Когато нямаше време, майка ми правеше тези експресни бъркани мекици
Тестото се слага да втаса само един час
Това са моите бъркани мекици. Майка ми така ги правеше, защото все нямаше време и тези ставаха много бързо.
Рецепта
350 гр. брашно
5 гр. суха или 15 гр. прясна мая
120 мл.прясно мляко
80 мл. кисело мляко.
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л.захар
2 с.л.олио
1 яйце .
В прясното мляко се разтваря маята и захарта. Двете млека се смесват. Прибавя се и леко разбитото яйце и олиото. В кладенчето с брашно се прибавя солта и леко се разбърква (нейното присъствие в мокрите съставки не е желателно, защото солта и маята не се обичат).
Течните съставки се изливат в кладенчето.Разбърква се до хомогенност.
Тестото се оставя да втаса да около 1 час.
Пържи се намаслена баня/сгорещено олио около 300 мл./ като с намаслени пръсти се къса от тестото и се оформят мекиците.
От Иванка Кокарова
Диана Любенова с доста откровени секс истории
Царево открива Никулден с поетично-морски спектакъл по стихове на Христо Фотев
Бургаският и Лесотехническият университет създават две съвместни магистратури
Терзиев отложи запалването на коледната елха в столицата, заради протеста
Карлос Насар остава в България, отказа оферти за милиони
Боже, благослови двигателя ми
3 лековити храни, комбинирани в едно ястие РЕЦЕПТА
Русия твърди, че е превзела село в Донецка област - ракетна атака удари Днепър
Довечера на протеста ще има КПП, ще проверяват демонстрантите
Община Несебър започна разпределението на дарението от „Керхер България“ за пострадалите в „Елените“
