×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]

Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци


Леля Недка ме научи как да правя кисело мляко, което не се разваля с месеци
Ключови думи: кисело мляко, рецепта, буркан, закваска
08 Март 2025, Събота, 20:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Става твърдо като камък и много вкусно

Как да си направим кисело мляко, което да е „здраво“ като камък и да не се разваля с месеци? Днес ще ви дадем лесната рецепта, която ще ви убеди, че в тази наглед сложна процедура всъщност няма нищо чак толкова сложно… Киселото мляко, приготвено така, става много вкусно и може да се използва в различни рецепти.

Ето какво ви трябва за Кисело мляко, твърдо като камък:

Продукти:
5 литра прясно мляко (за предпочитане домашно, с по-висока масленост)
2 супени лъжици подкваска (ферментирало гъсто кисело мляко)

Начин на приготвяне, подробно обяснен:
Сварете млякото и го оставете да се охлади, докато достигне 50 градуса. Разбъркайте отделилия се на повърхността каймак, след което го насипете в чисти буркани. Температурата му трябва да намалее на 45-46 градуса и след това от всеки буркан се отделя по лъжица-две прясно мляко и се смесва със закваската. Във всяко бурканче сипете по една, една и половина супени лъжици закваска и разбъркайте.

Затворете бурканите плътно с чисти капаци и разклатете добре. Така на повърхността ще се образува пяна и ще има по-приятен вкус.

Оставете ги във фурната поне 3 часа, ако е топла, и поне 5-6 часа, ако е студена, за да завърши ферментацията. След това оставете бурканите в хладилника за 24 часа, като след това време можете да ги отворите за консумация.


В категории: Вкусно


2
Коментара
Сподели
Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Радев за срещата с Буданов: Време е за диалог и пълноценно използване на дипломацията Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие АПИ удари със солена неустойка строителя на калпав път Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Три ключови пътя в Бургаско остават в ремонт до края на 2026 г., комисия ги провери на място Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Два водни смерча връхлетяха Сицилия: Коли полетяха в канавки, ранени са и деца Вижте къде в Бургас да изкарате курс за оръжие или да постреляте за удоволствие Изложба в Берлин представя художественото наследство на Стоян Цанев по повод 80 години от рождението му
Димитър КИРЯКОВ Станислава от „Ергенът“ с шокираща изповед: Бившият ѝ бил в затвора, давал ѝ по 15 хил. евро, но я заплашвал Станислава от „Ергенът“ с шокираща изповед: Бившият ѝ бил в затвора, давал ѝ по 15 хил. евро, но я заплашвал 09/10/2026, Петък 20:30 2
Димитър КИРЯКОВ Три ключови пътя в Бургаско остават в ремонт до края на 2026 г., комисия ги провери на място Три ключови пътя в Бургаско остават в ремонт до края на 2026 г., комисия ги провери на място 09/10/2026, Петък 20:18 0
Михаил ДИМИТРОВ Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година 09/10/2026, Петък 20:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Българите вече могат да си позволят месо и риба много по-често, но оставаме на дъното в ЕС Българите вече могат да си позволят месо и риба много по-често, но оставаме на дъното в ЕС 09/10/2026, Петък 19:31 0
Димитър КИРЯКОВ Ангел Русев: Ако разрухата в щангите продължи, ще вдигам за друга държава Ангел Русев: Ако разрухата в щангите продължи, ще вдигам за друга държава 09/10/2026, Петък 19:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Плати 260 евро за „бърза печалба“, а в пратката намери кърпички и гайки Плати 260 евро за „бърза печалба“, а в пратката намери кърпички и гайки 09/10/2026, Петък 18:31 1
Флагман.БГ Радев за срещата с Буданов: Време е за диалог и пълноценно използване на дипломацията Радев за срещата с Буданов: Време е за диалог и пълноценно използване на дипломацията 09/10/2026, Петък 18:02 6
Михаил ДИМИТРОВ Бургас обединява лекари и мотористи за женското здраве: безплатни прегледи от 14 октомври и Мостът в розово на 17 октомври Бургас обединява лекари и мотористи за женското здраве: безплатни прегледи от 14 октомври и Мостът в розово на 17 октомври 09/10/2026, Петък 18:00 0
Михаил ДИМИТРОВ Шофьор загина след жесток удар в ограда на къща в бургаския кв. „Ветрен“ Шофьор загина след жесток удар в ограда на къща в бургаския кв. „Ветрен“ 09/10/2026, Петък 17:52 1
Михаил ДИМИТРОВ Изложба в Берлин представя художественото наследство на Стоян Цанев по повод 80 години от рождението му Изложба в Берлин представя художественото наследство на Стоян Цанев по повод 80 години от рождението му 09/10/2026, Петък 17:31 0
Флагман.БГ МО: Не са намерени отломки от дрон при потопения кораб МО: Не са намерени отломки от дрон при потопения кораб 09/10/2026, Петък 17:30 1
Михаил ДИМИТРОВ Паламудът буквално заля Южното Черноморие, пресният вече е по-евтин от скумрията Паламудът буквално заля Южното Черноморие, пресният вече е по-евтин от скумрията 09/10/2026, Петък 17:00 2
2
Коментара по темата
2.
До бай Коста
09.03.2025 08:07:30
0
3
Баба им Недка да ги беше научила на четмо и писмо
1.
bai kosta
09.03.2025 02:57:17
1
5
A леля Недка какво друго може да прави?
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив
България Всички новини
Българите вече могат да си позволят месо и риба много по-често, но оставаме на дъното в ЕС Българите вече могат да си позволят месо и риба много по-често, но оставаме на дъното в ЕС За 13 години делът на хората, които нямат средства за пълноценно хранене през ден, е паднал от над 50% до 15,8%, но България остава сред най-бедните държави в Европа Тежко ПТП беляза края на работната седмица на едно от най-натоварените кръстовища в Бургас (ВИДЕО) Тежко ПТП беляза края на работната седмица на едно от най-натоварените кръстовища в Бургас (ВИДЕО) Жителите на ж.к. „Славейков“ настояват за изграждането на съоръжението още от 2012 г. „Карлайл“ се отказа от активите на „Лукойл“, бургаската рафинерия отново е в центъра на сделка за милиарди „Карлайл“ се отказа от активите на „Лукойл“, бургаската рафинерия отново е в центъра на сделка за милиарди Американският фонд е излязъл от надпреварата след изтичане на договореностите, а интерес към международния бизнес на руския петролен гигант вече проявява консорциум около милиардера Тод Боули Бургас обединява лекари и мотористи за женското здраве: безплатни прегледи от 14 октомври и Мостът в розово на 17 октомври Бургас обединява лекари и мотористи за женското здраве: безплатни прегледи от 14 октомври и Мостът в розово на 17 октомври Инициативата се осъществява с официалната подкрепа на Община Бургас Шофьор загина след жесток удар в ограда на къща в бургаския кв. „Ветрен“ Шофьор загина след жесток удар в ограда на къща в бургаския кв. „Ветрен“ Микробусът излетял от пътя към Минералните бани и се врязал в бетонната и металната ограда на жилищен имот МО: Не са намерени отломки от дрон при потопения кораб МО: Не са намерени отломки от дрон при потопения кораб Не е коректно да говорим с хипотези, каза Димитър Стоянов Бившият шеф на ВиК Бургас ми се обади и каза: „Ще стане сериозно за теб и семейството ти“, твърди свидетел Бившият шеф на ВиК Бургас ми се обади и каза: „Ще стане сериозно за теб и семейството ти“, твърди свидетел Обаждане през WhatsApp от американски номер, шест иззети телефона и спор дали въобще е имало основание за по-тежка мярка при днешното гледане на мярката за неотклонение  Паламудът буквално заля Южното Черноморие, пресният вече е по-евтин от скумрията Паламудът буквално заля Южното Черноморие, пресният вече е по-евтин от скумрията Рибарите край Ахтопол вадят едри, средни и дребни екземпляри, а цената върви между 4 и 6 евро за килограм 14-годишно момче е задържано за убийството на собствената си майка 14-годишно момче е задържано за убийството на собствената си майка 45-годишната жена е била намушкана с нож в жилищна кооперация, а разследващите проверяват версията за семеен конфликт Илия Проданов: Ако спре износът на зърно през Черно море, светът е изправен пред глад Илия Проданов: Ако спре износът на зърно през Черно море, светът е изправен пред глад Над 4 млн. тона българска пшеница чакат за износ, а войната и ударите по търговски кораби вече оскъпяват фрахта и застраховките
Свят Всички новини
Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година САЩ ускоряват програмата с дигитални двойници, AI, автономни дронове и паралелни изпитания, докато Китай вече тества собствени машини от следващо поколение Пентагонът строи нервната система на въздушната война през 2030-те Пентагонът строи нервната система на въздушната война през 2030-те САЩ ускоряват програмата с дигитални двойници, AI, автономни дронове и паралелни изпитания, докато Китай вече тества собствени машини от следващо поколение Ангел Русев: Ако разрухата в щангите продължи, ще вдигам за друга държава Ангел Русев: Ако разрухата в щангите продължи, ще вдигам за друга държава Шесткратният европейски шампион призна, че е работил като доставчик и шофьор, за да издържа семейството си, докато федерацията затъва във финансова и управленска криза Плати 260 евро за „бърза печалба“, а в пратката намери кърпички и гайки Плати 260 евро за „бърза печалба“, а в пратката намери кърпички и гайки 33-годишна жена се доверила на реклама в TikTok, непознат я убедил, че пакетът съдържа 2250 евро в неистински банкноти Изложба в Берлин представя художественото наследство на Стоян Цанев по повод 80 години от рождението му Изложба в Берлин представя художественото наследство на Стоян Цанев по повод 80 години от рождението му Гостуването на изложбата в Берлин е още една възможност богатото художествено наследство на Бургас да достигне до европейската публика С 2,47 промила зад волана: Бивш прокурор влиза в съда след катастрофа в насрещното С 2,47 промила зад волана: Бивш прокурор влиза в съда след катастрофа в насрещното Магистратът употребил алкохол предната вечер, а на следващата сутрин навлязъл в чуждата лента и ударил друг автомобил Мотор и джип се удариха в „Младост 3“, линейка пристигна на място Мотор и джип се удариха в „Младост 3“, линейка пристигна на място По първоначална информация мотористът е бил контактен след сблъсъка, но засега няма официални данни за състоянието му Два водни смерча връхлетяха Сицилия: Коли полетяха в канавки, ранени са и деца Два водни смерча връхлетяха Сицилия: Коли полетяха в канавки, ранени са и деца Стихията удари Марсала и Петрозино, потроши училище с 273 деца вътре и преобърна автомобили по пътя Идва невидим „воден знак“ за текстовете, написани от изкуствен интелект Идва невидим „воден знак“ за текстовете, написани от изкуствен интелект Български учени работят по технология, която ще оставя машинно разпознаваема сигнатура в AI съдържанието, без читателят да я вижда Краят на света идва на 13 ноември 2026 г.? 66-годишен модел от Science отново подпали интернет Краят на света идва на 13 ноември 2026 г.? 66-годишен модел от Science отново подпали интернет Трима учени изчислили, че човешката популация ще клони към безкрайност точно на тази дата, но съвременните демографски данни показват съвсем различен сценарий
Бойко Борисов Бойко Борисов Аз нямам нито една фирма, освен една партия! Виц на деня Виц на деня - Добър ден, дайте ми онзи средно големият червен плюшен задник моля.
- Това е сърце господине!
- Госпожице, аз съм кардио хирург, знам кое какво е! Виц на деня Виц на деня - Защо птиците отлитат на юг?
- Защото ще им е трудно да вървят до там пеша! Статус във фейсбук Статус във фейсбук Българската политика е единственото място, където изборът е между "Тези вече ги видяхме какво могат" и "Онези пък видяхме какво НЕ могат".
Автори Флагмани
Веселин ВАСИЛЕВ
Веселин ВАСИЛЕВ
Перфектният план – Тръмп превзема Гренландия с гумени лодки, Дания му плаща милиарди
Катя КАСАБОВА
Катя КАСАБОВА
Ще направи ли бургаският кмет „Голям шлем“ през 2027 г.
Иван КОЛЕВ
Иван КОЛЕВ
Най-ценният ресурс на „Лукойл Нефтохим Бургас“ са хората
Емел МАХМУД
Емел МАХМУД
Диетологът предупреждава: Перфектната диета може да ни разболее
Радостина ГЕОРГИЕВА
Радостина ГЕОРГИЕВА
Личност на годината 2024: Номинация за Ина Агафонова, която превърна 600 дка бунище в рая на Бургас
Георги РУСЧЕВ
Георги РУСЧЕВ
Пожар пламна между бургаските села Брястовец и Изворище, три екипа на пожарната гасят (ВИДЕО)
Светлозария КИДЕРОВА
Светлозария КИДЕРОВА
Луксозният туризъм подмина България: Гърция е №4 в света, Хърватия №6, Турция набира скорост
Михаил ДИМИТРОВ
Михаил ДИМИТРОВ
Пентагонът строи супер изтребител, готви се за голяма война през 2030 година
Димитър КИРЯКОВ
Димитър КИРЯКОВ
Тежко ПТП беляза края на работната седмица на едно от най-натоварените кръстовища в Бургас (ВИДЕО)
Божидар БОЖКОВ
Божидар БОЖКОВ
Кшищоф Яцковски: Силен удар по Иран ще отприщи хаос в Западна Европа
Виктория ГЕОРГИЕВА
Виктория ГЕОРГИЕВА
Добродетелите са им проблем, а опасните гурута – не?
Стефан МИНЧЕВ
Стефан МИНЧЕВ
Морето не е клише – доказва го литературният конкурс на „Лумен“
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори