×
Избори 2026 Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци


08 Март 2025, Събота, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Става твърдо като камък и много вкусно

Как да си направим кисело мляко, което да е „здраво“ като камък и да не се разваля с месеци? Днес ще ви дадем лесната рецепта, която ще ви убеди, че в тази наглед сложна процедура всъщност няма нищо чак толкова сложно… Киселото мляко, приготвено така, става много вкусно и може да се използва в различни рецепти.

Ето какво ви трябва за Кисело мляко, твърдо като камък:

Продукти:
5 литра прясно мляко (за предпочитане домашно, с по-висока масленост)
2 супени лъжици подкваска (ферментирало гъсто кисело мляко)

Начин на приготвяне, подробно обяснен:
Сварете млякото и го оставете да се охлади, докато достигне 50 градуса. Разбъркайте отделилия се на повърхността каймак, след което го насипете в чисти буркани. Температурата му трябва да намалее на 45-46 градуса и след това от всеки буркан се отделя по лъжица-две прясно мляко и се смесва със закваската. Във всяко бурканче сипете по една, една и половина супени лъжици закваска и разбъркайте.

Затворете бурканите плътно с чисти капаци и разклатете добре. Така на повърхността ще се образува пяна и ще има по-приятен вкус.

Оставете ги във фурната поне 3 часа, ако е топла, и поне 5-6 часа, ако е студена, за да завърши ферментацията. След това оставете бурканите в хладилника за 24 часа, като след това време можете да ги отворите за консумация.


В категории: Вкусно


2
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Домашен хляб без месене - лесна рецепта Домашен хляб без месене - лесна рецепта 16/04/2026, Четвъртък 20:57 0
Тервел ИЛИЕВ Хрупкави картофи с неустоим вкус Хрупкави картофи с неустоим вкус 16/04/2026, Четвъртък 19:58 0
Тервел ИЛИЕВ Тъжна вест: Загина легендарен вратар Тъжна вест: Загина легендарен вратар 16/04/2026, Четвъртък 18:18 0
2
Коментара по темата
2.
До бай Коста
09.03.2025 08:07:30
0
3
Баба им Недка да ги беше научила на четмо и писмо
1.
bai kosta
09.03.2025 02:57:17
1
5
A леля Недка какво друго може да прави?
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Любен Дилов: Бургас уверено върви към Европейска столица на културата Любен Дилов: Бургас уверено върви към Европейска столица на културата Бургас е равен на София по качество на образованието в сферата на културата, смята вторият в листата на ГЕРБ-СДС за предстоящия вот Отворено писмо до лидерите на ПП-ДБ, заради недопустима гавра с паметта на 12-годишната Сияна Отворено писмо до лидерите на ПП-ДБ, заради недопустима гавра с паметта на 12-годишната Сияна Всъщност текстът е пропит с огромно възмущение и без очакване на извинение от страна на баща й Николай Попов Николай Тишев: Направихме силна кампания, БСП ще влезе в парламента с доста добър резултат Николай Тишев: Направихме силна кампания, БСП ще влезе в парламента с доста добър резултат Партията даде отпор на разпада и показа инстинкт за политическо оцеляване Бойко Борисов: Най-лесно се управляваше с Патриотичния фронт, най-мъжки се държаха Симеонов, Каракачанов и Сидеров Бойко Борисов: Най-лесно се управляваше с Патриотичния фронт, най-мъжки се държаха Симеонов, Каракачанов и Сидеров Няма модел Борисов-Пеевски, беше между ПП-ДБ и „Ново начало“, категоричен е лидерът на ГЕРБ Бившата на Благо Джизъса стана врачка в Обединените арабски емирства Бившата на Благо Джизъса стана врачка в Обединените арабски емирства Есмер Омерова представя в социалните мрежи услуги, свързани с ведическа нумерология и лични програми за жени Брутално отмъщение в Свети Влас: Заляха с фекалии апартамент в луксозен комплекс (СНИМКИ/ВИДЕО) Брутално отмъщение в Свети Влас: Заляха с фекалии апартамент в луксозен комплекс (СНИМКИ/ВИДЕО) Собствениците обвиняват управляващата фирма „Гардън пропъртис“ Започва пръскането срещу комари над бургаските езера  Започва пръскането срещу комари над бургаските езера  От 20 април започва въздушни дезинсекционни обработки срещу ларви със земеделски дрон БДУ проведе традиционния си Ден на отворените врати, дойдоха стотици заинтересувани кандидат-студенти БДУ проведе традиционния си Ден на отворените врати, дойдоха стотици заинтересувани кандидат-студенти Аулата на висшето училище се оказа тясна, за да побере множеството млади хора от почти всички бургаски средни училища и гимназии Четвъртото издание на "Кафене Европа" събира идеи за културно участие на Бургас 2032 Четвъртото издание на "Кафене Европа" събира идеи за културно участие на Бургас 2032 На 17 април творческият екип, заедно с международни експерти, ще обсъждат как да се развият творчески и новаторски проекти за отворената покана Магазия’32 Шеф Лео Бианки влиза в кухнята на "Приморец" за специална вечер в Бургас Шеф Лео Бианки влиза в кухнята на "Приморец" за специална вечер в Бургас На 30.04. Лео Бианки се завръща „у дома“ с гурме вечеря в "Приморец", в която домашният вкус и автентичните италиански продукти срещат финеса на Мишлен техниките
Тръмп обяви примирие в Ливан, а Хексет заплаши с нови удари Иран Тръмп обяви примирие в Ливан, а Хексет заплаши с нови удари Иран Готови сме да възобновим бойните действия, ако Техеран не се съгласи на споразумение за прекратяване на войната, каза военният министър на САЩ Гърция и Турция влязоха в жесток спор за произхода на шкембе чорбата Гърция и Турция влязоха в жесток спор за произхода на шкембе чорбата На този етап България не заема страна в спора въпреки популярността на чорбата у нас Белият дом разследва мистериозна поредица от изчезвания и смъртни случаи на американски учени  Белият дом разследва мистериозна поредица от изчезвания и смъртни случаи на американски учени  Според детективи аматьори случаите са свързани, а  учените са имали достъп до чувствителна информация От лидер в бранша до публична продан - как заводът на „Пиргос Пласт“ в Българово излезе на търг за 1 млн. евро От лидер в бранша до публична продан - как заводът на „Пиргос Пласт“ в Българово излезе на търг за 1 млн. евро На публична продан излиза цял производствен ансамбъл, изграден с размах, но затиснат от дългове и свиваща се финансова основа Самолетното гориво в Европа ще свърши до 6 седмици? Самолетното гориво в Европа ще свърши до 6 седмици? Това е най-голямата енергийна криза, с която някога сме се сблъсквали, обяви изпълнителният директор на МАЕ Фатих Бирол Късна холивудска любов между звезди от 80-те  Късна холивудска любов между звезди от 80-те  Хедър Локлиър и Лоренцо Ламас официално потвърдиха, че са заедно, след като двамата актьори привлякоха внимание с обща поява в Лас Вегас Бивша приятелка на Григор Димитров влезе в руски политически скандал след видео към Путин Бивша приятелка на Григор Димитров влезе в руски политически скандал след видео към Путин Виктория Боня отправи публичен апел към руския президент, а хора от кръга на Алексей Навални заподозряха режисиран ход, който пази Кремъл от пряк удар Катаджии спасиха млада жена преди да скочи от 120 метра на "Хемус" Катаджии спасиха млада жена преди да скочи от 120 метра на "Хемус" С помощта на новите си приятели тя е откарана до столична болница, където да бъде оказана специализирана психологическа помощ Първите румънски домати излязоха на пазара на цени от 20 евро за килограм Първите румънски домати излязоха на пазара на цени от 20 евро за килограм Студената пролет, по-скъпото отопление на оранжериите и по-високите разходи за горива и труд вдигат цените далеч над тези на вносната продукция Гърция обсъжда връщането на помощ между 22 и 100 евро месечно според дохода Гърция обсъжда връщането на помощ между 22 и 100 евро месечно според дохода Атина подготвя нов пакет в подкрепа на домакинствата, заради поскъпването на живота
Бойко Борисов Бойко Борисов Хората знаят: като дойде ГЕРБ - строят. Другите само приказват Виц на деня Виц на деня Шефът на фирма вика при себе си фирмения психолог:
- Виж сега, оценявам това, което правиш, но остави работохолиците на мира!
Виц на деня Виц на деня Мъж пита жена си:
- Защо никога не ми казваш като имаш орг*зъм?
- Защото все те няма когато имам...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Кавалерство - отношението на един мъж към жената на друг мъж!
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори