×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]

Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци


Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци
Ключови думи: кисело мляко, рецепта, буркан, закваска
08 Март 2025, Събота, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Става твърдо като камък и много вкусно

Как да си направим кисело мляко, което да е „здраво“ като камък и да не се разваля с месеци? Днес ще ви дадем лесната рецепта, която ще ви убеди, че в тази наглед сложна процедура всъщност няма нищо чак толкова сложно… Киселото мляко, приготвено така, става много вкусно и може да се използва в различни рецепти.

Ето какво ви трябва за Кисело мляко, твърдо като камък:

Продукти:
5 литра прясно мляко (за предпочитане домашно, с по-висока масленост)
2 супени лъжици подкваска (ферментирало гъсто кисело мляко)

Начин на приготвяне, подробно обяснен:
Сварете млякото и го оставете да се охлади, докато достигне 50 градуса. Разбъркайте отделилия се на повърхността каймак, след което го насипете в чисти буркани. Температурата му трябва да намалее на 45-46 градуса и след това от всеки буркан се отделя по лъжица-две прясно мляко и се смесва със закваската. Във всяко бурканче сипете по една, една и половина супени лъжици закваска и разбъркайте.

Затворете бурканите плътно с чисти капаци и разклатете добре. Така на повърхността ще се образува пяна и ще има по-приятен вкус.

Оставете ги във фурната поне 3 часа, ако е топла, и поне 5-6 часа, ако е студена, за да завърши ферментацията. След това оставете бурканите в хладилника за 24 часа, като след това време можете да ги отворите за консумация.


В категории: Вкусно


2
Коментара
Сподели
Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие 20-метрово дърво рухна зад НОИ в Бургас, цяло чудо е, че няма пострадали Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Черноморец не спира: Акулите удариха Волов в Шумен, сега идва Ботев Пловдив Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Георги Кандев отговори след ареста на Картофа в Гърция: Истината трябва да бъде установена в съда, не чрез обвинения Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Трус в пътния сектор? Шефовете на АПИ и „Автомагистрали“ обмислят оставки, Богдан Милчев атакува схемата с мантинелите Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Нова тежка катастрофа в Айтоския проход край Зетьово, има сигнал за загинал моторист
Михаил ДИМИТРОВ Нов любовен взрив в „Ергенът“: Таисия поиска Салех, той й разкри защо е зарязал Цвета Нов любовен взрив в „Ергенът“: Таисия поиска Салех, той й разкри защо е зарязал Цвета 04/10/2026, Неделя 22:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Този Ерген май ще се окаже престъпник Този Ерген май ще се окаже престъпник 04/10/2026, Неделя 21:31 0
Михаил ДИМИТРОВ Телевизионен разгром: „Игри на волята“ води с двойна преднина пред завърналата се „Фермата“ Телевизионен разгром: „Игри на волята“ води с двойна преднина пред завърналата се „Фермата“ 04/10/2026, Неделя 21:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Последният дар на една майка: 54-годишна търновка спаси трима души след смъртта си Последният дар на една майка: 54-годишна търновка спаси трима души след смъртта си 04/10/2026, Неделя 20:31 1
Михаил ДИМИТРОВ Киев чака нова буря от ракети и дронове: Русия предупреди дипломатите да напуснат, 25 посолства на ЕС отказаха Киев чака нова буря от ракети и дронове: Русия предупреди дипломатите да напуснат, 25 посолства на ЕС отказаха 04/10/2026, Неделя 20:00 4
Михаил ДИМИТРОВ Нощен кошмар на Подбалканския път: Кола се натресе в крава, жената зад волана е в болница, животното е загинало Нощен кошмар на Подбалканския път: Кола се натресе в крава, жената зад волана е в болница, животното е загинало 04/10/2026, Неделя 19:31 2
Димитър КИРЯКОВ В друго може и да куцаме, но в яденето на люто сме №1 в света: Българин стана световен шампион В друго може и да куцаме, но в яденето на люто сме №1 в света: Българин стана световен шампион 04/10/2026, Неделя 19:15 1
Михаил ДИМИТРОВ Нови разкрития след убийството на Илиян Филипов: Жена живеела с него от близо година, детето й го приемало за баща Нови разкрития след убийството на Илиян Филипов: Жена живеела с него от близо година, детето й го приемало за баща 04/10/2026, Неделя 19:11 3
Димитър КИРЯКОВ Поредна оставка разтърси OpenAI: Човекът, писал правилата за безопасност, предупреди, че времето за проби и грешки е свършило Поредна оставка разтърси OpenAI: Човекът, писал правилата за безопасност, предупреди, че времето за проби и грешки е свършило 04/10/2026, Неделя 19:00 0
Михаил ДИМИТРОВ 20-метрово дърво рухна зад НОИ в Бургас, цяло чудо е, че няма пострадали 20-метрово дърво рухна зад НОИ в Бургас, цяло чудо е, че няма пострадали 04/10/2026, Неделя 18:57 3
Емел МАХМУД Бюджет 27: Майчинството скача през 2027 г., държавата готви и по-висока минимална заплата Бюджет 27: Майчинството скача през 2027 г., държавата готви и по-висока минимална заплата 04/10/2026, Неделя 18:31 0
Димитър КИРЯКОВ Парапланерист падна край алеята Бургас - Сарафово: Сигналите на Флагман.бг за опасните полети отново изплуват Парапланерист падна край алеята Бургас - Сарафово: Сигналите на Флагман.бг за опасните полети отново изплуват 04/10/2026, Неделя 18:30 1
2
Коментара по темата
2.
До бай Коста
09.03.2025 08:07:30
0
3
Баба им Недка да ги беше научила на четмо и писмо
1.
bai kosta
09.03.2025 02:57:17
1
5
A леля Недка какво друго може да прави?
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив
България Всички новини
Извънредно! Mercedes C-класа, Volkswagen и Nissan се помляха на пътя за бургаския квартал Сарафово (ВИДЕО) Извънредно! Mercedes C-класа, Volkswagen и Nissan се помляха на пътя за бургаския квартал Сарафово (ВИДЕО) За щастие инцидентът се размина без жертви и ранени, щетите по возилата са сериозни Осъдена на смърт убийца оцеля след неуспешна екзекуция, чудят се какво да я правят Осъдена на смърт убийца оцеля след неуспешна екзекуция, чудят се какво да я правят 4 дни след поставянето на двойна доза пентобарбитал, Криста Пайк е жива, а присъдата се счита за изпълнена  Този Ерген май ще се окаже престъпник Този Ерген май ще се окаже престъпник Петър Китов е представен от bTV като бохем и ресторантьор със собствен плаващ ресторант, но публикации от последните дни твърдят за арест, разследване за банкови карти и гаранция от 80 хил. евро - официално потвърждение засега липсва Телевизионен разгром: „Игри на волята“ води с двойна преднина пред завърналата се „Фермата“ Телевизионен разгром: „Игри на волята“ води с двойна преднина пред завърналата се „Фермата“ Юбилейният сезон на риалитито по bTV тръгна трудно, а Иван и Андрей виждат причините в объркания старт, смяната на лицата и опита форматът да прилича повече на „Ергенът“ Историческа вечер за Бургас! НМА отвори първия си филиал извън София, 19 студенти поставят началото Историческа вечер за Бургас! НМА отвори първия си филиал извън София, 19 студенти поставят началото В 105-ата година на Националната музикална академия градът получи висше музикално образование, а ректорът проф. Сава Димитров отличи Димитър Николов и Михаил Хаджиянев за приноса им към каузата Последният дар на една майка: 54-годишна търновка спаси трима души след смъртта си Последният дар на една майка: 54-годишна търновка спаси трима души след смъртта си Жената изпаднала в мозъчна смърт на 1 октомври, а семейството ѝ взело решение органите да бъдат дарени. Подходящи реципиенти у нас не били открити и три трансплантации са извършени в Румъния Бизнесът в Бургас търси хора, но вече не на всяка цена: 3500 евро за шофьор, 1800 за електротехник, 630 за охранител Бизнесът в Бургас търси хора, но вече не на всяка цена: 3500 евро за шофьор, 1800 за електротехник, 630 за охранител Преглед на обявите от септември насам показва ясно разслоение на пазара - квалифицираният труд, медицината, продажбите и международният транспорт натискат заплатите нагоре, докато охраната и част от нискоквалифицираните дейности остават в съвсем друга реалност 70-годишен падна с парапланер в Бургас, по чудо се размина без сериозни травми 70-годишен падна с парапланер в Бургас, по чудо се размина без сериозни травми Мъжът е прегледан от екип на Спешна помощ и по първоначални данни няма сериозни травми, причината за инцидента все още не е установена Нощен кошмар на Подбалканския път: Кола се натресе в крава, жената зад волана е в болница, животното е загинало Нощен кошмар на Подбалканския път: Кола се натресе в крава, жената зад волана е в болница, животното е загинало Ударът е бил толкова силен, че предницата на автомобила е смазана до неузнаваемост, а инцидентът отново извади на показ една от най-опасните язви по българските пътища - свободно движещите се животни Нови разкрития след убийството на Илиян Филипов: Жена живеела с него от близо година, детето й го приемало за баща Нови разкрития след убийството на Илиян Филипов: Жена живеела с него от близо година, детето й го приемало за баща Руси Чернев разказа за неизвестни досега детайли от личния живот на бизнесмена и постави остър въпрос за връзките му със Славчо Мегеров - човек, когото определи като част от най-дълбокия ъндърграунд
Свят Всички новини
Нов любовен взрив в „Ергенът“: Таисия поиска Салех, той й разкри защо е зарязал Цвета Нов любовен взрив в „Ергенът“: Таисия поиска Салех, той й разкри защо е зарязал Цвета Украинката го подложи на директен тест дали би напуснал шоуто заедно с нея, а разговорът им стигна до тайна за книга с пентаграми и до интимност насаме Киев чака нова буря от ракети и дронове: Русия предупреди дипломатите да напуснат, 25 посолства на ЕС отказаха Киев чака нова буря от ракети и дронове: Русия предупреди дипломатите да напуснат, 25 посолства на ЕС отказаха Москва говори за нови масирани удари, а европейските мисии остават в украинската столица въпреки сирените, експлозиите и все по-тежките атаки срещу инфраструктурата В друго може и да куцаме, но в яденето на люто сме №1 в света: Българин стана световен шампион В друго може и да куцаме, но в яденето на люто сме №1 в света: Българин стана световен шампион Николай Филипов победи трикратния шампион и рекордьор на Гинес Стивън Кърган след 14 рунда, 76 люти чушки и сосове над 6 милиона единици по Сковил Поредна оставка разтърси OpenAI: Човекът, писал правилата за безопасност, предупреди, че времето за проби и грешки е свършило Поредна оставка разтърси OpenAI: Човекът, писал правилата за безопасност, предупреди, че времето за проби и грешки е свършило Дейвид Робинсън напусна след 3 години и половина в компанията, а думите му идват след серия вътрешни разриви, пробиви на автономни AI агенти, спрян модел и дългогодишен спор дали скоростта вече изпреварва контрола Трус в пътния сектор? Шефовете на АПИ и „Автомагистрали“ обмислят оставки, Богдан Милчев атакува схемата с мантинелите Трус в пътния сектор? Шефовете на АПИ и „Автомагистрали“ обмислят оставки, Богдан Милчев атакува схемата с мантинелите Александър Тодоров и Иван Кунев са поставени в центъра на все по-остър спор около решенията на министър Иван Шишков, а експертът по пътна безопасност и бивш шеф на КАТ-София поставя въпроси за контрола, риска и инхаус възлагането Вучич обеща правителство само с 12 министри и отказ от санкции срещу Русия Вучич обеща правителство само с 12 министри и отказ от санкции срещу Русия Бившият сръбски президент влиза в битката за премиер на предсрочните избори на 25 октомври и постави цел от поне 50% за листата си Паника заради „белодробна чума“ в Русия, иде ли нова пандемия Паника заради „белодробна чума“ в Русия, иде ли нова пандемия След смъртта на 28-годишна служителка на противочумен институт около 200 души бяха поставени под наблюдение Три силни труса удариха Турция Три силни труса удариха Турция Първото земетресение беше с магнитуд 4,8 край Саимбейли, последвано от 4,9 и 5,2, а засега няма данни за жертви или сериозни щети Руски дронове удариха Киев часове след пристигането на Мерц Руски дронове удариха Киев часове след пристигането на Мерц Германският канцлер пристигна с влак за необявена визита, докато сирени и експлозии огласиха украинската столица Иран постави ултиматум за Ормуз: Протокът остава затворен до изпълнение на 7 условия Иран постави ултиматум за Ормуз: Протокът остава затворен до изпълнение на 7 условия Техеран твърди, че Вашингтон вече е получил предложенията му чрез посредник, а външният министър Абас Арагчи допуска отваряне на стратегическия маршрут до седем дни при споразумение
Златан към Роналдо Златан към Роналдо Дори лъвовете знаят кога ловът е приключил Виц на деня Виц на деня - Майко, ще се женя. Мисля да продам козите!
- Ще продаваш 40 кози заради една крава ли бе, магаре такова!? Виц на деня Виц на деня Една баба подава документи да кандидатства във ВУЗ. Там, учудено я питат:
- От къв зор Ви е да учите на тази възраст?
- Моя старец иска да спи със студентки. Статус във фейсбук Статус във фейсбук Той беше толкова скромен и тих, че момичетата разбираха, че е свършил чак, когато започваше да им закъснява цикъла.
Автори Флагмани
Веселин ВАСИЛЕВ
Веселин ВАСИЛЕВ
Перфектният план – Тръмп превзема Гренландия с гумени лодки, Дания му плаща милиарди
Катя КАСАБОВА
Катя КАСАБОВА
Най-красивите залези и розови фламинги показа Ники Динов в „Цветът на солта“
Иван КОЛЕВ
Иван КОЛЕВ
Осъдена на смърт убийца оцеля след неуспешна екзекуция, чудят се какво да я правят
Емел МАХМУД
Емел МАХМУД
Бюджет 27: Майчинството скача през 2027 г., държавата готви и по-висока минимална заплата
Радостина ГЕОРГИЕВА
Радостина ГЕОРГИЕВА
Личност на годината 2024: Номинация за Ина Агафонова, която превърна 600 дка бунище в рая на Бургас
Георги РУСЧЕВ
Георги РУСЧЕВ
Само Радев като пилот на костите липсва в „Самуил: Завръщането“ 1.0
Светлозария КИДЕРОВА
Светлозария КИДЕРОВА
Един цар липсваше при посрещането на друг: Защо Симеон II не беше на церемонията за Самуил
Михаил ДИМИТРОВ
Михаил ДИМИТРОВ
Нов любовен взрив в „Ергенът“: Таисия поиска Салех, той й разкри защо е зарязал Цвета
Димитър КИРЯКОВ
Димитър КИРЯКОВ
Извънредно! Mercedes C-класа, Volkswagen и Nissan се помляха на пътя за бургаския квартал Сарафово (ВИДЕО)
Божидар БОЖКОВ
Божидар БОЖКОВ
Кшищоф Яцковски: Силен удар по Иран ще отприщи хаос в Западна Европа
Виктория ГЕОРГИЕВА
Виктория ГЕОРГИЕВА
Ще спре ли хазартът да ни преследва от всеки ъгъл?
Стефан МИНЧЕВ
Стефан МИНЧЕВ
Извънредно! Гърците искат срещу костите на Самуил и прокурорския син!
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори