват Георги дръпна ръчната на Цвета в „Ергенът“: Да забавим влака Георги дръпна ръчната на Цвета в „Ергенът“: Да забавим влака След бурния старт и бързото сближаване той призна, че емоцията му е охладняла, а ясновидката отвърна: „Харесвам го, но на сила хубост не става“ Станислава от „Ергенът“ с шокираща изповед: Бившият ѝ бил в затвора, давал ѝ по 15 хил. евро, но я заплашвал Станислава от „Ергенът“ с шокираща изповед: Бившият ѝ бил в затвора, давал ѝ по 15 хил. евро, но я заплашвал Участничката призна, че още мисли за румънеца, с когото се запознала онлайн, а първата им среща на живо била зад решетките в Букурещ Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година САЩ ускоряват програмата с дигитални двойници, AI, автономни дронове и паралелни изпитания, докато Китай вече тества собствени машини от следващо поколение
Желю Желев Желю Желев Всички сгрешихме, но за съжаление сме непогрешими. Виц на деня Виц на деня Блондинка излиза на среща с ново гадже. Сядат в парка и момчето вади кутия цигари, подава ги към нея и пита:
- Цигара?
- Знам, че е цигара... Виц на деня Виц на деня - Защо сте изхвърлили тъщата си от колата по време на движение?
- На това място беше забранено спирането! Статус във фейсбук Статус във фейсбук Вече не казвам "Имам температура", а "Демерджиев съм – пак мисля за Пеевски".
Автори Флагмани
Веселин ВАСИЛЕВ
Веселин ВАСИЛЕВ
Перфектният план – Тръмп превзема Гренландия с гумени лодки, Дания му плаща милиарди
Катя КАСАБОВА
Катя КАСАБОВА
Ще направи ли бургаският кмет „Голям шлем“ през 2027 г.
Иван КОЛЕВ
Иван КОЛЕВ
Най-ценният ресурс на „Лукойл Нефтохим Бургас“ са хората
Емел МАХМУД
Емел МАХМУД
Диетологът предупреждава: Перфектната диета може да ни разболее
Радостина ГЕОРГИЕВА
Радостина ГЕОРГИЕВА
Личност на годината 2024: Номинация за Ина Агафонова, която превърна 600 дка бунище в рая на Бургас
Георги РУСЧЕВ
Георги РУСЧЕВ
Пожар пламна между бургаските села Брястовец и Изворище, три екипа на пожарната гасят (ВИДЕО)
Светлозария КИДЕРОВА
Светлозария КИДЕРОВА
Луксозният туризъм подмина България: Гърция е №4 в света, Хърватия №6, Турция набира скорост
Михаил ДИМИТРОВ
Михаил ДИМИТРОВ
Шефът на издирвачите в СДВР: За нас Ружа Игнатова е жива, търсим я по целия свят
Димитър КИРЯКОВ
Димитър КИРЯКОВ
Бургазлийката Станислава пак разбуни „Ергенът“: Данчо я обвини, че търси богати мъже
Божидар БОЖКОВ
Божидар БОЖКОВ
Кшищоф Яцковски: Силен удар по Иран ще отприщи хаос в Западна Европа
Виктория ГЕОРГИЕВА
Виктория ГЕОРГИЕВА
Добродетелите са им проблем, а опасните гурута – не?
Стефан МИНЧЕВ
Стефан МИНЧЕВ
Морето не е клише – доказва го литературният конкурс на „Лумен“
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори